Jem Emerald dari gooseberry adalah merawat yang sangat menarik dan sangat indah. Berry ini sempurna menggabungkan dengan komponen seperti kacang, kiwi, oren, dan dalam versi klasik, di mana hanya gooseberry dan gula digunakan, makanan berjalan lancar.
Bagaimana untuk membuat jem zamrud dari gooseberries?
Jem Emerald menerima nama sedemikian, kerana walaupun selepas memasak, makanan istimewa mempunyai warna hijau yang kaya. Ini sangat luar biasa dan sangat cantik. Untuk membuat hidangan lazat dan kelihatan hebat di atas meja, anda perlu mengikuti garis panduan mudah yang disenaraikan di bawah.
- Untuk menyediakan merawat yang anda perlukan dalam enamelware.
- Untuk memasak jem, beri gooseberry hanya hijau.
- Untuk menghasilkan warna zamrud, buah-buahan perlu diambil dengan tidak matang.
- Penyediaan awal beri termasuk mencuci dan memotong bulu.
- Untuk membuat jemuran tidak hilang warna, ia perlu disejukkan dengan cepat. Untuk melakukan ini, bekas dengan makanan istimewa diturunkan ke dalam air sejuk.
Jam Emerald dari gooseberry dengan daun ceri
Resipi jem zamrud dari gooseberries hijau, dibentangkan di bawah, tidak begitu normal. Piquancy, rasa khas dan aroma makanan istimewa dalam hal ini memberikan daun ceri. Lebih baik menggunakannya dalam bentuk yang sedikit kering. Sekiranya jem tersebut dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, sebelum dilipat ke dalam kaleng, daun akan dikeluarkan.
Bahan-bahan:
- air - 3 cawan;
- berry gooseberries - 6 gelas;
- gula - 5 gelas;
- daun ceri - 3-4 pcs.
Persediaan
- Beri dibasuh, dibersihkan dari pedicels dan dikeringkan.
- Dalam setiap buah beri dibuat tusukan dan biji dibebaskan.
- Letakkan beri dalam mangkuk, beralih mereka dengan daun ceri, tuangkan air dan tinggalkan malam.
- Pada waktu pagi, beri dengan penapis daun, meninggalkan 2 cawan cecair memasak.
- Dari sini dan gula, sirap dimasak dan buah beri yang disediakan dicelup ke dalamnya.
- Apabila beri dipenuhi dengan sirap, dan ia akan menjadi minit selepas 5, mengeluarkannya dari api dan kemudian jem zamrud dari gooseberry dengan daun ceri disejukkan.
Jam Emerald dari buah gooseberry dan kiwi
Jem Emerald dari kiwi adalah mencari sebenar di musim sejuk. Lagipun, itu bukan sekadar merawat, tetapi koktail vitamin sebenar, yang mengandungi banyak vitamin C, asid folik dan bahan-bahan berguna lain. Biji kiwi hitam pada latar belakang zamrud membuat makanan ini sebagai karya seni kuliner.
Bahan-bahan:
- kiwi - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 5 gelas;
- jus lemon - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Kiwi dipotong menjadi kepingan kecil.
- Gooseberries adalah tanah dalam pengisar.
- Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam hidangan enamel, tuangkan gula dan masak dengan api kecil selama kira-kira setengah jam.
- Pada akhirnya, tambahkan jus lemon dan letak jem zamrud dari balang kiwi dan gooseberry.
Jam Emerald Royal dari gooseberry
Jam zamrud dari gooseberries dengan walnut bukanlah tanpa alasan yang disebut kerajaan. Ini adalah rawatan yang sangat lazat. Kadang-kadang ia disediakan dengan cara yang berbeza: setiap nutlet dimasukkan ke dalam gooseberry, dan disediakan lebih lanjut mengikut preskripsi. Tetapi ini adalah proses yang sangat susah payah, sehingga sering diampuni dan dimasak seperti diterangkan lebih lanjut dalam resipi, rasa itu tidak menjadi lebih buruk.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- walnut - 120 g;
- bintang badak - 2 buah;
- air - 500 ml.
Persediaan
- Beri dibasuh dan dipotong menjadi 2 bahagian.
- Kacang dipotong dengan pisau.
- Tuang air ke kuali, tuangkan gula, letakkan badon, gooseberry dan kacau.
- Matikan kandungan kuali sehingga mendidih, kemudian kobarkan api dan masak jem selama seperempat jam.
- Berikan massa untuk menanam jam 9.
- Letakkannya kembali ke atas dapur, tambah kacang dan masak selama 20 minit.
- Selepas itu, jem zamrud dari gooseberry dengan kacang dicurahkan ke dalam balang.
Jam Emerald dengan oren
Jam zamrud dari gooseberries dengan oren adalah salah satu yang terbaik untuk musim sejuk. Orange bercampur baik dengan gooseberry, dan sebagai hasilnya, anda mendapat merawat yang sangat lazat. Oleh kerana jem itu panas-dirawat untuk masa yang sangat singkat, ia mengekalkan sejumlah besar vitamin.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 900 g;
- gula - 1,2 kg;
- oren - 2 pcs.
Persediaan
- Orange bersama-sama dengan zest dan gooseberry adalah tanah dengan penggiling daging.
- Jisim yang terhasil diletakkan dalam periuk, ditaburi dengan gula dan dikacau.
- Jisim dibawa ke mendidih dan direbus selama 10 minit dengan api yang rendah.
- Kemudian jam untuk 5 masa zamrud masa depan cuti jeruk dan gooseberry.
- Sekali lagi masak sehingga masak dan masak selama 5 minit.
- Jem siap dibuang ke dalam kaleng.
Jam Emerald tanpa pips - resipi
Jem Emerald tanpa lubang-lubang akan mempunyai rasa yang tepat untuk mereka yang suka kosong dengan struktur lembut lembut. Apabila disapu melalui penapis, tulang dan kulit dikeluarkan, dan jem sudah direbus dari pulpa. Rasa sedemikian mengingatkan jem. Anda hanya dapat memakannya dengan teh, atau anda boleh menyebarkannya dengan roti.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 200 g.
Persediaan
- Buah-buahan masak dan lembut diletakkan dalam periuk, dicurahkan ke dalam 200 ml air dan masak sehingga lembut.
- Jisim yang terhasil akan dihilangkan melalui penyaring.
- Puree bercampur dengan gula dan, kacau, masak sehingga mendidih.
- Pada api yang rendah, masak selama 15 minit, tersebar di atas tin dan tutup.
Jam Emerald dari gooseberries dalam multivark
Resipi jem zamrud dalam multivark , yang diberikan di bawah, adalah sangat mudah dan mudah diakses. Berry gooseberry mempunyai struktur padat dan oleh itu kurang menyerap gula, tetapi dalam kes ini, masalah ini tidak timbul. Dengan pemanasan rendah berterusan, yang menyediakan peranti itu, buahnya sama rata tepu dengan gula, dan selepas isyarat mereka boleh diletakkan pada tin.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 700 g;
- gula - 2 cawan.
Persediaan
- Beras dibasuh dan dikupas diletakkan dalam mangkuk multivariat.
- Taburkan gula dan dalam mod "Quenching", biarkan selama 1.5 jam.
- Apabila gula larut, mash beri.
- Jamur zamrud yang dibuat dari gooseberry diletakkan pada tin dan diketatkan dengan penutup.
Jam Emerald dari gooseberry tanpa memasak
Jem Emerald dari gooseberry hijau dari resipi dan jem ini sukar untuk menggambarkan, ia adalah pencuci mulut yang menarik. Beri yang dicincang, bercampur dengan gula, tidak menjalani rawatan haba, dan dengan itu keseluruhan kompleks vitamin dalam merawat dipelihara. Pemerolehan ini hanya mempunyai satu kelemahan - ia perlu disimpan secara eksklusif dalam keadaan sejuk.
Bahan-bahan:
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 2 kg.
Persediaan
- Gooseberry adalah tanah dengan penggiling daging atau pengisar.
- Campuran yang dihasilkan dicampur dengan gula.
- Berikan massa untuk berdiri, supaya kristal manis dibubarkan.
- Susun jem zamrud pada balang, tuangkan lapisan gula di atas dan gabus.