Sudah tentu, ramai yang tidak mengesyaki mana-mana kumbang hitam menghasilkan jam yang tidak dapat ditandingi. Oleh itu, jangan buang masa dan sediakan jem dari beri chokeberry dengan oren.
Resipi jem dari pohon aronia dengan oren
Bahan-bahan:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- jeruk berair - 1 keping;
- gula pasir - 1,1 kg;
- air minuman - 900 ml.
Persediaan
Kami dimasukkan ke dalam colander dalam barisan yang dipilih dengan teliti dan mencuci di bawah aliran air sejuk.
Beri abu gunung dimasukkan ke dalam periuk kecil, tetapi periuk yang luas dan tutupnya dengan air minuman. Segera letakkan segala-galanya di atas kompor gas dan selepas mendidihkan ashberry hitam selama kira-kira 6-7 minit, tambahkan gula dan masak jem untuk masa yang sama, dan kemudian pindahkan ke bilik sejuk di suatu tempat ke 4-4.5 jam.
Dengan oren dipotong atau mengupas lapisan atas kulit yang padat, dan daging janin dibahagi menjadi lobulus dan mengisar mereka ke dalam mangkuk kecil pengisar. Sekali lagi, kami meletakkan kelezatan di atas pinggan dan, pada peringkat permulaan mendidih, kami memperkenalkan jeruk dengan baik. Selepas 4-6 minit matikan dapur dan tuangkan kandungan wangi dari kuali ke atas balang kaca rebus. Sehingga hentian penuh, kami menggulung segala-galanya dengan penutup yang dirawat dan meninggalkan bekas untuk menyejukkan.
Resipi jem dari blackberry hitam dengan oren dan lemon
Bahan-bahan:
- hitam ashberry - 1.2 kg;
- oren dan lemon (besar) - 1 keping;
- gula halus - 950 g.
Persediaan
Semua buah-buahan dan beri dalam cara yang paling menyeluruh dibasuh dalam air sejuk yang bersih. Dalam bekas kecil kami mendidihkan air dan tenggelamkan dalam air mendidih ini oren besar dengan lemon selama 3 minit. Kemudian potongnya ke beberapa bahagian yang mudah, yang segera tatal melalui penapis besar pengisar daging elektrik. Untuk sitrus, dengan cara yang sama, kami memotong semua rowan. Jarum harum ini bercampur-campur dan dalam proses kami secara beransur-ansur memperkenalkan semua gula kami. Kami meletakkan jem pada zon memasak yang disertakan dan dengan api yang minimum membawanya ke mendidih, mengeluarkan buih yang semakin meningkat, dan kemudian terus memasak selama 15 minit. Kami mengedarkan jem dari abu gunung dengan oren dan lemon ke atas kapasiti panggang yang baik di dalam ketuhar, dan kemudian dimeteraikan mereka dimeteraikan.