Dengan menolak untuk makan produk haiwan semasa berpuasa, jangan lupa bahawa terdapat pelbagai jenis resipi alternatif untuk merawat kegemaran. Antara yang terakhir untuk bahan ini, kami memilih pilihan penaik tanpa telur dan susu, yang akan menjadi kegemaran anda walaupun selepas puasa.
Kue tanpa telur dan susu
Malah cookies kegemaran anda dengan cip coklat boleh dibuat dari produk sayuran. Sebagai asas berminyak, biasanya diperlukan untuk sebarang resipi, kami memilih campuran mentega kacang dan marjerin sayuran.
Bahan-bahan:
- tepung - 145 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- soda - 1/2 sudu teh;
- gula - 230 g;
- marjerin - 65 g;
- minyak kacang tanah - 45 g;
- air - 55 ml;
- biji rami (tanah) - 1 sudu besar. sudu;
- coklat pahit - 85 g.
Persediaan
Biji rami di dalam kes ini bertindak sebagai pengganti telur, yang dicurahkan terlebih dahulu dengan air dan dibiarkan membengkak selama setengah jam. Campurkan bahan-bahan kering bersama-sama, dan cambuk asas oleaginous secara berasingan dalam bentuk marjerin dan mentega kacang. Masukkan campuran campuran flaxseeds tanah, dan kemudian tuangkan bahan kering. Apabila anda mendapatkan doh homogen tanpa telur dan susu, taburkannya dengan coklat pahit yang hancur dan bahagikan semuanya ke dalam 10 bahagian. Setiap sedikit diratakan, letakkan pada helai baking dan biarkan selama 10 minit pada 180 darjah.
Baking roti tanpa telur dan susu - resipi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 465 g;
- gula tebu - 35 g;
- yis - 10 g;
- air - 290 ml.
Untuk pengisian:
- minyak sayuran - 35 ml;
- gula - 55 g;
- kayu manis - 5 g.
Persediaan
Cair sedikit gula dalam air suam dan tuangkan yis ke dalam larutan manis. Selepas 5 minit, tuangkan yis ke dalam tepung dengan gula yang tinggal dan campurkan semuanya bersama-sama. Cuti doh untuk diminum selama setengah jam, kemudian gulung mentega dan taburkan dengan campuran gula dan kayu manis. Gulung segalanya ke dalam gulung dan potong kepada 12 hidangan. Letakkan roti di dalam kertas dan biarkan selama setengah jam, kemudian panggang selama 20 minit pada 180.
Cupcake tanpa telur dan susu
Bahan-bahan:
- tepung - 175 g;
- gula - 135 g;
- koko - 45 g;
- soda - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 85 ml;
- cuka - 5 ml;
- air 240 ml.
Persediaan
Dalam rangka resipi ini, anda tidak boleh bimbang sama sekali untuk menghantar semua bahan dalam satu mangkuk dan menguli sehingga benjolan hilang. Adunan halus yang disapu tersebar dalam bentuk segi empat berminyak dan bakar selama 40 minit pada 180. Setelah menyejukkan kek, anda boleh menutupnya dengan ganache coklat atau sayu.