Kotak salmon merah jambu boleh ditambah dengan pelbagai bahan, disediakan segera dengan hidangan sampingan dan sos. Resipi dari bahan ini memberitahu tentang pilihan paling lazat fillet salmon merah jambu dalam ketuhar.
Salmon fillet dalam krim dalam ketuhar - resipi
Jika anda memasak salmon merah jambu untuk kali pertama dan takut untuk mengeringkan ikan, maka cara yang ideal untuk mempersiapkannya akan dibakar dalam krim. Bersama-sama dengan kepingan salmon merah jambu anda juga akan mendapat sos kaya.
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah jambu - 1,7 kg;
- champignons - 270 g;
- minyak zaitun - 35 ml;
- bawang putih - 3 gigi;
- krim - 440 ml;
- sebilangan bawang hijau.
Persediaan
- Sebelum anda memasak fillet salmon di dalam oven berair, ia harus dibersihkan dari kulit dan mengeluarkan sisa tulang, jika ada.
- Ikan yang disiapkan dimasukkan ke dalam hidangan pemanggang dan mengambil sos cendawan wangi .
- Untuk sos, kepingan cendawan dicampur dengan bawang putih, bawang hijau, dibalut dengan baik dan dituangkan dengan krim. Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas api sederhana dan dimasak selama beberapa minit.
- Asas sos krim dicurahkan ke dalam ikan dan dibiarkan dalam ketuhar yang bersuhu hingga 180 darjah selama 20-25 minit.
Salmon fillet dengan keju di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 650 g;
- krim keju - 115 g;
- bijirin mustard - 10 g;
- sebilangan kecil Parmesan parut.
Persediaan
- Bahagikan fillet ikan menjadi empat bahagian dan letakkannya pada dulang pembakar. Musim.
- Campurkan krim keju dengan keju parut dan mustard. Sebarkan campuran di atas ikan dan bakar hidangan pada 210 darjah 10-12 minit.
Salmon fillet dengan kentang dalam ketuhar
Sediakan ikan dan pinggan mangkuk untuknya dalam satu hidangan agak nyata. Kaserol ini dilakukan agak mudah dan cepat, dengan mudah boleh disediakan untuk seluruh minggu ke depan atau bahkan membekukan.
Bahan-bahan:
- kentang - 1,1 kg;
- bawang merah - 75 g;
- tepung - 15 g;
- bayam hijau - 65 g;
- salmon fillet - 3 pcs.;
- krim - 230 g;
- Keju parut - 55 g.
Persediaan
- Bahagikan kentang ke dalam piring dan rebus dalam air masin sehingga separuh dimasak.
- Bawa sampah, dan apabila ia melembutkan, tambah bayam dan taburkan semua tepung. Tuangkan isi kuali dengan krim dan reneh hingga tebal.
- Potong ikan di bawah acuan, tuangkan sos di atasnya dan letakkan kentang di atasnya. Taburkan kaserol dengan keju dan masak selama setengah jam pada 180 darjah.