Jadi saya ingin mempersiapkan cuti sesuatu yang baru dan luar biasa. Tetapi kadang-kadang, kita hanya takut untuk mencuba! Dan bagaimana jika ia tidak berfungsi? Kami membawa kepada perhatian anda salad yang sangat luar biasa, perayaan dan indah, yang dipanggil "Cleopatra". Ia bukan sahaja akan menyebabkan kekaguman untuk semua orang, tetapi juga akan menjadi keistimewaan anda. Mari lihat beberapa resipi untuk penyediaannya, dan pilihlah yang anda suka!
"Cleopatra" salad dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- timun jeruk - 200 g;
- roti hitam - 300 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 5 sudu besar. sudu;
- kacang tin dalam merah - 200 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet mendidih dalam air mendidih asin sehingga siap. Kemudian sejuk dan potong ke dalam kepingan nipis. Timun jeruk dalam kiub. Kacang dilemparkan pada penyaring untuk menghilangkan cecair berlebihan. Roti hitam dipotong menjadi jalur dan goreng ringan di dalam minyak zaitun sehingga kerak desa. Campur semua bahan dalam mangkuk salad: ayam, kacang, jeruk, mayonis musim dan kacau dengan baik. Kami menyebarkan serbuk roti dari bahagian atas dan menyampaikannya di atas meja.
Jika anda ingin membuat salad sedikit lebih lembut, maka hanya gantikan mayonis dengan krim masam, dan kemudian ia akan berubah menjadi lebih ringan dan berair.
"Cleopatra" salad dengan batang ketam
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 200 g;
- zaitun hitam tanpa lubang - 200 g;
- nanas dalam tin - 200 g;
- champignons dalam tin - 150 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bawang dibersihkan, dipotong menjadi cincin nipis dan dituangkan dengan cuka. Biarkan selama 20 minit untuk merapikan. Batang ketam dicairkan, dan dipotong menjadi jalur nipis. Dari zaitun mengalirkan cecair, dipotong menjadi cincin. Nanas dan champignons akan menjadi tanah dalam kiub kecil. Campuran semua bahan dalam mangkuk salad, tambah bawang. Salad "Cleopatra" dengan garam nanas secukup rasa, lada dan isi dengan mayonis.
Salad "Cleopatra" dengan resipi salmon
Bahan-bahan:
- Peking kubis - 100 g;
- salmon - 100 g;
- udang jeruk - 20 ekor;
- kacang beku atau segar - 30 g;
- tomato segar - 1 pc.;
- timun segar - 1 keping;
- biji bijan - 1 sudu besar. sudu;
- madu cair - 1 sudu teh;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil kubis dari Beijing, membersihkannya dengan teliti, kami membersihkannya dan memotongnya dalam kepingan besar. Kami mengeluarkan salmon dari tulang dan kutikula dan dipotong menjadi kiub kecil. Udang diasinkan dalam salad yang kami utuh. Peas sedikit rebus, sejuk dan kemudian tambah pada salad. Tomat dan timun dipotong mengikut kehendak.
Mari kita tidak menggalakkan salad dengan kuat. Kini kami sedang menyediakan stesen minyak. Untuk melakukan ini, campurkan madu cair dengan kicap, tambah biji bijan goreng ringan dan biarkan selama 10 minit. Tuangkan salad kami dan jangan campurkan.
Salad "Cleopatra" dengan lidah
Bahan-bahan:
- Daging lembu - 1 keping;
- timun segar - 2 buah;
- udang diraja - 100 g;
- telur - 2 keping;
- garam - secukup rasa;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Lidah direbus dalam sedikit air masin. Kami membiarkannya sejuk dan kemudian kami keluarkan kutikula kasar kasar, selepas itu kami memotongnya dengan straw nipis. Cucumber mencuci, bersih dan menghancurkan kiub. Udang rebus, sejuk dan bersih. Telur, juga, mendidih keras, sejuk, bersih dari kulit dan tiga pada parut besar. Letakkan lapisan salad dalam urutan berikut: pertama lidah, maka timun, udang dan puncak telur. Setiap lapisan disapu dengan mayonis dan sedikit masin.
Mari letakkan salad untuk sementara waktu di dalam peti sejuk agar ia direndam dengan betul.