Apabila tembon tidak terlalu manis, jangan kecewa. Ia boleh didapati untuk kegunaan masa hadapan. Bagaimana untuk menyediakan sirap dalam sirap untuk musim sejuk tanpa pensterilan, kami akan beritahu di bawah. Resipi keluar sangat halus, enak dan harum.
Resipi untuk melon dalam sirap untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tembikai masak - 1,3 kg;
- asid sitrik - secubit;
- vanillin - secubit;
- gula - 300 g.
Persediaan
Dengan melon kami memotong kulit, dan daging dipotong menjadi kiub dan diletakkan dalam balang. Tuangkan di atas dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Dari balang, longkang cecair, tambah gula dan gula vanila. Kami mendidih. Kemudian kami mendapat tembikai yang dipenuhi dengan sirap, biarkan ia berdiri selama kira-kira 10 minit, longkang, biarkan ia mendidih dan isi lagi. Sekarang balang digulung dan dihantar untuk simpanan.
Melon dengan lemon untuk musim sejuk dalam sirap
Bahan-bahan:
- tembikai - 5 kg;
- limau saiz sederhana - 2 pcs;
- gula - 800 g.
Persediaan
Melon baik untuk saya, dipotong menjadi kepingan dan kami membersihkan bahagian tengah. Lemon juga adalah lombong dan dipotong menjadi kepingan. Bank-bank disterilkan dengan cara yang mudah. Potong melon dan lemon disebarkan pada tin, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Kemudian salurkan air ke dalam periuk dan tambah gula. Kacau, biarkan mendidih cair. Isikan dengan sirap melon dan roll. Kami menghidupkannya, meletakkannya di leher, bungkusnya dan biarkan ia sejuk dalam bentuk ini.
Melon aromatik dalam sirap untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tembikai - 2 kg;
- gula - 500 g;
- cuka - 50 ml;
- air minuman - 1.5 liter.
Persediaan
Kami membersihkan tembikai melon dari kulit, potong daging menjadi kepingan. Di bahagian bawah setiap bank kami meletakkan beberapa tunas ulas. Kuantiti rempah ini dikawal secara bebas. Jika seseorang tidak menyukainya, anda boleh melakukannya tanpa ia sama sekali. Jadi letakkan tembikai. Kemudian tuangkan sirap panas, yang disediakan dari gula dan air, tuangkan cuka dan kemudian gabus.
Melon dalam sirap gula untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- tembikai - 1 kg;
- air minuman - 1 gelas;
- tanah kayu manis dan halia - 2 pinch masing-masing;
- gula - 170 g;
- cuka - 30 ml.
Persediaan
Saya membasuh tembikai saya, dari biji dan kupas. Flesh dipotong menjadi kepingan kecil. Sekarang kita membuat sirap: di dalam air kita larut gula dan biarkan ia mendidih. Melon yang disiapkan yang kami masukkan ke dalam bank, kami mengisi dengan sirap mendidih. 10 minit bersikeras, kemudian siram menggabungkan, letakkan rempah. Isi sirap dengan rempah melon, tambah cuka dan kemudian gulung. Jars meletakkan bahagian bawah, tutup dan biarkan sejuk. Simpan kekosongan ini dengan lebih baik dalam keadaan sejuk. Kosongkan semua!