Kubis pedas dengan bawang putih dan cuka adalah tambahan yang sangat baik untuk mana-mana meja. Snek yang ringan dan enak sangat mudah disediakan dan sangat cepat berakhir. Menyediakan kubis dengan bawang putih untuk musim sejuk, anda sentiasa boleh memberi makan tetamu tiba-tiba atau mempelbagaikan makan malam keluarga.
Resipi untuk kubis dengan bawang putih dan cuka
Bahan-bahan:
- kubis - 3 kg;
- wortel - 2 keping;
- bawang putih - 4 ulas;
- lada merah - 1 sudu kecil;
- air - 1 l;
- gula - 150 g;
- garam - 2 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 250 ml;
- cuka 9% - 2 sudu besar. l.;
- daun bay - 4 pcs.
Persediaan
Potong kubis dari daun atas dan potong kepingan persegi. Kemudian bilas, bersihkan lobak merah dan potong bentuk yang anda suka. Seterusnya, campurkan sayur-sayuran, tambah lada merah, daun bawang putih dan bawang putih diluluskan melalui bawang putih. Letakkan jisim sayur dalam balang. Sudah tiba masanya untuk membuat jeruk, kerana ia adalah orang yang membuat kubis memasak segera dengan bawang putih rangup dan lazat. Bawa air mendidih, tambah gula dan garam, minyak sayuran dan cuka. Kemudian kami tuangkan kubis dengan air garam yang diperolehi dan tutup balang dengan tudung. Kami meninggalkan snek yang disejukkan ke suhu bilik selama beberapa jam, dan kemudian kami mengeluarkannya selama satu malam di dalam peti sejuk. Dengan kemudahan skim yang sama, anda boleh menyediakan dan kembang kol dengan bawang putih.
Jika anda mahu mempelbagaikan resipi kegemaran anda untuk kubis jeruk , anda pastinya akan menikmati pilihan memasak kubis dengan bit dan bawang putih.
Kubis diasinkan dengan bit dan bawang putih
Bahan-bahan:
- kubis - 1,5 kg;
- wortel - 1-2 keping;
- bit - 1 pc.;
- air 0.5 liter
- gula - 100 g;
- garam - 1.5 sudu besar. l.;
- Minyak bunga matahari - 100 ml;
- daun bay - 2 buah;
- cuka (9%) - 100 g;
- bawang putih - 1 kepala.
Persediaan
Potong kubis dari daun atas dan potong kepingan persegi. Wortel dibasuh, dibersihkan dan digiling dengan parutan besar untuk jerami. Bit telah dibasuh, dibersihkan dan dipotong dengan cara yang sama. Kemudian campurkan semua sayur-sayuran dan letakkan dalam periuk. Seterusnya, kita mula membuat pengasam untuk kubis . Untuk melakukan ini, campurkan air, gula, garam, minyak sayuran dan daun bay. Cecair yang dihasilkan direbus dan diisi dengan sayur-sayuran dalam periuk dan ditutup dengan penutup. Hidangan ini akan siap selepas memegang keadaan sedemikian satu hari pada suhu bilik. Peminat akut boleh menambah sedikit lada cili kepada snek untuk lebih piquancy.