Peach pie

Para tetamu sudah dalam perjalanan, dan apa yang anda ada untuk teh? Sudah tentu, pai persik, wangi, lazat dan menakjubkan dengan kepingan buah kalengan, yang boleh digantikan dengan jem, jika dikehendaki, dan kemudian anda akan mendapat pai selera kurang dengan jem pic.

Kue keju-peach cottage

Kombinasi buah-buahan dan curd yang menakjubkan, bersama-sama dengan asas pasir yang lembut dan pasir tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan! Mari kita lihat resipi untuk peach pie.

Bahan-bahan:

• telur - 2 keping;
• gula - 200 g;
• serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
• mentega - 120 g;
• tepung - 400 g;
• keju kotej - 500 g;
• tepung jagung - 50 g;
• kulit jeruk - secukup rasa;
• gula - 3 sudu besar. sudu;
• pic - 200 g.

Persediaan

Oleh itu, untuk membakar kek pic peach, kita terlebih dahulu menyediakan doh. Untuk melakukan ini, kami mengambil tepung dan menambah serbuk penaik ke dalamnya. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan gula sehingga buih yang subur dibentuk dan tambah mentega cair. Semua bercampur dengan teliti. Masukkan campuran telur ke tepung dan kucurkan adunan dengan cepat supaya tiada borang benjolan. Kami membungkusnya dalam filem makanan dan kami mengeluarkannya selama 30 minit di dalam peti sejuk. Walaupun doh "duduk" di dalam peti sejuk, kami akan menyediakan bahagian atas untuk pai pic.

Ambil pic peach dan perlahan-lahan mengalirkan semua jus dari mereka. Campurkan keju kotej, telur dan gula dalam jisim homogen. Kemudian tambah semangat oren dan jagung. Sekarang ambil bentuk berpecah, pelincir dengan minyak dan menyebarkan separuh daripada ujian kami, dengan perlahan-lahan mencipta skirt. Kemudian kami meletakkan keju keju dan pic di atas. Mereka terbaik ditempatkan dengan potongan dan sedikit ditekan ke atas dadih.

Bahagian separuh adunan dicampur dengan beberapa sudu tepung sehingga membentuk serbuk homogen dan disebarkan secara merata di atas pai. Kami meletakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama kira-kira 45 minit sehingga kerak emas muncul.

Pada akhir zaman, pai dari persik sudah siap. Kami sedang menunggu untuk menyejukkan sedikit. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghias pencuci mulut dengan kepingan pic dicincang halus dan gula tepung.

Untuk pai curd-peach selepas membakar tidak terlalu keldai, anda perlu kira-kira 15 minit sebelum kesediaan untuk melancarkan perlahan-lahan di beberapa tempat dengan perlawanan atau tusuk gigi. Nikmati pesta teh anda!