Mungkin, setiap perempuan simpanan ketiga rumah mempunyai alat dapur besi aneh, dengan alur menyerupai kulit kacang. Ini hidangan pelik dipanggil apa-apa kecuali hazel. Ia hanya perlu untuk membakar cookies "Nuts" buatan sendiri. Ia adalah dalam hazelnut kita membuat shell doh, yang pada akhirnya dipenuhi dengan susu pekat direbus.
Resipi untuk ujian untuk "Kacang"
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- telur - 2 keping;
- gula - ½ item;
- mentega - 250 g;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- soda - ½ tsp;
- garam.
Persediaan
Cairkan mentega, tambah gula, garam garam dan kacau dengan baik. Soda dimusnahkan dengan jus lemon dan tuangkan ke dalam bahan kerja untuk doh. Masukkan telur dan tepung. Kukuk doh dan pastikan ia homogen dan bebas daripada ketulan. Biarkan doh selama sejam di dalam peti sejuk. Grease kacang dengan mentega. Dari doh, bentuk bola kecil dan letakkannya dalam hazel. Kemudian letakkan borang di atas api dan bakar selama 3 minit pada setiap sisi. Letakkan cengkerang dalam hidangan dan sejuk. Apabila anda mengisi pemadat pechenyushki ini, anda akan mendapat kuki penuh "Kacang" dengan susu pekat direbus.
Bagaimana untuk memasak kuki "Kacang"?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 3 item;
- mentega - 250 g;
- krim masam - 100 g;
- gula - ½ item;
- soda (slaked) - ½ tsp.
Untuk krim:
- susu pekat (direbus) - 1 boleh;
- mentega - 100 g;
- walnut - 1 sudu besar.
Persediaan
Pertama, buat doh untuk cookie "Kacang". Melembutkan mentega dengan gula. Masukkan soda, krim masam dan kacau. Secara beransur-ansur tambah tepung, masakkan doh. Dari doh, buat bola kecil dan letakkannya di hazel buttered. Bakar selama 2-3 minit pada api sederhana di setiap sisi. Kuki sedia ada harus berwarna coklat keemasan. Biarkan hati sejuk sedikit dan sediakan krim pengisi. Dalam mangkuk yang dalam, alihkan susu pekat direbus, tambah mentega lembut dan kacang cincang. Kacau dengan baik. Isi shell dengan krim dan sambungkan bahagian.
Bagaimana untuk membakar kue "Kacang" dengan kastard?
Peminat kustard menawarkan resipi berikut untuk "Oreshkov".Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 2 barang;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- mentega - 100 g;
- gula - 1/3 dari satu abad;
- kanji - 100 g;
- soda (slaked) - 0,5 tsp.
Untuk krim:
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- susu - 150 ml;
- gula - 200 g;
- mentega - 50 g;
- telur - 1 keping;
- kanji - 1 sudu besar. sudu;
- walnut - 3 sudu besar. sudu;
- vanillin;
- susu pekat direbus - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Telur memukul dengan gula sehingga buih putih. Masukkan mayonis, mentega, tepung tepung, kanji dan sodium terhidrat. Kukuk doh dan biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Oreshnitsu panas pada api kecil, minyak. Buat bola kecil dan masukkannya ke dalam bentuk. Bakar dalam api sederhana di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
Sediakan krim. Campurkan dalam mangkuk dalam, vanillin, kanji dan tepung dalam. Secara beransur-ansur tuangkan susu dan kacau untuk mendapatkan jisim homogen tanpa benjolan. Kemudian letakkan krim pada api perlahan dan sepanjang masa, kacau, masak sehingga tebal.
Jika anda mempunyai kacang di dapur, tetapi anda bukan peminat pengisi manis, maka anda boleh memasak kuki "Kacang" tanpa pemadam. Secara alternatif, cukup mengisi bahagian-bahagian dengan jem, jem kegemaran anda dan juga madu. Walaupun anda hanya meninggalkan cookies tanpa apa-apa, ia masih akan menjadi tambahan yang baik kepada teh.