Kue wafel ciptaan Rusia secara tradisinya, direka untuk membantu pemula memasak dalam penyediaan gula-gula. Anda boleh menghilangkan kek seperti hampir apa-apa, tetapi pengisi yang paling popular dan paling disukai adalah susu pekat. Ia adalah mengenai kek wafer yang dibuat dari kek siap dengan krim pekat, dan kami akan bercakap tentang bahan ini.
Kek dengan kek waffle dan susu pekat
Mari kita mulakan dengan variasi mudah krim berdasarkan susu pekat, untuk penyediaan yang anda perlukan hanya sebuah bank susu yang paling pekat dan sedikit mentega.
Bahan-bahan:
- kek waffle - 9 pcs;
- susu sejat - 270 ml;
- mentega - 55 g;
- jus lemon - 10 ml.
Persediaan
Menyediakan krim ini untuk kek waffle siap sedia, anda perlu menggunakan mixer: pukul susu pekat dengan mentega lembut dan jus lemon selama tiga minit. Secara visual membahagikan bahagian krim ke dalam 8 bahagian dan mengedarkan setiap hidangan dalam lapisan nipis ke atas permukaan wafer cake. Jangan melincirkan bahagian atas kek. Letakkan papan pemotong di atas dan letakkan semangkuk air atau apa-apa beban yang tidak terlalu berat supaya kek itu direndam. Selepas beberapa jam, anda akan dapat mula merasa.
Resipi kek wafel dari kek siap
Jika kek dihidangkan pada meja dewasa, maka anda boleh mengubah rasa dan aroma perlakuan sederhana ini dengan sedikit cognac atau rum.
Bahan-bahan:
- pembungkusan kek waffle;
- susu kental rebus - 4 kaleng;
- kacang hancur - setengah abad;
- cognac - 45 ml;
- Butter - 115 g.
Persediaan
Whip semua bahan untuk krim sebelum membentuk massa homogen. Tutup setiap kek dengan krim tebal dan taburkannya dengan kacang cincang. Bahagian atas kek juga krim, kemudian biarkan pencuci mulut selama 6 jam sebelum disajikan.
Kek dibuat dari kek waffle siap dengan susu pekat dan coklat
Bahan-bahan:
- kue wafer - 5 helai;
- susu sejat - 390 g;
- mentega - 245 g;
- coklat hitam - 195 g;
- kacang yang dicincang - 110 g.
Persediaan
Sebelum anda membuat kek waffle siap, letakkan coklat dan mentega di atas tab mandi air. Biarkan cincang coklat sepenuhnya mencairkan, tuangkan jisim cair ke susu pekat dan pukul bersama. Masukkan kacang dan kacau krim yang bertebaran. Lubricate setiap kuih dengan campuran yang tebal, jangan menutupi bahagian atas, kemudian bungkus kek dengan filem dan biarkan dalam keadaan sejuk dalam semalam.