Paha di dalam ketuhar - resipi lazat hidangan untuk percutian dan untuk setiap hari

The hamstrings di ketuhar adalah hidangan yang akan membantu apabila tetamu berada di ambang pintu atau perlu memberi makan kepada keluarga besar. Daging yang dipanggang dengan cepat, resepi sering universal dan mereka boleh ditambah dengan bahan kegemaran anda, kerana ayam baik digabungkan dengan banyak produk.

Bagaimana untuk memasak peha ayam dalam ketuhar?

Untuk memasak daging lazat, anda boleh memegangnya dalam sos pedas terlebih dahulu untuk melembutkan gentian dan menambah rasa yang menarik untuk merawatnya. Perapian untuk paha ayam dalam ketuhar boleh menjadi garam dan lada yang paling mudah, tetapi anda juga boleh mencuba dengan daging selama setengah jam dalam campuran wangi.

Bahan-bahan:

• paha - 6 pcs;
• mayonis -2 sudu besar. l.;
• garam, lada;
• paprika - 1 sdt;
• kari - 1 sudu kecil;
• thyme - ½ tsp.

Persediaan

1. Pinggul basuh, kering, garam, musim dengan rempah, tutup setiap kepingan dengan mayonis. Biarkan selama 30 minit.
2. Pindahkan ke bentuk yang refraktori, bakar pinggul di dalam ketuhar, ditutup dengan tudung atau kerajang selama 30 minit.
3. Keluarkan tudung dan masak selama 10 minit sehingga kerak dicat.

Peha ayam dengan kentang dalam ketuhar

Hidangan ideal untuk keluarga besar - paha dengan kentang dalam ketuhar . Menyediakan dengan cepat, tetapi hasilnya sentiasa menakjubkan. Selalunya ia disediakan untuk perayaan yang penuh. Untuk membuat hidangan yang lebih sedap, daging dan kentang dimasak secara berasingan untuk 20 minit pertama: ayam dibakar, ubi dimasak hingga separuh masak. Rasa khas ditambah dengan pengisian bawang putih, yang dipenuhi dengan hidangan pada akhirnya.

Bahan-bahan:

• pinggang - 8 keping;
• kentang - 700 g;
• garam, lada, paprika, kari;
• mayonis - 2 sudu besar. l.;
• mentega - 100 g;
• bawang putih - 3 gigi.

Persediaan

1. Pinggang mengalir dalam rempah dan mayonis. Sebarkan daging di atas kertas dan bakar selama 20 minit.
2. Sementara itu, kentang mesti dikupas, dipotong ke dalam kepingan, dibalut dan dimasak hingga separuh masak.
3. Melelehkan mentega, tambah bawang putih dicincang, campurkan.
4. Mengedarkan keping kentang antara kepingan daging, minyak dengan mentega bawang putih.
5. Bakar hidangan selama 15 minit pada 190 darjah dan 10 minit di bawah grill.
6. Sekiranya panggangan tidak ada, tambah penaik selama 15 minit.

Paha ayam dalam foil dalam ketuhar

Penyelesaian yang ideal untuk menyediakan hidangan tanpa kerumitan adalah membakar burr dalam kerajang dalam oven. Daging akan dibakar sepenuhnya, ia akan tepu dengan rempah-rempah tambahan. Sekiranya anda memerlukan kerak kemerah-merahan, 10 minit sebelum amplop dibuka dan memberikan kepingan coklat. Pelepasan khas mungkin tidak diperlukan, hanya garam ayam dan musim dengan rempah kegemaran anda.

Bahan-bahan:

• paha - 6 pcs;
• garam, lada, paprika dan kari.

Persediaan

1. Pinggul mencuci dan kering.
2. Musim dengan garam dan rempah, bungkus dalam sampul kertas.
3. Bakar roti di dalam ketuhar selama 35 minit pada 190 darjah.
4. Buka sampul dan bakar hidangan selama 15 minit.

Peha ayam dalam ketuhar dalam lengan

Resipi paha ayam di dalam ketuhar dalam lengan tidak begitu berbeza dari baking foil. Hasilnya adalah daging yang sama - lembut berair, dan jika 10 minit sebelum kesediaan untuk memotong pakej, kerang yang menjalar, merendam terbentuk. Ayam dalam kes ini boleh dimasak secara serentak dengan hiasan, kentang misalnya.

Bahan-bahan:

• pinggang - 8 keping;
• kentang - 600 g;
• garam, lada, paprika.

Persediaan

1. Bilas dan keringkan daging.
2. Kupas kentang, potong ke dalam kuarters.
3. Letakkan segala-galanya dalam beg, tambah garam, rempah-rempah, ikat rapat di kedua-dua sisi dan goncang dengan teliti, kacau makanan.
4. Bakar roti di dalam lengan dalam ketuhar selama 45 minit pada 190, potong pakej dalam masa 10 minit.

Paha ayam dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Anda boleh menambah hidangan bukan sahaja dengan kentang biasa. Paha dengan sayur-sayuran dalam ketuhar keluar sangat enak, hiasan disediakan segera dengan hidangan utama, dan komposisi anda boleh menyesuaikan diri dengan rasa anda sendiri, mengisi dengan produk yang berbeza. Marinade tidak akan diperlukan, sayur-sayuran akan memberi banyak jus dan aroma kepada merawat.

Bahan-bahan:

• pinggang - 6 pcs;
• bawang merah - 1 keping;
• bawang putih - 3 gigi;
• lada manis - 4 pcs;
• tomato ceri - 100 g;
• garam, lada, paprika, thyme segar.

Persediaan

1. Pinggul basuh, kering, musim dengan garam dan rempah.
2. Masukkan daging dalam bentuk, tambahkan tomato, lada cincang dan bawang.
3. Tambah beberapa ranting thyme dan plat bawang putih.
4. Peha dibakar di dalam ketuhar selama 35 minit pada 190 darjah.

Pai ayam dengan keju di dalam ketuhar

Hamster, yang dibakar di dalam ketuhar, boleh menjadi hidangan yang benar-benar perayaan, yang pasti akan menyenangkan semua tetamu. Potongan lazat, dengan kerak rangup yang lazat. Anda boleh mengeluarkan batu, dengan itu mempercepatkan masa pembakar. Untuk membuat daging lebih berair, perap selama 20 minit dalam rempah dan mayonis.

Bahan-bahan:

• paha - 10 pcs;
• mayonis;
• garam, lada, paprika, kunyit;
• keju keras - 150 g.

Persediaan

1. Pisahkan fillet dari tulang, potong daging, letakkan dalam acuan dan segera masak dengan rempah dan mayonis.
2. Bakar tepung ayam dalam ketuhar selama 25 minit pada 190 darjah.
3. Keluarkan hidangan itu, taburkan dengan murah hati dengan keju parut dan bakar selama 15 minit lagi.

Peha ayam dalam kicap dalam ketuhar

Mereka yang suka hidangan yang menarik dan asli dan tidak tahu bagaimana untuk membakar roti di dalam ketuhar dengan kerak dengan cara yang baru, resipi ini akan berguna. Susu tidak hanya melembutkan serat daging, digabungkan dengan madu, ia membentuk lapisan gula pada permata. Marinade sangat mudah, rendam paha setengah jam sebelum dibakar.

Bahan-bahan:

• paha - 8 pcs;
• kicap - 4-5 sudu besar. l.;
• madu - 2 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
• jus lemon - 1 sudu kecil;
• bawang putih - 3 gigi;
• garam, cili.

Persediaan

1. Campurkan kicap dengan bawang putih cincang, jus lemon dan mentega.
2. Isi paha dengan pengasam, diketepikan selama 30 minit.
3. Letakkan daging pada dulang pembakar, tuangkan pengasam itu.
4. Paha dibakar dalam oven selama 25 minit, secara berkala menuangkan dengan jus.

Pai ayam dalam krim masam dalam ketuhar

Insan yang lazat adalah paha ayam dalam sos krim masam dalam ketuhar. Hidangannya adalah juicy, lembut dan sama seperti semua orang, anda akan memasaknya lebih kerap, mengetahui betapa mudahnya resipi ini. Rempah-rempah akan sesuai dengan klasik untuk daging seperti ini - kunyit, paprika dan thyme. Sos boleh ditambah dengan bawang putih, ia akan memberi hidangan rasa istimewa.

Bahan-bahan:

• paha - 6 pcs;
• krim masam - 4 sudu besar. l.;
• garam, lada, kunyit, thyme kering;
• keju keras - 100 g;
• bawang putih - 4 gigi.

Persediaan

1. Campurkan krim masam dengan bumbu, bawang putih dan keju parut.
2. Letakkan paha di dalam pinggan mangkuk, tuangkan sos krim masam, biarkan selama 30 minit untuk merapikan.
3. Bakar daging selama 25 minit di bawah penutup tertutup dan 20 minit tanpa penutup.

Pinggang dengan champignons di dalam ketuhar

Paha ayam dengan cendawan di dalam ketuhar - hidangan yang lazat dan mandiri. Ia boleh dan tidak ditambah dengan bahan tambahan, hanya memegang daging dalam campuran wangi rempah, minyak zaitun dan bawang putih selama satu jam. Hidangan ini akan siap dalam setengah jam, tidak mengambil kira masa merapatkan.

Bahan-bahan:

• paha - 6 pcs;
• cendawan - 500 g;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• bawang putih - 3 gigi;
• garam, lada, kunyit, paprika.

Persediaan

1. Campurkan jus lemon dengan mentega, bawang putih cincang dan rempah.
2. Minyak setiap peras dengan pengasam, dimasukkan ke dalam acuan dan diketepikan selama satu jam.
3. Cendawan dipotong menjadi pinggan, dibuang ke daging.
4. Bakar hidangan selama 30 minit pada 190 darjah.

Shish kebab dari paha ayam dalam ketuhar

Perapian untuk peha dalam ketuhar memainkan peranan utama jika anda memutuskan untuk memasak shish kebab di rumah, memandangkan aroma "jerebu" akan sukar dicapai. Anda boleh menyediakan hidangan dalam banyak cara, tetapi cara membakar daging dalam balang tiga liter telah terbukti sangat baik. Satu perkara yang penting, yang tidak boleh dilupakan ialah bekas dengan shish kebab diletakkan secara eksklusif dalam ketuhar sejuk.

Bahan-bahan:

• Paha - 1.5 kg;
• bawang merah - 100 g;
• bacon - 200 g;
• jus lemon - 2 sudu besar. l.;
• paprika, ketumbar, garam, lada hitam.

Persediaan

1. Pisahkan pulpa dari tulang dan potong besar.
2. Marinate daging dengan jus lemon, cincin bawang dan rempah.
3. Biarkan berenang selama 2-3 jam.
4. String kepingan ke dalam lidi, seli dengan cincang daging dan bawang.
5. Lipat kebab shish dalam balang, tutup dengan foil, masukkan ke dalam ketuhar sejuk.
6. Bakar satu jam pada 200 darjah.