Couscous agak biasa di Maghribi dan banyak negara timur lain. Tetapi pada ekspans kami populariti produk ini dilangkau. Dan kita mesti mengakui bahawa ia benar-benar tidak layak. Lagipun, kerana sifat rasa, serta tahap ciri-ciri berguna, couscous lebih unggul daripada banyak bijirin yang biasa di negara kita. Oleh kerana indeks glisemik rendah, couscous juga diiktiraf sebagai yang paling berguna di kalangan semua produk bijirin di dunia.
Antara lain, couscous mengandungi bahagian serat serat makanan, yang, seperti yang diketahui, berfungsi sebagai sejenis "kejururawatan" usus kita dan menghilangkan toksin dan toksin yang berbahaya.
Di bawah ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan couscous untuk hiasan. Cuba buat hidangan ini untuk makan malam atau untuk makan malam, menambahnya dengan daging atau ikan dan, mungkin, hiasan ini akan menjadi kegemaran anda.
Bagaimana untuk memasak couscous pada hiasan - resipi?
Bahan-bahan:
- couscous - 120 g;
- air yang disucikan - 200 ml;
- bawang merah - 85 g;
- wortel - 85 g;
- campuran tanah lada - secukup rasa;
- kicap - 45 ml;
- kari - 5 g;
- minyak sayuran halus;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Tuangkan couscous ke dalam periuk atau sudu, kami menikmati garam dan kari perasa, campurkannya, tuangkan air mendidih yang disejukkan ke dalam mendidih, tutupnya dengan ketat dengan tutup dan biarkan selama bengkak selama sekurang-kurangnya sepuluh minit. Pada masa ini, kami membersihkan dan dicincang bawang kecil, biarkan wortel melalui parut tengah dan lulus sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayur halus, kacau sehingga siap. Kemudian tuangkan dalam kicap, timbun jisim dengan campuran tanah lada, kacau dan kacampur dengan couscous yang sudah ada.
Sebelum berkhidmat, kami meletakkan couscous ke dalam mangkuk dan menghidupkannya di atas pinggan.
Couscous, sebagai hiasan untuk ikan
Bahan-bahan:
- couscous - 160 g;
- sup atau air - 380 ml;
- jus lemon - secukup rasa;
- minyak zaitun - secukup rasa;
- hijau pasli segar - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Untuk memasak couscous pada hiasan ke ikan, tuangkan ke dalam kuali atau mangkuk tahan panas, tuangkan air rebus ke dalam sup atau air, tutupnya dengan tudung dan biarkan ia disiram selama tujuh hingga sepuluh minit. Selepas itu, kami menambah bubur kacang melenko dicincang sayur-sayuran segar, kami menikmati jisim secukupnya dengan garam, minyak zaitun dan jus lemon, bercampur dan boleh digunakan.