Daging ayam panggang, singkirkan, goreng, gunakan sebagai cengkeh, sediakan sup. Daging ayam yang ringan dan rendah kalsium ayam sempurna dikombinasikan dengan salad segar dan sayur-sayuran rebus, dan oleh itu sangat popular di kalangan orang yang mematuhi diet yang sihat. Resipi bagaimana lazat untuk memasak ayam puyuh kalkun, akan membantu bukan sahaja menguasai teknik memasak daging ayam, tetapi juga mengajar cara membuat diet harian anda.
Fillet paha kalkun dalam oven - resipi
Rak kedai menawarkan pengguna pelbagai bahagian daging ayam belanda, yang paling popular adalah payudara dan paha burung. Dalam suri rumah yang tidak berpengalaman, persoalannya sering timbul: apa yang hendak dimasak dari paha pinggang kalkun dan mendapatkan produk yang lazat. Daging daging burung ini mengekalkan sifat-sifatnya semasa rawatan haba di dalam ketuhar, dan permulaan merapikan dalam rempah-rempah akan mengisi hidangan itu dengan kepuasan dan kepuasan.
Bahan-bahan:
- paha fillet - 650 g;
- madu - 10 g;
- kicap - 35 ml;
- Paprika kering, basil - 1 sudu teh.
Persediaan
- Bilas dan keringkan pekat, lada, herba kering dan biarkan selama setengah jam.
- Untuk pengasam, kumbahan bersama madu.
- Letakkan daging ayam dalam perapian selama beberapa jam, kemudian bungkusnya di kerajang, letakkannya dalam bentuk khas dengan penutup yang tertutup dan masak pada 200 darjah selama 35 minit.
Resipi untuk poket paha ayam dalam kuali
Cara asas untuk mendapatkan ayam berkhasiat untuk makan malam adalah untuk memasak buah puyuh kalkun ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali. Perlu diingatkan bahawa ayam belanda menyukai banyak rempah dan rempah-rempah, jadi sebelum anda memasak fillet paha ayam yang lazat, simpan daging dalam perapan selama sekurang-kurangnya seperempat jam. Daging promarinovannoe dengan cepat bersiap sedia dan tidak akan kehilangan harta benda yang berharga.
Bahan-bahan:
- poket poket kalkun - 550 g;
- tomato - 85 g;
- bawang merah - 45 g;
- kacang tin - 195 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak zaitun - 45 ml;
- Basil kering - 1 sudu teh.
Persediaan
- Slice fillet paha kalkun ke dalam kepingan kecil dan perap dengan menggunakan sekeping minyak zaitun, lada dan kemangi.
- Taburkan bawang, bawang putih, tomato dan kacang dalam minyak zaitun yang dicincang.
- Pada kuali panggang yang dikeringkan meletakkan daging ayam yang diasinkan, tahan beberapa minit di atas api, kemudian menggabungkan semua bahan dan goreng selama seperempat jam sehingga siap.
Turkey fillet pie
Dengan menggunakan padi, tomato dan paha paha kalkun, anda boleh memasak sup rendah kalori, yang bukan sahaja menjadi hidangan penuh, tetapi makan malam ringan untuk seluruh keluarga.
Bahan-bahan:
- tomato - 120 g;
- beras - 150 g;
- poket poket kalkun - 600 g;
- bawang merah - 40 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- air - 3 l;
- sebilangan kecil pasli.
Persediaan
- Bilas dan masak nasi dalam air masin, tanpa membawa biji-bijian untuk mendapat bekalan penuh.
- Potong pekat ke dalam kepingan dan coklat dengan bawang putih dan bawang cincang.
- Selepas beberapa minit, tambah tomato cincang dan sebentar lagi, rendam campuran dengan api.
- Tunggu sehingga air mendidih dan letakkan nasi dan bahan-bahan goreng ke dalamnya. Sediakan sup selama kira-kira setengah jam, kemudian tambah peterseli cincang dan biarkan hidangan itu diseduh.
Rebus kalkun ayam-fillet - resipi
Bahan-bahan:
- poket poket Turki - 450 g;
- mentega - 35 g;
- champignons segar - 200 g;
- krim masam - 230 g;
- bawang merah - 30 g;
- mustard - 10 g.
Persediaan
- Potong pudar puding dan goreng kepingan kecil dalam mentega.
- Tambahkan kepingan bawang dan cendawan kepada daging, tahan api selama beberapa minit sehingga cairan yang berlebihan menyejat.
- Selepas itu, letakkan krim masam, mustard dan, pasangkan campuran dengan lada hitam, masak selama setengah jam, kadang-kadang kacau.