Sediakan kaserol sayur dalam oven - salah satu pilihan terbaik untuk memilih hidangan untuk makan tengahari atau makan malam. Resipi untuk memasak casseroles sayuran tanpa lemak di dalam ketuhar juga akan menarik minat vegetarian pelbagai latar belakang dan puasa.
Beritahu anda bagaimana dan apa casseroles sayuran boleh dimasak.
Sekiranya kita menyediakan kaserol sayuran dalam ketuhar, ini tidak bermakna bahawa daging dan telur tidak boleh hadir di dalamnya.
Resipi sayuran dengan ayam dalam ketuhar - resipi
Bahan-bahan:
- fillet ayam dengan paha dan / atau payudara - 400 g;
- kentang bentuk bujur - 3-5 buah;
- brokoli - 300 g;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- telur ayam - 3 keping;
- rempah (campuran kari);
- krim cecair semulajadi - kira-kira 100 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- cair mentega atau lemak ayam.
Persediaan
Chop ayam dalam kepingan kecil, kentang - bulatan, dan lada manis - seperti yang anda mahu. Brokoli dibongkar menjadi kocheshki kecil, dicelupkan dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian kami mengalirkan air.
Lubricate the mold refractory with oil or grease and spread the potato slices in one layer. Lapisan seterusnya meletakkan daging secara bergantian dengan kentang yang tersisa, brokoli dan lada manis. Kami membuat pengisian telur krim: campurkan telur dengan krim, musim dengan bawang putih dan kari cincang. Merata menyiram sayur-sayuran yang dicurahkan dalam bentuk dengan daging. Bentuk ditutup dengan tudung (ia boleh digantikan dengan kerajang). Bakar selama kira-kira 45 minit. Kami berkhidmat kaserol, dihiasi dengan sayur-sayuran, anda masih boleh taburkan dengan keju parut.
Puding sayur dengan courgettes dalam oven - resipi untuk makan tengahari
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 pc. (kira-kira 400 g);
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- tepung sepenuh gandum atau nasi - 5 sudu besar. sudu;
- Lada manis Bulgaria - 2 buah;
- telur ayam - 2 keping;
- rempah (campuran kari);
- sayur-sayuran;
- krim atau mentega cair.
Persediaan
Kami bekerja dengan cepat supaya kentang tidak menjadi gelap. Grub zucchini, wortel dan kentang dengan parut. Lada dan herba Bulgarian dipotong dengan pisau berat kecil.
Kami menggabungkan dalam mangkuk sayur-sayuran yang dihancurkan, telur, tepung, rempah, sayur-sayuran dan campuran. Ternyata jisim seperti doh (anda boleh menambah sedikit krim atau krim masam, tidak lebih daripada 3 sudu). Isi jisim dengan bentuk yang lancar dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam (tutup bentuk dengan tudung atau kerajang - satu perkara pilihan peribadi). Pembuat kaserol boleh ditaburi dengan keju parut dan dihiasi dengan sayur-sayuran, dihidangkan dengan baik dengan sos, dimasak atas dasar yogurt tanpa krim, krim atau krim masam. Mereka yang mahukan hidangan yang sama dengan cara yang lebih memuaskan, anda boleh mencadangkan menambah peminum daging rendah lemak (gram 300) kepada campuran casserole, sebaiknya ayam, daging babi atau ayam belanda. Sekiranya anda memasak kaserol dengan daging cincang, tambah masa pembakar sebanyak 8 minit.
Sayur-sayuran bersandar makanan ringan dengan cendawan tiram
Bahan-bahan:
- brokoli - 200 g;
- cendawan tiram - 200 g;
- zucchini atau labu - 200 g;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- sayur-sayuran;
- rempah (campuran kari);
- tepung gandum (atau campuran dengan gandum, beras, barli) - kira-kira 8 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran.
Persediaan
Cendawan tiram dipotong menjadi cukup kecil, brokoli pelbagai jenis kepada anak kucing. Isi cendawan dan brokoli dengan air mendidih, selepas 5 minit mengalirkan air. Selebihnya sayur-sayuran dihancurkan dengan alat moden (helikopter, menggabungkan penuai) atau tiga pada parut. Lada manis dan sayur-sayuran halus dicincang dengan pisau. Menggabungkan semua yang disediakan dalam mangkuk, tambah kari dan tepung. Semua campuran dengan berhati-hati, semasa prosedur ini, sayur-sayuran dibenarkan untuk jus, jadi hasilnya harus menjadi massa seperti doh dengan tekstur yang tidak sekata. Konsistensi jisim boleh disesuaikan dengan tepung dan air.
Lubricate borang dengan minyak, isi, bakar selama kira-kira 25 minit kira-kira.