Resipi untuk memasak jem adalah pelbagai yang hebat. Mereka semua berbeza, tetapi untuk menyimpan maksimum vitamin dan faedah, gunakan bahan dalam artikel ini. Resipi jem "Pyatiminutka", baca di bawah.
Plum jem tanpa batu "Pyatiminutka" - resipi
Bahan-bahan:
- plum padat - 1 kg;
- gula - 1,2 kg.
Persediaan
Dalam kes ini, lebih baik untuk menggunakan padat, mungkin buah tidak sepenuhnya masak. Ia adalah perlu bahawa buah tidak mendidih. Baiklah kita mencuci, kemudian kita membahagikan bahagian dan kita memadamkan ossikel atau bonet. Kami tertidur dengan gula dan meninggalkan mereka untuk malam. Keesokan harinya kami meletakkan mereka di atas dapur dan biarkan mereka mendidih. Kemudian pukul api dan masak plum kira-kira 5 minit. Kami mematikan plat dan menyejukkan jem. Kemudian letakkannya di atas dapur lagi, biarkan ia mendidih dan matikannya. Selepas itu, kami mengedarkan jem pada balang dan gabus yang telah dibasuh dan dikukus . Simpan jem plum seperti "Pyatiminutka" dalam sejuk.
Slivovo-apple jam "Pyatiminutka"
Bahan-bahan:
- epal manis dan masam jenis - 1 kg;
- serbuk kayu manis - 1 sudu teh;
- gula pasir - 800 g;
- plum - 1 kg;
- air suam - 100 ml.
Persediaan
Di dalam piring, di mana kita akan memasak jem, tuangkan air hangat, letakkan plum, dibahagikan kepada bahagian, dan mendidih. Selepas ini, letakkan epal yang dikupas, dipotong menjadi kepingan atau kiub. Rebus buah selama kira-kira 5 minit, kemudian matikan api dan biarkan jisim untuk malam. Pada waktu pagi, jem kembali dibawa ke mendidih, kami letakkan kayu manis dan masak selama 5 minit lagi. Kemudian kami tuangkan balang kukus, letakkannya terbalik, biarkan mereka sejuk dan hantar untuk simpanan.
Plum jem "Pyatiminutka" tanpa air
Bahan-bahan:
- gula pasir - 2 kg;
- plum padat - 2 kg;
- lemon besar-1 pcs.
Persediaan
Pertama, sediakanlah premis dengan teliti: perlambang mereka dan keluarkan tulang. Bahagian yang dihasilkan dicurahkan ke dalam bekas, tuangkan gula dan lemon dihancurkan. Biarkan selama kira-kira 50 minit untuk mengasingkan jus. Kemudian kami meletakkan jisim di atas dapur dan biarkan ia mendidih. Rebus kira-kira 5 minit. Dalam kes ini, jem harus sentiasa diaduk, supaya tidak membakar, dan mengeluarkan busa. Jam dengan segera dalam bentuk panas dituangkan di atas balang dan segera dimeteraikan. Dan bahawa ia tidak menuai dan balang tidak meletup, ia perlu disimpan di dalam sejuk.
Bagaimana untuk memasak jem plum "Pyatiminutka"?
Bahan-bahan:
- plum - 700 g;
- tanah kayu manis - 10 g;
- air - 1 gelas;
- gula vanila - 10 g;
- gula pasir - 2.5 cawan.
Persediaan
Plum baik untuk mencuci, membahagikan bahagian dan membuang tulang. Letakkan plum dalam hidangan yang dalam, tuangkan air. Mari mendidihkan, kemudian masak selama 5 minit lagi, sehingga plum menjadi lembut. Tambah gula dan kacau untuk mengelakkan pembakaran, kami membawa kepada pembubarannya. Tuangkan kayu manis dan gula vanila dan kacau dengan baik. Matikan, jadikan sejuk. Kemudian kami sekali lagi biarkan ia mendidih dan mendidih selama beberapa minit, dan kemudian diedarkan ke bank dan gabus mereka.
Jem Plum dengan biji "Pyatiminutka"
Bahan-bahan:
- gula - 6 gelas;
- air yang disucikan - 4.5 cawan;
- plum - 1,3 kg.
Persediaan
Plum disusun, saya dan hati-hati di satu tempat kita membuat tusuk dengan tusuk gigi, supaya dalam proses memasak kulit tidak pecah. Isi air dan 5 minit memanaskan badan. Kemudian longkang air, tambah gula dan sediakan sirap. Kami tuangkan plum dengan sirap, biarkan mereka mendidih dan kemudian sejuk sekali lagi. Sekali lagi, masak sehingga masak, masak dan matikan 5 minit. Kami mencurahkannya ke atas balang kukus dan gabus. Jem semacam itu tidak menuai, anda perlu membersihkannya untuk disimpan di tempat yang sejuk - ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau rak yang lebih rendah di dalam peti sejuk.