Menambah stok spin dengan merawat yang luar biasa berguna daripada chokeberry, disapukan dengan gula tanpa memasak. Rawatan sedemikian akan semestinya yang paling disayangi di musim sejuk, terutamanya kemanisan yang indah semasa perjuangan aktif menentang selsema yang biasa.
Bagaimana untuk menghapus ashberry hitam mentah dengan gula - resipi untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- chokeberry - 1.2 kg;
- gula pasir - 800 g;
Persediaan
Kami membilas dan menyusun setiap buah berry ashberry hitam. Kemudian kami memberikannya kering yang baik, menyebarkan semua beri pada tuala wafel yang besar. Kami meletakkan separuh daripada ceri hitam di dalam mangkuk besar pengisar, tuangkan setengah gula ke dalamnya dan hidupkan perkakas elektrik, hancurkan segalanya dengan kentang lecek halus. Kami menyebarkannya ke dalam kuali yang bersih, dibersihkan dengan air mendidih, dan mengisi cawan yang dibebaskan dengan bahagian kedua abu gunung dan gula halus. Kami juga mengalahkan segala-galanya dan mencampurkannya ke dalam bekas dengan rowan yang sudah hancur. Kami kacau jem mentah dengan sekop supaya kristal gula dibubarkan dengan lebih cepat, dan kemudian kami menyiapkan kuali selama 10-15 minit, menutupnya dengan tudung.
Gerek kecil disterilkan di atas stim dan hanya selepas itu kita menuangkan mereka jem mentah, tetapi berguna. Hermetically gabus mereka dengan penutup yang diproses dan meletakkan semuanya di rak bawah peti sejuk, di mana kami menyimpan jem kami.
Bagaimana untuk memasak chokeberry dengan lemon, dihancurkan dengan gula tanpa memasak?
Bahan-bahan:
- beri hitam chokeberry - 1,5 kg;
- lemon - 2 keping;
- gula kecil - 1,3 kg.
Persediaan
Lemon hati-hati dibersihkan dari lapisan kulit yang tebal, sehingga buahnya tetap hanya lobulus berair. Perhatikan setiap satu daripada mereka untuk kehadiran tulang, dan kemudian biarkan sulingan bergantian dengan gula melalui penapis halus pengisar daging elektrik. Berikutan itu, kami tatal bersama-sama dengan gula-gula halus semua chokeberry hitam dibasuh, terkandas dan kering. Kami menggabungkan dan mencampurkan citrus yang dihancurkan dengan purée rowan. Kami memberikan campuran ini berguna untuk berdiri kira-kira 20-25 minit, dan selepas itu kita mengedarkan segala-galanya mengikut botol kaca, yang dipanggang dengan baik di dalam ketuhar. Kami juga mengecas bekas dengan tutup panggang dan menghantar merawat ke peti sejuk. Jem semacam ini boleh kekal sejuk selama beberapa bulan tanpa kehilangan kualiti perubatannya.