Ikan dalam bahasa Poland adalah hidangan ikan yang popular dan kegemaran, iaitu fillet dengan sayur-sayuran, ditaburi dengan sos aromatik. Ternyata agak mudah dan pemakanan. Untuk memasak, sebarang ikan yang mempunyai daging putih dan tebal akan dilakukan. Hidangkan terbaik dengan kentang rebus, atau nasi. Mari temukan dengan anda cara memasak ikan dalam bahasa Poland dan tolong semua orang dengan hidangan asli dan indah.
Resipi untuk ikan dalam bahasa Poland
Bahan-bahan:
- cod segar - 500 g;
- air ditapis - 1 liter;
- rempah ratus.
Untuk sos:
- telur - 3 keping;
- sup ikan - 1 item;
- mentega - 50 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Bagaimana memasak ikan dalam bahasa Poland? Kami mengambil cod segar, kami memproses dari skala, kami usus, kami membersihkan dan memotong kepala, ekor dan sirip. Kemudian memecahkannya pada fillet dan dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam periuk tuangkan air, tambah rempah dan buang daun bay. Bawa hingga mendidih, perlahan-lahan turun kepingan ikan dan masak selama 15 minit, sehingga siap. Kali ini kami membuat sos untuk hidangan: kami merebus telur, membersihkannya dan menguli dengan garpu. Kemudian, perlahan-lahan tuangkan ke dalam kentang tumbuk yang dihasilkan, letakkan kepingan minyak yang dicairkan dan tambah garam secukup rasa. Sekarang letakkan ikan rebus di atas pinggan dalam bahasa Poland dan airnya dengan sos.
Resipi untuk memasak ikan dalam bahasa Poland
Bahan-bahan:
- fillet pike bertengger - 500 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah;
- rempah;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- mentol - 1 pc.
Untuk sos:
- telur rebus - 3 keping;
- mentega - 50 g;
- sup ikan - 5 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk memulakan, kita perlu menyediakan semua produk: potong fillet ikan ke dalam kepingan besar. Wortel dibersihkan, digiling pada grater kasar dan dituangkan ke bahagian bawah kuali. Kemudian kami meletakkan kepingan ikan, tutup dengan lapisan bawang bawang cincang dan isi dengan air. Musim dengan rempah, tutup dengan tudung dan masak selama 10 minit selepas mendidih. Untuk menyediakan sos, cair microwave dalam minyak, masukkan sup panas dan letakkan telur yang dihancurkan. Sekarang letakkan pada pinggan ikan, sayuran, tuangkan jus lemon, sos dan taburkan dengan bawang hijau.
Ikan dalam bahasa Poland dalam multivariat
Bahan-bahan:
- ikan - 1 kg;
- mentega - secukup rasa;
- telur - 4 keping;
- daun bay - 2 buah;
- rempah;
- lemon - 0,5 keping;
- Dill - 1 tandan.
Persediaan
Kami membersihkan ikan, usus dan bilas. Kemudian pisahkan fillet dengan kemas dari rabung dan lepaskan tulang. Kami memotong daging menjadi kepingan, garam, lada dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka. Kemudian tambah sedikit air, buang daun laurel dan masak dalam mod "Quenching" selama 25 minit. Kali ini, rebus telur rebus, bersihkannya dan cincang halus. Mentega mentega, cair, dan sayur-sayuran dill dicuci dan dicincang halus. Seterusnya, letakkan kepingan fillet pada pinggan, taburkan dengan telur cincang, tuangkan minyak dan menghias ikan di Dill Poland.
Ikan Poland dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kod - 1 kg;
- mentol - 1 keping;
- mentega - 50 g;
- telur - 2 keping;
- rempah ratus.
Untuk sos:
- telur - 1 keping;
- susu - 300 ml.
Persediaan
Untuk memasak ikan di cod Poland adalah patah, membasuh dan memisahkan fillets. Kemudian potong-potong dan serahkannya secara rata ke atas lembaran penaik. Taburkan garam dan rempah. Telur rebus, bersih dan dicincang halus. Mentol itu dibersihkan, dicincang dalam kiub dan diletakkan bersama-sama dengan telur pada ikan. Untuk menyediakan sos, campurkan telur yang dihancurkan dengan susu dan isi dengan cod. Kami menghantar kuali ke ketuhar, dan selepas 15 minit kami mengeluarkan ikan itu dan meletakkan kepingan mentega atas. Bakar cod selama setengah jam lagi dan dihidangkan dengan kentang rebus atau nasi.