Kami tidak akan mengulangi dan bercakap mengenai semua kebaikan sayur yang dipanggil zucchini. Dan mengenai sifat pemakanan dan pemakanan ayam itu, anda juga mungkin tahu. Tetapi banyak hidangan hebat yang boleh dimasak dengan menggunakan kedua-dua komponen ini, dan tetap anda belum pernah dicuba. Kami akan membetulkan sebahagian keadaan ini dan memberitahu anda hari ini bagaimana memasak salah satu hidangan ini. Antara yang lain, antara lain, ada gulungan zucchini dan fillet ayam yang dibakar di dalam oven. Persediaan mereka tidak memerlukan banyak usaha dan tidak akan mengambil banyak masa, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Pastikan anda menyediakan gulungan itu dan anda hanya akan gembira dengan rasa lazatnya.
Resipi zucchini gulung dengan ayam dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- courgettes muda - 2 pcs.;
- fillet dada ayam - 650 g;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- keju keras piatu - 120 g;
- garam - secukup rasa;
- Lada segar - secukup rasa;
- paprika parut - secukup rasa;
- Sos tomato atau saus tomat - secukup rasa;
- daun salad dan ranting sayur-sayuran segar;
- mana-mana minyak sayuran.
Persediaan
Bungkus dada ayam yang dibasuh dan kering dipotong menjadi jalur nipis, ditutup dengan filem makanan dan dipukul dengan tukul dapur. Kemudian musim dengan garam, lada tanah baru, melalui akhbar bawang putih, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan ia mengasinkan selama tiga puluh hingga empat puluh minit.
Cuci dengan sempurna zucchini muda, kering dengan tuala kertas atau tuala dan potong ke dalam pinggan, kira-kira tiga hingga lima milimeter tebal. Kami menyusunnya pada semua pihak dengan minyak sayuran, musim dengan garam, lada tanah dan letakkan pada lembaran penaik yang rata. Kami menyimpannya dalam keadaan panas hingga 180 darjah ketuhar selama tujuh hingga sepuluh minit. Pada masa ini zucchini sedikit coklat, menjadi lembut dan lembut untuk berpusing.
Sekarang untuk setiap pinggan sumsum sayur, kami letakkan satu keping cincang dan dicincang dengan fillet ayam, top dengan paprika yang berpengalaman, sos tomato atau saus tomat dan ditaburi dengan keju parut.
Kami membentuk gulung dan mengikatnya, mengikat masing-masing pada tusuk gigi, atau tiga atau empat sekaligus pada satu tusuk kayu untuk kebab shish. Kami meletakkannya pada lembaran penaik yang masak dan masak dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama tiga puluh minit.
Gulung siap courgettes dengan ayam disajikan pada hidangan yang dihiasi dengan daun salad dan rumput hijau.