Seorang wanita, seperti yang anda ketahui, dapat menyusun prestasi sebenar tiga tindakan dari apa-apa: demonstrasi perasaan, demonstrasi fesyen dan demonstrasi bakat masakan. Mencipta salad secara harfiah dari apa yang hampir di tangan, hampir semua orang boleh lakukan, dan jika anda mempunyai cendawan goreng di tangan, maka hanya ada lautan kemungkinan.
Salad hampir tradisional
Sekiranya masih terdapat cendawan separuh dimakan pada waktu petang, tidak ada yang lebih mudah daripada menyediakan salad, contohnya dengan chanterelles goreng, kentang, bawang dan beberapa aditif.
Bahan-bahan:
- rebus "dalam seragam" kentang - 3-4 keping;
- bawang merah putih kecil - 1 pc;
- Ayam (payudara atau daging dari pinggul) direbus - kira-kira 200 g;
- chanterelle goreng - 150 g;
- lada merah manis (Bulgarian atau paprika) - 1 keping;
- keju "Kostromskaya" atau "Belanda" - 100 g;
- lobak direbus atau diasinkan di Korea - 1 keping;
- garam - secukup rasa;
- mayonis "Salad" atau "Zaitun" - 1 pakej.
Persediaan
Oleh itu, kentang direbus dalam kulit, disejukkan dan dibersihkan, kami membersihkan bawang dan potong kecil. Sungguh baik jika ayam dimasak terlebih dahulu supaya dagingnya berair. Kami memecahnya menjadi serat. Chanterelles goreng dengan bawang dalam minyak sayur-sayuran (jika tidak ada cendawan selepas makan malam). Lada dipotong menjadi kiub kecil, mengeluarkan biji dan septum. Jika makanan pedas tidak dikontraindikasikan kepada anda, anda boleh membeli atau menyiapkan wortel di Korea, jika anda tidak mahu membebankan perut, wortel yang dimasak hanya dibersihkan dan tiga pada parut.
Kami mengumpul salad dengan chanterelles goreng dan lapisan ayam: pada hidangan tiga kentang, tambah garam, minyak dengan mayonis, kami meletakkan bawang di atas, kemudian wortel. Lobak rebus disema dengan mayonis, diasinkan - tidak. Seterusnya - lada, kemudian lapisan daging dan sedikit sos, dan selepas cendawan. Jangan masukkan sos ke atas cendawan agar tidak mengganggu aroma mereka. Lapisan terakhir adalah keju parut. Jika anda ingin membuat "topi" terutamanya halus, parut keju pada grater halus, campuran dengan mayonis, dan kemudian perlahan-lahan merebak ke atas salad.
Ia sangat sejuk untuk membuat salad dengan chanterelles goreng dan beras bukannya kentang. Kandungan kalori salad akan lebih rendah, dan kandungan nutrisi adalah sama.
Mudahkan
Anda boleh membuat salad dengan chanterelle goreng dan ayam dengan bahan-bahan yang kurang. Untuk pengikut diet protein, kami menawarkan pilihan yang mudah: dalam mangkuk kami meletakkan cendawan, ayam dadu dan telur rebus (perkadaran ditentukan mengikut rasa), garam, musim dengan mayonis dan tambah cincang bawang jeruk untuk keperitan. Secara umum, anda boleh menyediakan salad dengan chanterelles goreng untuk setiap selera, resipi akan berubah menjadi rasa.
Salad sederhana
Sangat lazat adalah salad dengan chanterelles panggang tanpa daging - lebih ringan dan sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet.
Bahan-bahan:
- goreng dengan chanterelles - 100 g;
- salad segar daun - 1 tandan;
- keju keras - 50 g;
- baguette putih atau roti - 2-3 keping;
- bawang putih - 1 gigi;
- tomato masak tidak berair, anda boleh ceri - 50 g;
- garam - secukup rasa;
- Lada hitam segar di kilang - secukup rasa;
- yoghurt tanpa gula - 3-4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sejuk dan potong keju kubus, bawang putih menggosok baguette, potong ke dalam kiub dan bawa ke dalam oven ke keadaan toast (crouton). Potong tomato menjadi kiub (dipotong menjadi 4 bahagian). Campurkan cendawan, keju, crouton dan tomato, sedikit podsalivaem dan tersebar di daun salad. Tuangkan dengan yogurt, taburkan dengan lada. Kami segera berkhidmat, supaya keropok itu tidak berubah menjadi lembut.
Hidupkan fantasi
Ia akan menjadi sangat lazat jika anda mengubah suai salad chanterelles goreng dengan keju - tambah sayur-sayuran sedikit (pasli, kemangi, bulu bawang, lovage) untuk resipi. Sudah tentu, anda perlu menambah beberapa sayur-sayuran. Masih sangat lazat ia akan berubah, jika tidak menggunakan keju biasa, dan salai.