Nucleoli delima adalah gudang sebenar mineral dan vitamin yang berguna. Berry ini sejak zaman purba digunakan dalam perubatan, kosmetologi dan, tentu saja, dalam masakan. Dalam kombinasi dengan daging, sayur-sayuran dan sayur-sayuran hijau tidak akan meninggalkan acuh tak acuh apa-apa gourmet. Mari kita pertimbangkan dengan resipi untuk memasak salad dengan delima.
Salad dengan delima dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- telur - 1 keping;
- kacang cedar - secukup rasa;
- buah delima - 0.5 pcs;
- bawang merah - 1 pc.;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- yoghurt semulajadi - untuk mengisi bahan bakar;
- minyak zaitun.
Persediaan
Ayam fillet dan telur rebus secara berasingan sehingga dimasak dalam air masin, dan kemudian dicincang halus. Bawang dibersihkan, dihancurkan dengan separuh cincin dan goreng dalam minyak zaitun sehingga coklat keemasan. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk yang berasingan dan biarkan sejuk ke suhu bilik. Keju disapu pada parut, dan benih delima dipisahkan dari kulit. Sekarang teruskan meletakkan lapisan salad di dalam cermin telus dalam urutan berikut: pertama ayam ayam rebus, bawang goreng, benih delima, kemudian kacang cedar, keju parut dan delima lagi. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis dan masukkan salad siap dengan buah delima selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk membuat rasa lebih enak.
Salad dengan delima dan daging
Bahan-bahan:
- daging lembu - 400 g;
- garam - 1 sudu teh;
- krim masam - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- buah delima - 0.5 pcs.
Persediaan
Daging direbus dalam air masin sehingga dimasak, kemudian disejukkan, kering dan dipotong menjadi serat kecil. Dalam satu mangkuk, kami mencampurkan bawang putih yang terkelupas melalui tekan, pasli cincang dan krim masam. Kami mengisi sos ini dengan daging dan meletakkannya selama 1 jam di dalam peti sejuk. Sejurus sebelum berkhidmat, letakkan salad dengan daging lembu untuk mangkuk porsi dan dekorasi bahagian atas dengan benih buah delima.
Salad dengan kubis dan delima
Bahan-bahan:
- Tumbuh Brussels - 300 g;
- adas - secukup rasa;
- buah delima - 0.5 pcs;
- epal - 1 keping;
- badam - 100 g;
- jus lemon - secukup rasa;
- minyak zaitun untuk mengisi minyak.
Persediaan
Jadi, brussels bercambah dengan teliti dibilas, dikeringkan, dipotong setengah dan dicincang halus untuk mendapatkan reben nipis. Adas dipotong menjadi cincin separuh, dan epal dipotong menjadi kepingan kecil. Sekarang ambil delima, bersihkannya dan pilih semua bijirin. Kemudian kami masukkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk salad, tambah badam, taburkan dengan jus lemon, musim dengan minyak zaitun dan campurkan salad dengan berhati-hati dengan tangan. Kami mengeluarkan salad dari kubis segar selama beberapa jam di dalam peti sejuk, supaya jus lemon diserap dengan baik dan melembutkannya.
Selera makan!