Orang-orang moden menjadi menuntut: mereka mahu terkejut. Oleh itu, pertubuhan katering pergi ke cara yang berbeza untuk menarik pelanggan dengan hidangan masakan asal.
Dalam masa sejumlah besar pertubuhan katering, banyak daripada mereka, untuk menonjol antara lain, menggunakan hidangan hidangan luar biasa. Ini menambah sentuhan dan berfungsi sebagai sejenis hiburan. Kami akan melalui lawatan ekspres restoran yang berbeza dan melihat apa yang mereka mengejutkan pelanggan.
1. Syurga untuk gigi manis
Baru-baru ini, nampaknya pemilik restoran dan kilang-kilang bersaing, yang boleh mencipta kismis besar. Ia dihiasi dengan buah-buahan, menggunakan serbuk gula-gula, masukkan gula-gula, biskut dan juga kepingan seluruh kek. Pada umumnya, lebih baik - senario yang ideal.
2. Kasut bukannya pinggan
Banyak restoran menggunakan prinsip memasak di rumah. Ini bukan sahaja dinyatakan dalam hidangan, tetapi juga dalam cara mereka dihidangkan. Sebagai contoh, dalam satu institusi mereka membawa roti bukan dalam bakul, tetapi dalam selipar, itu pelik, bukan?
3. Penjimatan 100% pada hidangan
Fikirkan bagaimana ia luar biasa untuk melayani hidangan ikan? Sedikit peluang bahawa idea akan datang kepada minda pada batu bata. Apa yang menarik, salah seorang pelawat institusi ini memberitahu saya bahawa tapak pembinaan berdekatan. Mungkin "hidangan" hanya dari sana?
4. Piramid daripada jadual
Itulah di mana orang mendapat inspirasi, datang dengan cara-cara pelik seperti menghidangkan hidangan? Pelanggan pastinya akan terkejut apabila dia meletakkan meja di atas meja dengan bangku yang akan ditempatkan, sandwic, kek, minuman dan makanan ringan lain. Berkelah keseluruhan ternyata.
5. Sepotong oasis di atas meja
Secara tradisinya, buah zaitun di restoran disajikan dalam mangkuk, tetapi ini sangat rumit dan tidak menarik. Bayangkan, anda membuat perintah, dan pelayan membawa periuk dengan pokok zaitun kecil, di mana terdapat sudu perak dengan zaitun. Padang yang sangat indah.
6. Miniatur Lady Gaga
Berjuta-juta orang terkejut dengan penampilan penyanyi terkenal Lady Gaga dalam pakaian daging mentah pada upacara MTV pada tahun 2010. Masak dari Beijing memutuskan untuk mengambil idea itu dan menghiasi hidangan daging marmar, menyalin imej penyanyi itu. Akibatnya, pelawat ke pertubuhan itu diberi boneka Barbie, memakai pakaian daging. Hidangan ini menjadi sangat popular.
7. Kaca bukan sahaja untuk minuman
Dalam menu hampir semua restoran ada salad dan untuk meningkatkan bilangan jualan dan untuk menyenangkan pelanggan, chef datang dengan helah yang berbeza. Trend terakhir adalah penghantaran salad dalam gelas, dan ia berada dalam keadaan terbalik. Di sesetengah pertubuhan hidangan yang sama dihidangkan dengan cara yang sama.
8. Plat - sisa tambahan
Satu lagi licik, yang memutuskan untuk tidak membelanjakan wang untuk membeli hidangan. Dan kemudian saya perlu membasuhnya ... Secara umum, ada kebimbangan. Di institusi ini, mereka melayani makanan dengan dilipat dalam beberapa lapisan tuala. Sangat praktikal: dibasuh - dan siap.
9. Ini adalah koktel!
Dalam kad koktel banyak bar, anda boleh menemui "Bloody Mary", tetapi biasanya minuman ini dihidangkan hanya dengan timun jeruk. Terdapat juga sajian yang unik, yang, untuk meletakkannya sedikit, kelihatan pelik - selekoh sejagat makanan ringan yang berbeza dimasukkan ke dalam koktel. Sebagai contoh, di sini anda dapat melihat semua timun yang sama, sandwic, cincin bawang dan - bayangkan - pizza keseluruhan.
10. Daya tarikan gastronomi
Makanan segera telah menjadi begitu akrab dalam kehidupan orang ramai, dan sedikit terkejut. Di salah satu restoran Inggeris mula menggunakan persembahan asli hidangan tradisional - Fish'n'chips. Bayangkan anda mendapat roda ferris kecil di atas meja, yang mana anda boleh berputar? Ini adalah penyelesaian terbaik untuk seluruh syarikat.
11. Ini sangat menjijikkan
Orang Cina terkenal dengan pemikiran mereka yang tidak konvensional, tetapi institusi ini adalah kejutan kepada pelancong. Katering awam yang sedia ada adalah bergaya sebagai tandas. Makanan dihidangkan ... di tandas, minuman - di dalam urinals, dan roti dibakar dalam bentuk najis. Apa mimpi ngeri! Bolehkah ini menyebabkan selera makan?
12. Idea Kampung
Tidak mustahil untuk tidak terkejut apabila anda datang ke sebuah kafe untuk sarapan pagi dan dapatkannya di sekop biasa. Aneh, tidak biasa, tetapi menghafal.
13. Sukan kepada orang ramai
Hidangan makan di dulang sangat membosankan dan biasa. Ini adalah apa yang pemilik restoran ini berfikir dan memutuskan bahawa pelayan akan membawa makanan pada raket untuk tenis besar. Mereka mengandungi segala-galanya: makanan ringan, sandwic, minuman dan sebagainya. Ini benar-benar asli.
14. Minuman teh asal
Agar tidak memaksa meja dengan pelbagai plat dengan makanan ringan yang berbeza, salah satu restoran datang dengan cip asal - gunakan rak kecil, di mana pelbagai hidangan disediakan.
15. Tidak serasi
Itu benar-benar pelik, jadi idea untuk berkhidmat kopi tidak dalam cawan biasa, tetapi dalam wortel. Ya, anda tidak nampak, dari akar membuat cawan kecil, yang dihidangkan kepada pelawat.
16. Gelas di dalam kurungan
Bagaimana lagi anda boleh mengejutkan dan menghiburkan orang di sebuah kafe? Berikut adalah satu idea yang tidak biasa - menyajikan koktail, ditutup dalam sangkar. Cantik, asal dan segera mahu membuat foto untuk ingatan.
17. Ini, mungkin, akan kekal tanpa komen
Bersiap sedia. Sekarang ia akan menjadi lebih teruk daripada restoran Cina-tandas. Padang seterusnya bukan untuk orang-orang yang lemah hati, dan bahkan sukar untuk membayangkan siapa yang tidak jijik. F-y-y! Berry jeli dibawa kepada pelanggan tidak dalam gelas, tetapi pada tuala wanita.
18. Lettuce ais
Pemikiran mereka tidak perlu, makan dari tangan? Jadi, anda salah. Koki salah satu restoran memutuskan bahawa ia akan menjadi asal untuk menyajikan salad di tangan ais. Lakukan dengan mudah, menggunakan sarung tangan perubatan yang dipenuhi dengan air dan beku.
19. Ekostyle ini
Di salah satu restoran, pencinta cendawan perlu mengumpulnya secara bebas (ini bukan lelucon). Pengunjung menerima kotak yang mendalam, yang digemari di kawasan hutan, di mana "cendawan" berkembang.
20. Pemberian telur aneh, bukan?
Hidangan popular di banyak restoran yang berfungsi sebagai makanan ringan adalah telur di Scotch. Orang-orang masakan cuba untuk menghasilkan padang asal. Sebagai contoh, dalam satu institusi ia dihidangkan (perhatian!) Di dalam cawan. Dengan cara ini, maklumat berguna: telur, dibungkus daging cincang dan goreng, adalah hidangan British, dan bukan masakan Scotland.
21. Ini adalah restoran, bukan penjara
Di restoran Rachel Hitchinson, ia memutuskan untuk mengejutkan pengunjung dengan berkhidmat oat untuk sarapan. Ia dibawa bukan dalam hidangan, tetapi dalam bowler aluminium, seperti dalam penjara. Padang yang aneh, tetapi ia sangat popular.
22. Sarapan pelancong
Orang ramai digunakan untuk fakta bahawa makanan dalam tin timah tidak begitu enak, tetapi koki memutuskan untuk membuktikan sebaliknya. Pelanggan menerima plat di mana kandungan getah dibuang. Sudah jelas bahawa ini adalah komposisi pengeluaran, tetapi ada persatuan dengan kenaikan.
23. Tanpa diduga, tetapi sangat indah
Itulah yang orang yang memerintahkan pelbagai buah tidak mengharapkan, jadi dapatkannya diikat pada sikat. Untuk menyelesaikan komposisi, bahagian atas dihiasi dengan bulu kapas manis.
24. Kami kembali ke masa lalu
Masakan Rusia lama sangat popular, dan kaedah yang luar biasa digunakan untuk hidangan: lempeng biasa dihidangkan dalam besi tua. Nah, jadi tidak terkejut?
25. Kembali ke Abad Pertengahan
Adakah anda pasti bahawa anda telah melihat segala-galanya dan tidak ada yang mengejutkan anda? Kemudian, ini adalah cara lain untuk menghidangkan hidangan, yang pada masa yang sama membuat anda ketawa dan benar-benar kejutan. Di Austria adalah mungkin bagi syarikat untuk memesan hidangan mudah - daging dan kentang, tetapi hanya berkhidmat dengan luar biasa - pada pedang.
26. Pengeluaran bebas sisa
Wain adalah minuman yang paling popular, yang dipesan di pertubuhan katering. Ini meninggalkan sebilangan besar botol yang boleh digunakan, sebagai contoh, untuk melayani salad dan hidangan lain.
27. Tajuk "Lakukan sendiri"
Memesan jus oren, beberapa orang mengharapkan untuk mendapatkan juicer dan kepingan oren. Slogan adalah ini: anda mahu jus, memerah sendiri! Insolence, tapi masih asal.
28. Murah dan marah
Di sebuah restoran Amerika, hidangan yang sangat popular dihidangkan (kini anda pasti akan tersenyum) dalam mangkuk untuk makanan anjing. Bagi peminat saudara-saudara kita yang lebih kecil - inilah dia.
29. Kebiasaan menjadi asal
Siapa yang boleh terkejut dengan salad "herring di bawah kot bulu"? Cooks cuba untuk menghasilkan cara pemfailan yang berlainan. Lihatlah bagaimana anda boleh menggunakan kotak kayu kecil dan bukannya plat.
30. Anda tidak mahu bumi?
Hidangan pencuci mulut yang popular adalah "Tiramisu", dan semua orang tahu penyampaian asalnya. Pengunjung satu institusi sangat terkejut apabila memesan makanan penutup seperti itu. Pelayan pertama menyebarkan akhbar di atas meja, kemudian meletakkan sarung tangan taman di sebelahnya dan spatula kecil dengan bumi. Ia mengejutkan, tetapi sebenarnya - ia adalah pencuci mulut, dan sangat lazat.