Jika anda ingin memasak hidangan yang semua orang dijamin menikmati, dan juga memberi makanan anda, kemudian hentikan perhatian anda pada resipi ayam dengan champignons dalam sos krim. Hidangan yang mudah dan berpatutan akan menjadi tambahan yang sempurna untuk hampir mana-mana hiasan, serta panas yang sangat baik untuk memfailkan di meja perayaan.
Resipi Ayam dengan Cendawan dalam Sos Krim
Walaupun sos krim untuk resipi ini disediakan dari awal, ia dijamin menjadi salah satu yang paling mudah, dan pada masa yang sama lazat, sos kepada daging yang telah anda masak. Terdapat bahaya untuk memakannya sebelum burung sudah siap.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 1.1 kg;
- mentega - 55 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- champignons - 175 g;
- tepung - 5 g;
- krim - 365 ml;
- Yourme kering, kemangi - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Letakkan satu pertiga minyak di sisinya, dan selebihnya, goreng paha ayam, terlebih dahulu mengurai, tidak bergerak, kira-kira 3 minit, dan kemudian di sisi lain masa yang sama. Sebarkan burung panggang dalam bentuk yang sesuai untuk membakar dan hantar ke ketuhar 200 darjah selama setengah jam.
Baki minyak digunakan untuk memanggang buah-buah champignons. Apabila semua kelembapan cendawan menyejat, tambah bawang putih yang hancur ke kuali, dan selepas setengah jam taburkan semua tepung. Tambah herba kering dan tuangkan krim tersebut. Campurkan dengan cepat semua bahan-bahan untuk mengelakkan pembentukan ketulan tepung, kemudian tuangkan sos ke dalam bentuk kepada burung dan biarkan ayam dengan champignons dalam saus berkrim dalam ketuhar selama 5 minit lagi.
Ayam fillet dengan cendawan dalam sos berkrim
Mencari sos yang sempurna untuk pasta? Kemudian fillet ayam di dalam syarikat sos berkrim akan menjadi temuan yang luar biasa. Jika anda ingin mengurangkan kandungan kalori pada hidangan, maka bukannya krim anda boleh menggunakan krim masam tanpa lemak atau yogurt .
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 490 g;
- champignons - 490 g;
- krim - 120 ml;
- keju kambing - 45 g;
- sayuran pasli.
Persediaan
Cendawan dipotong menjadi piring dan goreng sehingga kelembapan menyejukkan sepenuhnya. Kotak ayam dipotong menjadi jalur dan tambah pada cendawan yang sudah dicelup. Setelah potongan ayam disita, tuangkan hidangan dan tuangkan krim. Selepas mengurangkan haba, biarkan krim untuk menebal, letakkan keju dan cuba sos selepas kepingan keju dicairkan. Tambah rempah, jika perlu. Telur ayam siap dengan champignons dalam taburi krim dengan pasli cincang.
Resipi Ayam dengan Champignons dalam Sos Krim
Memandangkan cendawan tidak terlalu kaya dengan citarasa dan aroma, sedikit putih, atau mana-mana cendawan hutan lain boleh dimakan dengannya, dan untuk menjadikan palet perasa krim lebih kaya, ia boleh ditambah dengan wain putih.
Bahan-bahan:
- drumsticks ayam - 780 g;
- sup ayam - 680 ml;
- mentega - 55 g;
- bawang merah - 210 g;
- champignons - 480 g;
- keju - 65 g;
- cendawan putih (kering) - 20 g;
- wain putih kering - 280 ml;
- krim - 284 ml.
Persediaan
Gorengkan drumsticks ayam ke dalam kuali sehingga kicap, kemudian tuangkannya dengan sup, kembalikan haba ke medium dan renehkan burung itu sehingga siap di bawah tudung sedikit terbuka.
Pada mentega, simpan bawang separuh cincin dengan cendawan (champignons dan direndam putih) sehingga ringan dicat. Isi goreng dengan wain putih dan biarkan lembapan menguap sebanyak 2/3. Tuangkan kuah di mana ayam itu direbus, hingga masak panggang dengan cendawan, tambah krim, keju dan biarkan saus menumpuk. Selepas itu, masukkan ayam ke dalam sos keju berkrim dengan cendawan selama 2-3 minit, supaya daging itu kembali panas.