Salmon merah jambu yang dipanggang adalah hidangan yang lazat, yang sukar dimakan. Ikan digabungkan dengan banyak produk, mudah dipetik dan masak dengan cepat. Salmon, stik atau fillet yang diasinkan dalam ketuhar, multivark atau ketuhar gelombang mikro - bilangan resipi yang tidak terhingga untuk semua kesempatan dan untuk setiap rasa.
Betapa lazat membakar salmon merah jambu?
Sekiranya anda buat kali pertama bersiap untuk memasak ikan di dalam ketuhar dan tidak tahu bagaimana untuk membakar ikan salmon merah jambu yang lazat dan asli, anda perlu tahu peraturan asas penyediaan dan mengelakkan produk.
- Seluruh ikan tidak boleh dibersihkan, dibilas, dicuci, dibuang insang dan sirip. Kepala dipotong mengikut kehendak. Selalunya salmon merah jambu itu disumbat dan dibakar tidak melebihi sejam.
- Steak disediakan lebih mudah, pemanggang akan mengambil masa tidak lebih dari 40 minit. Marinate ikan dalam jus lemon, kicap, tetapi tidak lama.
- Kotak salmon yang dipanggang sering muncul di atas meja, kerana sekeping ikan tidak memerlukan persediaan khas dan hidangan disediakan dengan cepat. Ia dibakar selama kira-kira setengah jam, dipetik dengan rempah dan jus lemon.
Salmon merah jambu yang dipanggang dalam foil
Salmon merah jambu yang dipanggang menjadi panas yang sangat baik pada pesta perayaan. Anda boleh mempersiapkan keping porsi, dan melayani para tetamu dalam sampul kertas, tanpa kehilangan jus yang dirawat. Sebagai pengisian, gunakan sayur-sayuran kegemaran anda, jangan keterlaluan dengan rempah-rempah. Dalam pengiraan resipi untuk 2 sampul surat.
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah jambu - 300 g;
- bawang merah marinated - ½ pcs.;
- ratunda - ½ pcs.;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 2 keping;
- garam, rosemary, thyme;
- minyak zaitun, jus lemon - 1 sudu besar. l.
Persediaan
- Dihiris ikan, musim dengan rempah, minyak dengan minyak zaitun.
- Dalam sampul kertas, letakkan sekeping ikan, iris kentang, bawang dan lada separuh lingkaran, jerami lobak. Tambah sedikit dan tuangkan jus lemon.
- Tutup sampul surat itu.
- Salmon merah jambu dipanggang dalam foil di dalam ketuhar selama 25 minit pada 190 darjah.
Salmon panggang dengan sayur-sayuran
Bakar salmon merah jambu panggang dalam ketuhar tidak lebih sukar daripada fillet dan masa tidak akan banyak. Mula-mula anda perlu membasuh kepingan dan mengasinkan dalam campuran wangi. Memasak boleh dipotong setiap bit, tetapi dalam satu hidangan, rasa makanan tidak akan menjadi lebih buruk. Komposisi sayuran boleh diubah berdasarkan keutamaan peribadi.
Bahan-bahan:
- stik - 4 keping;
- bawang direndam - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- lada manis - 1 pc.;
- kentang - 3 buah;
- kacang asparagus - 200 g;
- jus separuh lemon;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. l.;
- bawang putih - 4 gigi;
- garam, lada, rosemary.
Persediaan
- Rastolkite bawang putih, rosemary dan lada dengan garam, tuangkan minyak, kacau.
- Sikat stik dengan perapan dan biarkan selama 30 minit.
- Letakkan ikan dalam acuan, sebarkan sayur-sayuran yang rawak dan setengah cincang bawang jeruk, taburkan dengan jus lemon.
- Tutup dengan kerajang dan masak selama 35 minit pada 195 darjah.
- 10 minit sebelum kesediaan, tanggalkan kerajang dan biarkan stik dan sayur-sayuran menjadi coklat.
Salmon panggang dengan keju
Nenek, dibakar dengan keju, bertukar menjadi juicy. Satu set bahan mungkin sedikit, tetapi hidangan itu tidak akan hilang rasa. Panas ini disajikan secara mandiri atau dilengkapi dengan hiasan bijirin, sayuran atau salad sederhana. Untuk membuat bau daging lebih enak, marinate dalam campuran herba dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 300 g;
- bawang merah marinated - ½ pcs.;
- tomato - ½ pcs.;
- keju - 200 g;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- thyme, garam, lada hitam;
- mayonis.
Persediaan
- Pukul fillet dengan campuran bawang putih dicincang, jus lemon, thyme, garam dan lada. Biarkan selama 30 minit.
- Pindahkan sekeping ke dalam acuan, dari atas meletakkan cincin separuh bawang, separuh bulatan tomato.
- Tuangkan mayonis, taburi dengan keju.
- Buckwheat dipanggang di bawah kot bulu di dalam ketuhar selama 25 minit pada 190.
Salmon panggang dengan kentang
Salmon merah jambu yang dipanggang dimasak dengan cepat, tetapi anda juga boleh memasak hiasan, contohnya dari kentang. Sayur-sayuran direndam dalam jus ikan dan perapan dan akan menghasilkan suatu lazat yang tidak dapat dijelaskan. Pastikan bakar hidangan dengan jus lemon sebelum dibakar, ini akan memberikan kentang sedikit masam.
Bahan-bahan:
- stik atau salmon fillet - 500 g;
- jus satu limau;
- minyak zaitun - 70 ml;
- thyme, lada, garam;
- bawang putih - 3 gigi;
- kentang - 5 pcs.
Persediaan
- Campurkan separuh jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, thyme, lada garam dan tutup dengan murah hati kepingan ikan.
- De-marinate ikan selama 25 minit dan biarkan dalam acuan.
- Mengedarkan baji kentang dengan ikan, garam, tuangkan jus lemon yang masih tinggal.
- Salmon merah jambu panggang dengan kentang di dalam ketuhar selama 30 minit pada 195.
Salmon merah jambu panggang dalam krim
Salmon merah jambu pucuk mungkin tanpa tambahan pedas. Ikan lazat diperolehi dalam sos krim. Daging itu keluar berair, lembut dan harum. Set produk untuk hidangan adalah minimum, kerana ia boleh dimasak lebih kerap dan menggembirakan saudara-mara dengan merawat yang lazat. Rempah lebih baik ditinggalkan tradisional: garam, lada dan rosemary.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- krim - 250 ml;
- keju - 200 g;
- garam, lada, rosemary;
- Dill - 20 g.
Persediaan
- Potong fillet ke dalam kepingan besar, letakkan dalam hidangan penaik, musim dengan garam, musim dengan rempah.
- Pisahkan campuran krim, keju parut dan sayur-sayuran cincang, tuangkan ikan dengan campuran ini.
- Tomite fillets salmon merah jambu di dalam ketuhar selama 25 minit pada 180 darjah.
Salmon panggang dengan cendawan dan keju
Untuk memasak salmon merah jambu yang lazat di dalam oven, anda tidak perlu mencipta kombinasi bahan-bahan yang kompleks. Cukup bangkai, champignons dan keju untuk mendapatkan hidangan yang hebat untuk tempat utama di meja perayaan. Sediakan ikan terlebih dahulu, bilas, kering dan perap dalam campuran minyak, rempah dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- salmon merah jambu keseluruhan - 1 pc.;
- champignons - 10-12 keping;
- keju - 200 g;
- Dill - 20 g;
- rosemary - 1 cawangan;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
- bawang putih - 3 gigi;
- garam, lada, campuran rempah untuk ikan.
Persediaan
- Kupas bangkai dengan campuran minyak zaitun, bawang putih cincang, jus lemon dan rempah. Tinggalkan satu jam.
- Champignons dipotong menjadi besar, cuti kecil keseluruhan, biarkan dalam kuali panas sehingga cecair menguap, garam, tambah keju parut, sayur-sayuran cincang.
- Perutnya dipenuhi dengan campuran keju-cendawan dan rosemary, dipindahkan ke kerajang.
- Masak selama 40 minit pada 190 darjah, dalam masa 10 minit, belok ikan perang.
- Salmon merah jambu yang dipanggang dengan segera, walaupun panas.
Salmon merah jambu dalam periuk dalam ketuhar
Salmon merah jambu yang dibakar dengan wortel dan bawang dalam periuk adalah penyelesaian yang baik untuk sebuah syarikat kecil. Hidangan ini ternyata memuaskan dan disediakan dalam bahagian, untuk setiap tetamu secara berasingan. Ini sangat mudah jika anda tahu apa yang rakan-rakan anda suka, dan anda boleh mengubah komposisi hidangan yang betul dalam proses memasak.
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 500 g;
- bawang direndam - 1 pc.;
- wortel - 2 keping;
- kentang - 6 pcs.;
- keju - 300 g;
- mayonis;
- jus lemon;
- garam, lada, thyme;
- bawang putih - 3 gigi.
Persediaan
- Potong fillet besar, taburkan dengan jus lemon, garam dengan garam, rempah dan bawang putih.
- Di dalam periuk, letakkan kuartal kentang, di atas ikan, bawang marin.
- Tuangkan mayonis, taburi dengan keju
- Salmon panggang dimasak selama 40 minit pada 190.
Salmon merah jambu yang dipanggang dalam pelbagai warna-
Proses membuat salmon merah jambu dalam multivariate tidak jauh berbeza dengan baking tradisional. Marinkan garpu atau stik dalam apa cara sekalipun, masak dalam mod "Baking" atau "Multigovar". Hiasan sayuran boleh dibakar secara serentak dengan hidangan utamanya atau berkehendak untuk menyajikan makanan istimewa.
Bahan-bahan:
- stik ikan - 2 buah;
- lemon - ½ pcs;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada, thyme.
Persediaan
- Dari mentega, rempah, garam dan bawang putih dicincang, buat sos dan masukkan stik.
- Letakkan ikan dalam foil, tutup dengan cincin limau, tutupkan sampul surat dan tentukan mod "Baking".
- Salmon panggang yang dibakar dengan limau akan siap dalam masa 30 minit.
Bagaimana untuk membakar salmon merah jambu dalam ketuhar gelombang mikro?
Nenek, dibakar dengan keju dan mayonis, disediakan secepat mungkin dengan bantuan alat dapur. Dalam Microwave dalam masa 10 minit akan disediakan hidangan yang bergaya. Buatlah merawat dengan rasa yang lebih sengit, mengisi pengasam dengan wain kering putih. Keju dan mayonis tidak akan membenarkan kepingan-kepingan itu kering dan ikan akan berubah menjadi berair.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 300 g;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
- wain putih - 1 sudu besar. l.;
- lemon - 4 lobules;
- mayonis - 50 g;
- garam, lada, thyme;
- keju - 100 g.
Persediaan
- Lubricate fillet dengan garam, thyme, minyak zaitun dan wain.
- Masukkan piring, sebarkan lemon, tuangkan mayonis, taburkan dengan keju.
- Masak dengan kuasa tinggi selama 7-10 minit.