Potong ayam dengan kubis - hidangan yang lazat dan enak, yang akan memuaskan semua tetamu anda. Ia disediakan dengan cukup cepat dan akan sesuai dengan sebarang hiasan.
Potong ayam dengan kembang kol
Bahan-bahan:
- kembang kol - 600 g;
- minyak sayuran - 50 ml;
- fillet ayam - 300 g;
- tepung - 4 sudu besar. sudu;
- adas segar;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Potong kubis ke dalam hal berkembang kecil dan rebus selama 5 minit dengan air mendidih asin. Kali ini, kami memproses fillet ayam dan mengisar dengan penggiling daging. Kami memotong pasli dan dill dengan pisau, dan mengalahkan kubis dalam pengisar. Sekarang gabungkan tanah ayam, telur, kubis, sayur-sayuran, tuangkan tepung dan buanglah rempah-rempah. Hiaskan segalanya dengan teliti dan dedahkan doh dalam bahagian kecil dengan sudu pada kuali yang dipanaskan dengan minyak. Potong ayam goreng dengan kubis untuk warna emas di kedua-dua belah.
Potong ayam dengan kubis
Bahan-bahan:
- ayam cincang - 1 kg;
- kubis Peking - 700 g;
- telur - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- rempah;
- sayuran hijau - secukup rasa.
Persediaan
Kami mencuci kubis dan dicincang. Kami membersihkan mentol, memotongnya dengan pisau dan lulus pada minyak sayuran. Kemudian buang kubis, kacau dan goreng bersama-sama selama 10 minit. Dalam mangkuk yang dalam, sebarkan ayam ayam, gerakkan telur, sebarkan panggang, sayur-sayuran cincang dan kacau dengan teliti. Dari pemadat yang disediakan, kami membuat potong ayam yang kemas dengan kubis, meletakkannya dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar, diketatkan dengan kerajang di atas, selama 40 minit.
Cutlets dari dada ayam dengan sauerkraut>
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 600 g;
- kubis masam- 300 g;
- mentol - 0.5 pcs.;
- roti - 1 keping;
- krim masam - 50 ml;
- rempah;
- susu - 0.5 item;
- minyak sayuran.
Persediaan
Potong roti yang direndam dalam susu dan biarkan selama 15 minit. Kubis quinch dicuci, dibuang dalam colander dan biarkan parit air. Mentol cecair yang bersih dan kasar dipotong. Sekarang kita berpusing ke dalam mangkuk ayam mangkuk melalui penggiling daging, tambah seekor sinar, sepotong direndam sebuku dan sauerkraut. Semua campuran dengan berhati-hati, jika perlu, cairkan pemadat dengan susu dan tambah garam secukup rasa. Seterusnya, kami membentuk bit kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk berbilang cawan yang telah disapu. Dari atas melincirkan setiap kepingan dengan krim masam dan masak potong ayam dengan kubis selama beberapa minit. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan herba.