Pada musim sejuk, tidak perlu mengelilingi diri anda dengan hanya hidangan berkhasiat dan berkalori tinggi, dan apa yang boleh menjadi alternatif yang lebih mudah untuk menu musim sejuk seperti itu, jika tidak salad? Untuk menyediakan salad, anda tidak memerlukan hampir semua kemahiran masakan khas, salad kami dengan tuna dan timun tidak terkecuali. Tuna sempurna digabungkan dengan timun dan sesuai untuk makan pada bila-bila masa sepanjang hari.
Bagaimana membuat salad tuna?
Bahan-bahan:
- tuna steak - 4 pcs.;
- sos ikan - 1 sudu besar. sudu;
- halia (parut) - 1 sudu besar. sudu;
- jus limau - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu teh;
- bawang putih - 1 cengkih;
- cabai - 1/2 pod;
- timun - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran;
- garam, lada.
Persediaan
Stik ikan kering dengan serbet, musim dengan garam dan lada pada kedua-dua belah. Goreng kuali dengan serbet dan letakkan stik. Ikan goreng selama 2 minit pada setiap sisi, pastikan bahawa di dalamnya tetap lembab. Untuk campuran salad halia halia, saus ikan, jus kapur, gula, bawang putih cili dan cili, kacau semuanya sehingga gula larut, dan kemudian tambah satu sudu mentega. Timun dipotong ke dalam lingkaran nipis, wortel halus digosok. Campurkan sayuran dan berpakaian, dan dari atas tempat stik tuna yang dihiris.
Salad dengan tuna, telur dan timun
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
- timun - 1 keping;
- tomato - 4 keping;
- bawang merah - ½ pcs;
- buah zaitun;
- kemangi, oregano - secukup rasa;
- capers - 1 sudu besar. sudu;
- telur (rebus masak rebus) - 3 buah;
- cuka wain - 3 sudu besar. sudu;
- tuna tin - 500 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan direbus sepenuhnya dalam air masin. Kami memotong ubi buatan siap dengan kiub dan tuangkan minyak. Kami menambah mentimun timun, tomato, cincin bawang nipis, basil dan capers.
Oregano dan cuka bercampur dalam bekas yang berasingan dan kami mengisi campuran yang dihasilkan dengan sayur-sayuran.
Tuna dipecahkan dengan garpu menjadi kepingan saiz yang disukai, dan kami juga menambahnya kepada salad. Musim dengan garam dan lada.
Kami menyajikan hidangan, dihiasi dengan sepasang telur rebus dan buah zaitun.
Dari ikan ini, anda juga boleh membuat salad dengan tuna dan sayur-sayuran , mempelbagaikan menu harian anda.