Zucchini yang disumbat - resipi yang paling lazat daripada hidangan yang mudah dan asli

Dari semua pelbagai hidangan panas yang disumbat zucchini masih menduduki posisi terulung. Rahsianya mudah: sayur-sayuran pertama adalah lembut, berair, dan dalam kombinasi dengan cendawan, daging atau pengisian kismis, sangat sesuai. Menarik dan lembut cara memasak, yang membolehkan anda memaksimumkan pemeliharaan harta benda berguna.

Bagaimana memasak zucchini yang disumbat?

Resipi zucchini yang disumbat melibatkan penyediaan sayur-sayuran. Sayur-sayuran mencuci dan mengeluarkan dari mereka teras dengan biji. Zucchini boleh disumbat, memotongnya menjadi dua bahagian membujur atau dalam bentuk tong. Pulpa yang tinggal tidak dibuang, tetapi, selepas pengisaran, digunakan sebagai komponen tambahan kepada pengisian utama. Terutama zucchini disumbat yang lazat, dibakar di dalam ketuhar. Untuk mengekalkan bentuk dan rasa yang menarik sayuran, anda harus menggunakan beberapa petua.

1. Zucchini tidak boleh dikupas, jika pengisian akan hancur, dan sayuran akan melembutkan dan hilang.
2. Sebelum membakar, anda perlu menurunkan zucchini ke dalam air mendidih. Dengan rawatan ini, ia akan terus bertahan.
3. Untuk memberikan zucchini kerak emas dengan banyaknya disejukkan dengan minyak sayuran.
4. Jangan zucchini garam, jika tidak ia akan menurunkan jus. Adalah lebih baik untuk menanam secara bermusim dengan murah hati.

Zucchini yang diisap di dalam ketuhar

Bahan zucchini "bot" dengan daging cincang di dalam ketuhar - hidangan sederhana, lazat dan asli. Pembekalan sayuran dalam bentuk "bot" diiktiraf sebagai klasik dan digunakan lebih kerap daripada yang lain. Tidak perlu merenungkan pilihan daging cincang: daging lembu, daging babi atau pelbagai jenis. Tomato, mayonis dan keju ditambah kepada pengisian juiciness, kelembutan dan melindungi daripada pengeringan.

Bahan-bahan:

• zucchini - 4 pcs.;
• forcemeat - 400 g;
• bawang merah - 1 keping;
• tomato - 1 pc.;
• mayonis - 100 g;
• keju - 150 g.

Persediaan

1. Potongkan sumsum ke bahagian membujur dan keluarkan pulpa.
2. Mince bawang dan bawang, tambah tomato.
3. Bahan zucchini, minyak dengan mayonis, taburkan dengan keju.
4. Bakar zucchini yang disumbat selama 30 minit pada 180 darjah.

Zucchini disumbat dengan sayur-sayuran yang dibakar di dalam oven

Zucchini yang disumbat dengan sayur-sayuran dapat enak dan berguna untuk mempelbagaikan diet diet. Untuk pengisian sesuai untuk hampir semua sayuran, tetapi untuk mengelakkan penggunaan kalori tinggi kalori dan mayones, lebih baik untuk memilih lembut dan berisi. Tomato secara ideal akan menampung peranan peminum berair, setelah memelihara jusnya dengan komponen lain.

Bahan-bahan:

• zucchini - 6 keping;
• tomato - 4 pcs;
• wortel - 1 keping;
• bawang merah - 2 keping;
• keju - 180 g.

Persediaan

1. Zucchini dipotong menjadi bahagian membujur, mengeluarkan dan memotong pulpa.
2. Goreng bawang, wortel dan tomato.
3. Tambah pulpa courgettes.
4. Skuasy dan bahan ke dalam ketuhar selama 10 minit pada 180 darjah.
5. Taburkan dengan keju dan panggang disumbat dengan sumsum sayur selama 7 minit lagi.

Courgettes disumbat dengan ayam

Courgettes disumbat dengan ayam di dalam ketuhar - kombinasi yang layak mendapat kelulusan citarasa yang canggih dan koki yang baru. Daging ayam itu sempurna bersama dengan sayuran lembut, membentuk tandem rasa yang ideal. Hidangan ini bukan sahaja wangi, harmoni dan berguna, tetapi juga cepat memasak, yang sangat berharga dengan kekurangan masa.

Bahan-bahan:

• zucchini - 5 pcs.;
• fillet - 350 g;
• Keju Feta - 150 g;
• minyak - 60 ml.

Persediaan

1. Potong fillet dan goreng.
2. Berikan zucchini bentuk "bot".
3. Bahan sayur-sayuran dengan potongan ayam dan panggang zucchini yang disumbat 15 minit pada 180 darjah.
4. Tambah keju dan bakar selama 7 minit lagi.

Zucchini Dihiasi dengan Cendawan

Zucchini boneka vegetarian, boleh diperolehi dengan menyiapkan pengisian cendawan. Cendawan lazat, sihat, berkhasiat dan boleh memadankan kandungan daging protein. Keistimewaan ini menjadikan mereka produk yang sangat diperlukan dalam menu kurus. Daging cincang disediakan dengan sangat mudah: anda hanya perlu memasak cendawan dengan bawang dan lobak, dan zakonch zucchini, bakar.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 keping;
• champignons - 250 g;
• wortel - 1 keping;
• bawang merah - 2 keping;
• minyak - 80 ml;
• keju soya - 100 g.

Persediaan

1. Zucchini dipotong menjadi cincin, mengeluarkan inti.
2. Bawang goreng, wortel dan cendawan.
3. Squash zucchini, taburkan dengan keju.
4. Cendawan bakar yang disumbat dengan cendawan selama 30 minit pada 180 ° C.

Zucchini disumbat dengan daging dan nasi

Zucchini boneka yang dipanggang - ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pelbagai diet. Mereka boleh disumbat dengan pelbagai tampalan, menggunakan bijirin, sayur-sayuran atau daging. Gabungan daging cincang dengan beras, bawang dan lobak merah dianggap paling biasa. Hidangan ini adalah rendah kalori dan menggabungkan bahan-bahan yang diperlukan untuk diet seimbang.

Bahan-bahan:

• zucchini - 4 pcs.;
• beras - 250 g;
• daging lembu - 350 g;
• wortel - 1 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• krim masam 150 ml.

Persediaan

1. Kepingan Zucchini merebak menjadi 3 keping.
2. Keluarkan daging, meninggalkan bahagian bawah.
3. Masak selama 5 minit.
4. Masak nasi.
5. Bawang goreng dan wortel.
6. Campurkan daging cincang, nasi dan pasta sayur-sayuran.
7. Squash zucchini, letakkan krim masam di atas.
8. Bakar zucchini diisi dengan daging selama 20 minit pada 180 darjah.

Skuasy ditanam dengan Cottage Keju

Zucchini disumbat dengan dadih, dibakar di dalam ketuhar tidak begitu popular berbanding dengan selebihnya. Walau bagaimanapun, mereka yang ingin membuat resipi segar dan pedas dalam diet akan berpuas hati. Gabungan keju kotej, bawang putih dan sayur-sayuran sebagai tambalan untuk courgettes adalah sempurna. Hidangannya adalah juicy dan sangat lazat, terutamanya sejuk.

Bahan-bahan:

• zucchini - 3 keping;
• keju kotej - 550 g;
• keju - 100 g;
• cengkih bawang putih - 4 keping;
• sekumpulan Dill - 1 pc.

Persediaan

1. Potong dinding sebelah zucchini tebal 2 cm.
2. Keluarkan daging dari bahagian utama.
3. Campurkan keju kotej dengan keju, bawang putih dan sayur-sayuran.
4. Bahan zucchini, tutup dengan "tutup" dari sisi dan bakar selama 40 minit pada 180 darjah.

Courgettes disumbat dengan keju

Zucchini disumbat dengan keju - satu contoh snek musim panas yang lazat dan ringan. Untuk penyediaan yang memerlukan minimum produk, masa dan usaha. Apa yang anda perlukan ialah mengisi kek "squash" dengan campuran pulpa dan keju dan hantar ke oven selama 20 minit. Hidangan ini akan menjadi juicier, jika anda mendidih sedikit sebelum mengisi dengan zucchini.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 pcs.;
• brynza - 150 g;
• Dill - segenggam;
• telur - 2 keping;
• minyak - 40 ml.

Persediaan

1. Potong courgettes ke dalam kepingan tebal 4 cm.
2. Masak selama 5 minit.
3. Ekstrak pulpa, meninggalkan bahagian bawah.
4. Potong pulpa, campurkan dengan keju, sayur-sayuran dan telur.
5. Mulakan dengan campuran "kegs" dari zucchini, minyak.
6. Bakar selama 20 minit pada 180 darjah.

Zucchini yang disumbat dengan daging cincang dalam kuali

Zucchini yang disumbat dalam adunan - cara yang bagus untuk mendapatkan makanan ringan dalam masa beberapa minit. Pemadat terutamanya popular dari daging cincang. Bersama beliau, hidangan menjadi berkhasiat, berkhasiat dan boleh membuat makan malam penuh. Untuk memastikan bahawa snek itu memelihara bentuknya dengan baik, ia mempunyai penampilan yang kemas dan memperoleh warna kemerah-merahan, lebih baik menggunakan sekam susu dan telur.

Bahan-bahan:

• zucchini - 4 pcs.;
• daging cincang - 650 g;
• minyak - 100 ml;
• telur - 2 keping;
• susu - 250 ml;
• tepung - 150 g.

Persediaan

1. Potongkan sumsum pada separuh. Keluarkan daging.
2. Mulakan pemadat.
3. Gulung tepung dan campuran susu telur.
4. Goreng dalam kuali.

Zucchini yang diisap di dalam multivark

Courgettes yang disumbat dengan daging cincang amat halus dan lazat dalam multivark. Hidangan disediakan dengan ringkas, cepat dan tidak memerlukan pemantauan yang berterusan. Anda hanya perlu menyediakan zucchini kepada pemadat, isi dengan pemadat dan, menetapkan mod "Quenching" selama 40 minit, tunggu isyarat. Apabila menggunakan zucchini matang, anda perlu menambah masa sebanyak 10 minit.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 pcs.;
• daging cincang - 450 g;
• krim masam - 150 ml;
• krim - 200 ml.

Persediaan

1. Potong zucchini menjadi segmen, keluarkan pulpa, tetapi teruskan bahagian bawahnya.
2. Mula zucchini dengan daging cincang.
3. Untuk sos, campurkan krim dan krim masam.
4. Letakkan zucchini di dalam mangkuk multivarquet, tuangkan sos.
5. Masak dalam mod "Rebus" selama 40 minit.