Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan sampul surat dengan ayam dan mengejutkan isi rumah anda dengan pastri asli dan lazat, yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.
Converters dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
- adunan bebas bakar-500 g;
- bawang hijau - 200 g;
- fillet ayam - 350 g;
- cendawan - 200 g;
- minyak zaitun - secukup rasa;
- krim - 1 item;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami memotong fillet menjadi kiub kecil dan hanya mengisar cendawan. Bawang dibersihkan, dicincang dan diketepikan bahagian hijau dan putih. Potong bawang putih itu. Bahagian putih bawang goreng dalam minyak zaitun, kemudian tambah bawang putih dan bahagian hijau bawang. Selepas kira-kira seminit, sebarkan fillet ayam dan goreng semua selama 5 minit lagi. Kemudian masukkan cendawan dan rebus sehingga cecair menguap sepenuhnya. Selepas itu, tuangkan krim lembut, masak hingga masak, musim dengan rempah dan masak sehingga tebal. Gulung roll pastri , dipotong menjadi kotak, di tengah-tengah setiap kita menyebarkan pengisian, kita melembabkan tepi dengan air dan bentuk sampul surat. Lubricate them with beat egg and send to oven preheated for about 25 minutes.
Sampul berlapis dengan ayam
Bahan-bahan:
- adunan bebas ragi - 900 g;
- dada ayam - 2 buah;
- mentol - 2 keping;
- keju - 200 g;
- telur - 1 keping;
- rempah;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Daging ayam dipotong menjadi kiub kecil, dan bawang dibersihkan dan melenko berkilat. Kemudian kami memanaskan minyak dalam kuali dan lulus sinar pertama, dan kemudian masukkan ayam dan rebus semuanya bersama sehingga ia siap, menuangkan secukup rasa. Pemadat siap sedia sepenuhnya disejukkan, dan kami menggosok diri kami semasa menguap keju yang besar. Pasta pastri dengan tipis, potong ke dalam kotak, menindih garpu dan menyebarkan pengisian. Taburkan keju di atas, tutup doh dengan telur yang dipukul di sekeliling tepi dan putar semua dengan sampul surat. Kami mengalihkan bahan kerja ke dulang penaik, tutupnya dengan telur dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 minit.
Roti pita yang boleh ditukar dengan ayam
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 2 keping;
- serbuk roti - 5 sudu besar. sudu;
- keju keras - 100 g;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Lavash dipotong menjadi kira-kira 5 sentimeter lebar. Kemudian kami meletakkan setiap keping keju dan menghidupkan pita ke tengah. Bahagian yang lain dipotong, kami meletakkan keju di atasnya lagi dan melipatnya dengan sampul surat, tanpa menghidupkan tepi. Dalam satu mangkuk kami menewaskan telur, dan dalam piring kecil kami mengisi crouton. Sekarang masukkan setiap sampul terlebih dahulu dalam telur, kemudian dalam keropok dan goreng dari kedua belah pihak ke kerak kemerah-merahan. Kami menyediakan sampul buatan siap dengan teh panas dan teh manis.
Pengubah dari ayam dengan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- mozzarella keju - 150 g;
- Lada merah Bulgaria - 1 pc;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Dada ayam dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama dan setiap setengah dipotong di sepanjang dua pinggan. Kemudian kami meletakkan kosong pada filem, menutupi mereka dengan filem dan mengalahkan mereka dengan pisau.
Potong daging menjadi 2 bahagian, keluarkan benih dan potong pada jalur. Setiap bahagian podsalivaem ayam, di tengah kita meletakkan keping keju dan beberapa keping lada manis. Selepas itu, kami menghidupkan tepi dan membentuk bentuk sampul surat. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran dan goreng sampul di atasnya dari semua pihak sehingga ia siap.