Kami mencadangkan menyediakan panggang dari fillet ayam tender, dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul, anda akan belajar dari resipi kami.
Panggang fillet ayam dengan kuah dari pasta tomato dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- fillet ayam (sejuk) - 600 g;
- pes tomato - 2.5 sudu besar. sudu;
- air minuman - 350 ml;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 3 gigi;
- wortel - 1 keping;
- tepung gandum - 1.5 sudu besar. sudu;
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- ketumbar tanah - 1/3 sudu;
- garam dapur - secukup rasa.
Persediaan
Kami mencuci dan semestinya mengeringkan semua ayam ayam. Kemudian, menggunakan pisau tajam, potong ke dalam bujur, bukan jalur kecil dan rasa sendiri.
Pada minyak bunga matahari yang hangat di dalam kuali Teflon, teliti goreng semua daging sehingga kerak coklat muncul di atasnya. Sekarang kita memindahkan fillet ke dalam kuali keluli tahan karat, dan kemudian minyak yang ditinggalkan di kuali diletakkan bawang dicincang sangat halus bersama dengan bawang putih, melalui media khas. Goreng sayur sehingga aroma ciri dan ketelusan bawang jelas dinyatakan, selepas itu menambah wortel parut pada parut sederhana dan terus memasak segala-galanya dalam kuali untuk beberapa minit. Kemudian sama ratanya mengagihkan tepung gandum ke atas sayur-sayuran, campurkan dan tuangkan semua pes tomato yang dicairkan di dalam air minuman.
Sumbat sos dengan garam, ketumbar tanah dan api minimum, rebus selama 5 minit. Kami menggerakkan kuali yang disiapkan ke dalam periuk dengan kepingan kepingan ayam panggang, campurkan semuanya dengan spatula dan terus memasak hidangan selama 10 minit dalam mod api yang sama.
Hidangan ayam goreng yang lazat dengan krim masam
Bahan-bahan:
- fillet ayam segar - 700 g;
- krim masam berlemak - 260 ml;
- bawang merah - 3 buah;
- campuran lada dan garam - secukup rasa;
- minyak bunga matahari - 70 ml.
Persediaan
Butiran ayam yang disiapkan dipotong menjadi kepingan 3 sentimeter, yang kemudiannya campuran podsalivaem dan pritirushivaem pelbagai jenis lada. Semua daging ini diletakkan di dalam panci yang sangat panas yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari dan dengan cepat mengaduk kepingannya, memanggang fillet di atas api maksimum. Apabila ayam menjalar dengan baik, kurangkan api ke medium dan letakkan seperempat cincin bawang dalam periuk. Setelah sayur-sayuran lembut, segera letakkan semua krim masam di sana. Sekarang api dikurangkan kepada minimum dan rebus panggang kami di bawah tudung. Secara literal dalam 5 minit hidangan akan siap!