Lenten cookies pada air garam adalah salah satu resipi yang popular untuk pastri buatan sendiri pada zaman Soviet. Sediakan ramuan dalam beberapa minit, produk perlu asas, anda perlu menguli doh sederhana dan letakkan di dalam dapur.
Bagaimana memasak kuki pada air garam?
Pada perempuan simpanan yang sebenar semua pergi ke perniagaan, bahkan selebihnya air garam timun. Ternyata pastri panggang yang lembut dengan aroma rempah yang agak ketara. Sedikit sama dengan rasa cookies pada air garam dan sayur-sayuran pada lobak merah.
- Doh pada air garam untuk biskut dibuat sesederhana mungkin: ia adalah gula, tepung, mentega, air garam, semua dalam kira-kira bahagian yang sama, dan soda. Anda boleh menambah vanillin dan serbuk penaik, supaya makanan akan menjadi lembut untuk masa yang lebih lama.
- Doh tidak boleh diasah dengan teliti, ia perlahan-lahan melekat pada jari-jari.
- Doh naik sedikit di dalam ketuhar, jadi anda perlu meninggalkan jarak pendek antara cookies.
- Menambah soda ke dalam doh pada kue kurus pada air garam, anda tidak boleh menghilangkannya dengan cuka.
Cookies pada jeruk dari timun - resipi
Lenten cookies pada jeruk dari timun mengikut resep klasik Soviet termasuk hanya beberapa bahan yang hampir selalu dijumpai di setiap rumah. Dianjurkan untuk mengambil tepung gred tertinggi, tambah minyak tanpa bau. Ada yang menasihatkan untuk menambah vanila untuk rasa. Kelebihan utama hidangan adalah bahawa cookies dibuat pada air garam tanpa telur dan produk tenusu, sehingga sesuai untuk mereka yang mengamati Great Lent.
Bahan-bahan:
- jeruk timun - 1 gelas;
- tepung - 1 gelas;
- soda - ½ tsp;
- vanillin - 1/3 sudu teh;
- minyak bunga matahari - ½ cawan;
- gula - 2/3 kaca.
Persediaan
- Campurkan air garam dengan gula dan mentega.
- Tuangkan tepung, tambahkan soda dan aduk adunan.
- Bentuk bola kecil dari adunan, letakkan kuki yang dibentuk pada jarak pada lembaran penaik. Masukkan ketuhar yang dipanaskan selama 8-12 minit.
Cookies pada air garam tomato
Biskut pada air garam dari tomato agak berbeza dengan rasa dari penaik timun, tetapi ia juga lazat. Untuk ujian, anda boleh menambah pelbagai ramuan kelapa, gula tepung, kacang hancur. Adalah disyorkan untuk meletakkan lembaran penaik dengan kertas, jadi doh tidak akan melekat. Sekiranya anda membentuk bola kecil dan potong atau acuan, maka baking akan keluar segar.
Bahan-bahan:
- Tomato Brine - 250 ml;
- tepung - 200-220 g;
- soda - ½ tsp;
- vanillin;
- minyak bunga matahari - ½ cawan;
- gula - 150-170 g.
Persediaan
- Di dalam tangki, masukkan gula, garam, minyak.
- Masukkan tepung dan baking soda, tidak dirampas dengan cuka (air garam akan mengendalikannya).
- Kukut doh dan bahagikannya ke dalam bola.
- Letakkannya di atas lembaran penaik dan biarkan naik selama 5-7 minit.
- Bakar selama 7-10 minit pada 220 darjah.
Cookies pada brine brine - resipi
Kuki pada air garam kubis dalam tafsiran klasiknya mengandungi telur, tetapi ia boleh digantikan dengan cuka, dan bukannya marjerin klasik atau mentega meletakkan sayuran biasa. Resipi ini masih harus di dalam buku kuliner tuan rumah. Pastri keluar renyah, tetapi cair di mulut anda, berkhidmat dengan baik dengan jem, madu, anda boleh menambah kayu manis untuk piquancy.
Bahan-bahan:
- air garam kubis - 1 cawan;
- cuka - 2 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 150-170 g;
- tepung - 2 cawan;
- soda - ½ tsp;
- gula - 1/2 cawan.
Persediaan
- Campurkan mentega dengan gula. Pukul menjadi putih.
- Masukkan air garam, juga cambuk.
- Secara beransur-ansur memperkenalkan sebatian tepung. Doh harus berubah menjadi tebal.
- Dengan gelas, potong doh ke dalam cawan. Letakkan borang pada jarak antara satu sama lain. Bakar selama 20 minit.
Lenten cookies pada air garam dengan oat
Kue oatmeal pada air garam adalah hidangan yang sesuai untuk mereka yang mengikut diet. Ternyata baking berkhasiat, mengandungi banyak bahan berguna. Masukkan kue pada hidangan ini, tetapi anda boleh meletakkan kacang, dan taburkan dengan biji bijan. Serpihan Hercules yang terbaik dicincang dalam pengisar.
Bahan-bahan:
- jeruk timun - 100-130 ml;
- oat - 250-300 g;
- minyak bunga matahari - ¼ cawan;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- benih wijen - secukup rasa;
- kismis - secukup rasa.
Persediaan
- Rendam kismis di dalam air.
- Oat flakes yang bercampur bercampur dengan gula dan air garam. Biarkan sedikit untuk membuat bengkak membengkak.
- Letakkan kismis. Kacau.
- Bentuk kek adunan bulat. Letakkannya di atas dulang pembakar.
- Bakar cookies oat lean pada garam selama 20 minit.
Kue roti pendek pada air garam
Sekiranya tetamu tiba-tiba tiba, dan tidak ada apa-apa untuk merawatnya, anda boleh menasihati kue kekurangan roti di dalam air garam - resipi itu mudah sederhana, dan hidangan ini dibakar hanya 15-20 minit. Untuk menghiasi bahagian atas kue boleh ditaburi dengan gula, dan boleh dicincang kacang, seperti kacang atau badam. Air garam untuk penaik boleh diambil apa-apa, walaupun dari bawah zaitun.
Bahan-bahan:
- air garam apa-apa - 1 cawan;
- tepung - 2 cawan;
- soda - ½ tsp;
- minyak sayuran - ½ cawan;
- gula - 2/3 kaca.
Persediaan
- Campurkan dan pukulkan garam air masin, gula dan mentega.
- Secara beransur-ansur masukkan tepung ke dalam kandungan, menguli doh.
- Melancarkan doh dan potong kepingan dengan gelas. Bakar mereka pada lembaran penaik pada 200 darjah.
- Hiaskan kehendak.
Biskut lembut pada air garam
Resipi biskut pada air garam di rumah boleh dibuat "cip" anda dan berkhidmat kepada barangan yang tidak biasa walaupun di atas meja perayaan. Keaslian hidangan akan memberikan badam dan jem, dengan mereka kue itu keluar wangi dan mempunyai rasa yang menarik. Adalah sukar untuk membayangkan bahawa dalam hidangan lembut lembut ini, air garam masin dan selai manis yang manis digabungkan dengan harmoni.
Bahan-bahan:
- air garam - 1 cawan;
- tepung - 1,5 gelas;
- soda - ½ tsp;
- vanillin - 1/3 sudu teh;
- gula - 2/3 cawan;
- almond - secukup rasa;
- jem - 1 periuk;
- minyak sayuran - 100-120 g.
Persediaan
- Campurkan mentega dengan gula dan pukul.
- Menewaskan, masukkan air garam dan tepung dengan menetes supaya tiada benjolan. Bentuk adunan tebal.
- Campurkan adunan ke tempat yang sejuk selama satu jam.
- Bentuk bola, hancurkan mereka dengan tangan anda, membuat alur untuk mengisi. Bakar selama 20 minit.
- Apabila biskut lembut yang kurus pada air garam akan siap, letakkan di atas setiap jem seketika dan kacang almond.
Lenton cookies dengan timun air garam dan lemon
Biskut lazat yang lazat pada air garam keluar, jika anda menambah jus lemon atau semangat parut. Sekiranya dikehendaki, anda juga lebih menarik untuk mempelbagaikan resipi, dan dimasukkan ke dalam kuki yang dipotong setengah zaitun dengan lemon. Kemudian anda boleh memasak tanpa menambah gula, dan hidangan itu akan mendapat lebih banyak makanan.
Bahan-bahan:
- Brine - 210-250 ml;
- tepung - 240-260 g;
- soda - ½ tsp;
- kulit lemon - secukup rasa;
- minyak bunga matahari - 100-120 ml;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
- Campurkan air garam dan gula sehingga larut.
- Tambah minyak, kemudian ayur tepung, soda dan zest.
- Kukuk doh, bentuknya dari kue bulat kecil.
- Bakar selama 15-20 minit. Hiaskan dengan sepotong lemon.
Biskut dengan air garam
Biskut buatan sendiri pada air garam boleh ditambah dengan semolina. Pembakar semacam ini lebih memuaskan, tetapi tidak menghasilkan rasa penaik. Doh untuk hidangan disyorkan untuk dipukul dengan pengadun, supaya konsistensi seragam diperolehi. Ia adalah perlu untuk memberi ujian, lebih baik mengeluarkannya selama sejam di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan:
- jeruk timun - 1 gelas;
- tepung - 1,5 gelas;
- soda - ½ tsp;
- manka - 1 gelas;
- minyak bunga matahari - ½ cawan;
- gula - 2/3 kaca.
Persediaan
- Tuai tepung dan soda dicampur dengan semolina.
- Campurkan minyak dengan air garam, kacau dengan teliti dan letakkan gula.
- Hasilnya menambah tepung dan semolina. Kukuk doh.
- Letakkan adunan masak di dalam peti sejuk selama 50-60 minit.
- Potong kuki (bentuk boleh memilih pelbagai).
- Kumpulkan cookies pada dulang pembakar dan bakar selama 15 minit.
Kuki pada air garam dalam kuali
Kuki dengan tergesa-gesa di dalam air garam boleh dimasak dalam masa 10 minit, jika anda membuatnya dalam kuali. Kuki lebih cantik jika ditaburi dengan kayu manis dan gula pasir selepas memanggang. Untuk membuat penaik keluar lebih lembut, kepingan biskut perlu dibuat lebih tebal. Lebih baik mengambil minyak tanpa bau.
Bahan-bahan:
- air garam - 1 cawan;
- tepung - 1 gelas;
- soda - ½ tsp;
- minyak bunga matahari - ½ cawan;
- gula - 2/3 kaca.
Persediaan
- Garam, gula dan minyak dengan kacau dengan teliti, tuangkan tepung tepung nipis, tambah soda.
- Kacau dan buat adunan curam.
- Dari ujian membuat kuki bentuk sewenang-wenang, gorengkannya dalam minyak.
- Hiaskan kuki kurus pada air garam mengikut kehendak.
Biskut dengan air garam tepung rai
Kuki pada air garam di dalam pasca boleh disediakan dari tepung rai, ia lebih berguna dan mempunyai warna coklat yang indah. Anda boleh mencampur dua jenis tepung - rai dan gandum, jadi baking akan lebih lembut. Soda boleh digantikan dengan kekacauan. Hiaskan cookies dengan kacang tanah, ia adalah baik untuk melayani dengan jem atau jem.
Bahan-bahan:
- Brine - 200 ml;
- tepung rai - 250 g;
- soda - ½ tsp;
- minyak bunga matahari - 100 g;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
- Campurkan bahan dan aduk adunan tebal.
- Biarkan dia tinggal di dalam peti sejuk.
- Bakar sehingga siap selama 20 minit.
Kuki pada air garam tanpa gula
Snek snek yang bagus akan menjadi biskut masin pada air garam. Ia tidak mengandungi gula, seperti telur, susu, marjerin. Oleh itu, pembakar sesuai untuk mereka yang mengikut angka tersebut. Ia akan menjadi lazat jika anda menambah biji keju, biji jintan atau bijan ke dalam adunan. Bentuk hati boleh diberikan - asterisk, bagel, bulatan.
Bahan-bahan:
- Brine - 150 ml;
- tepung - 230-260 g;
- soda - ½ tsp;
- Minyak bunga matahari - 130-150 ml.
Persediaan
- Campurkan dalam air garam tangki, mentega, tambah tepung secara beransur-ansur.
- Kukuk doh, bentuk biskut bentuk dan saiz sewenang-wenangnya.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan.