Sup beras pedas

Sup nasi pedas adalah hidangan panas yang agak asli dan pedas yang akan kelihatan hebat di meja makan anda. Brewed itu cukup cepat, tetapi ternyata lezat dan memuaskan. Mari tanya dengan anda cara membuat sup beras panas.

Sup beras pedas dengan terung

Bahan-bahan:

• terung - 100 g;
• beras - 100 g;
• tomato - 200 g;
• mentol - 1 keping;
• wortel - 100 g;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• lada cili - 1 pc.;
• bawang putih - 5 gumpalan;
• barberry, hops-suneli - secukup rasa;
• parsli segar - jika dikehendaki;
• air - 2.5 liter.

Persediaan

Pertama, mari kita sediakan semua sayur-sayuran: kita membersihkan bawang, hancurkan kiub kecil. Wortel dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Terung diproses, dipotong menjadi kepingan, dan tomato dibersihkan dengan air mendidih, dikupas dan dihancurkan. Lada cili dibersihkan dari biji dan dicincang halus. Sekarang tuangkan air ke dalam kuali, letakkan nasi yang dibasuh dengan baik dan letakkan di atas api. Luchok dan wortel yang kita pasarkan pada minyak sayuran sekitar 7 minit, kami tambahkan terung kepada mereka dan goreng mereka selama 10-15 minit. Selepas itu, letakkan lada, tomato dan rebus yang manis selama 7-10 minit. Sebaik sahaja nasi hampir siap, letakkan panggang dalam sup, bawanya ke mendidih, musim dengan rempah-rempah, cincang cabai dan peras bawang putih melalui media. Rebus pada api yang tinggi selama 5 minit, kemudian tuangkan sup pada pinggan, menghias dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.

Sup beras pedas dengan kacang

Bahan-bahan:

• daging lembu - 300 g;
• Lada Bulgaria - 2 keping;
• mentol - 2 keping;
• lada tajam - 2 buah;
• akar saderi - 200 g;
• tepung - 1 sudu besar. sudu;
• kacang tin - 400 g;
• sup daging - 1,5 l;
• minyak sayuran;
• rempah;
• beras - 70 g.

Persediaan

Dan inilah satu lagi resipi yang menarik untuk memasak sup nasi panas. Jadi, daging itu dibasuh, diproses dan dipotong menjadi kepingan kecil. Sekarang kami menyediakan semua sayur-sayuran: bilas mereka, lombong dan kacau sedikit: ray, lada - kubis, dan akar saderi - kepingan kecil. Kami menyebarkan bawang cincang ke dalam kuali dengan minyak dan penumpang ketelusan, kemudian tambah lada manis, pedas dan saderi. Goreng segalanya, kacau, bersama selama kira-kira 5 minit. Dalam kuali menggoreng berasingan dalam minyak panas, goreng dalam sekumpulan kecil daging supaya ia sama rata dengan kerak. Seterusnya, tukar daging kepada sayur-sayuran, tuang sedikit tepung dan kacau dengan teliti. Kami menimbang seluruh jisim selama 2-3 minit, dan kemudian masukkan kandungan kuali dalam periuk besar dan tuangkan kuah. Musim rasanya dengan garam, lada, tambah sebilangan beras, pra-direndam dalam air suam, dan masak sehingga mendidih. Selepas itu, tolak api ke tahap yang paling rendah, tutup dan masak sup selama 1.5 jam, sehingga daging rebus sepenuhnya. Pada akhirnya, kita menyebarkan kacang tin, masak selama 10 minit dan sajian sup pedas di atas meja, menghias dengan sayur-sayuran jika dikehendaki.