Kubis rebus dengan kentang adalah pilihan win-win untuk menghias hidangan harian. Bergantung kepada komposisi hidangan boleh menjadi hidangan yang memasak, lazat, atau berkhasiat, berguna panas untuk memfailkan untuk kedua untuk makan malam atau makan malam.
Bagaimana untuk meletakkan kubis dan kentang?
Kubis rebus yang lazat dengan kentang akan mendapat tanpa usaha dari tukang masak, jika di tangan adalah resipi yang tepat dan cadangan yang munasabah.
- Pada mulanya, dikupas dan dipotong menjadi kentang besar, kubis dicincang.
- Apabila menambah bawang merah dan wortel, sayur-sayuran sebelum memakai sayuran, mentega atau campuran dua jenis minyak.
- Tambah kubis, kentang, sayuran rebus dalam jus mereka atau tambah seperti air, sup, jus tomato yang diperlukan.
- Kubis rebus dengan kentang boleh dimasak dengan penambahan apa-apa daging, cendawan, produk salai atau sayur-sayuran.
Bagaimana untuk meletakkan kubis dan kentang dalam kuali?
Resipi kubis rebus dengan kentang mudah dibuat dalam kuali. Proses rawatan haba akan lebih kualitatif jika anda menggunakan kapal besi tuang atau yang lain dengan bahagian bawah tebal. Untuk membuat kubis lebih lembut, ia mesti terlebih dahulu digoreng dengan pasta sayur selama 10 minit.
Bahan-bahan:
- kubis - 600 g;
- kentang - 4-5 keping;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- jus tomato - 0.5 cawan;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- garam, gula, lada, sayur-sayuran.
Persediaan
- Bawang bawang dan wortel.
- Tambah kubis, kemudian kentang dan jus tomato, musim dengan jisim sayur.
- Tutup bekas dengan tudung dan rebus isi sehingga bahannya lembut.
- Di kubis segar yang siap dibakar dengan kentang yang dibalut dengan sayur-sayuran atau bawang putih.
Kentang rebus dengan sauerkraut
Resipi berikutnya untuk kubis rebus dengan kentang melibatkan penggunaannya sebagai produk asas sauerkraut. Hasilnya akan menjadi hidangan yang lebih terang dengan rasa masam yang menyenangkan. Untuk menghilangkan keasidan berlebihan, anda boleh mencuci bilet atau menambah gula secukup rasa.
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 500 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- brisket - 200 g;
- minyak sayuran - 100 ml;
- garam, gula, lada, laurel.
Persediaan
- Bawang adalah bawang goreng dan cincang sandung.
- Masukkan kubis kentang, masak sehingga separuh masak, kemudian letakkan dibasuh dan ditekan seperti kubis yang diperlukan.
- Sediakan bahan-bahan, rebus mereka di bawah tudung sehingga kelembutan kubis dan kentang.
- Selesai sauerkraut dengan kentang yang dihidangkan dengan sayur-sayuran.
Kubis rebus dengan kentang dan ayam
Hidangan yang mencukupi, tidak memerlukan hidangan sampingan, akan dimasak kubis dengan daging dan kentang. Dalam kes ini, fillet dada ayam digunakan, tetapi jika dikehendaki, anda boleh mengambil daging lain: kaki ayam atau paha, daging babi atau daging lembu, braising produk hampir siap sebelum menambah sayuran ke dalam kapal.
Bahan-bahan:
- kubis - 300 g;
- kentang - 4 pcs.;
- fillet ayam - 300 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 gigi;
- air 100 ml;
- garam, gula, lada, laurel.
Persediaan
- Bawang goreng dalam minyak, wortel, tambah fillet pada akhir menggoreng.
- Seterusnya, letakkan kentang dan kubis.
- Tuangkan air, padamkan bahan-bahan sehingga lembut.
- Masukkan bumbu, laurel, bawang putih.
- Selepas beberapa minit, kubis rebus dengan ayam dan kentang akan siap untuk berkhidmat.
Rebus daging babi dengan kubis dan kentang
Kubis rebus dengan kentang memperoleh kekayaan yang unik apabila dimasak dengan daging babi segar, dan idealnya dengan tulang rusuk babi. Ia adalah lebih mudah untuk mengeringkan hidangan dalam periuk yang luas atau dalam kuali yang mendalam, tetapi tanpa sebarang pertandingan akan ada penciptaan kuliner, yang dipadamkan di pancang dalam kawah alam.
Bahan-bahan:
- kubis - 800 g;
- kentang - 1 kg;
- rusuk babi - 700 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- tomato - 5 pcs.;
- minyak sayuran - 100 ml;
- pasli - 0.5 rasuk;
- air - 200 ml;
- garam, lada, laurel.
Persediaan
- Goreng rusuk dari semua pihak.
- Mereka meletakkan bawang dan wortel, masak selama 10 minit lagi.
- Tuangkan tomato dihiris atau tanah, dan selepas 10 minit tambahkan kubis dan kentang yang dicincang.
- Tambahkan air, musim hidangan dan gulungkannya ke atas api sederhana di bawah tudung.
- Pada kesediaan tulang rusuk dengan kubis dan kentang, stew dibumbui dengan pasli dan dihidangkan ke meja.
Kentang braised dengan kembang kol - resipi
Kentang berkhasiat dengan kembang kol akan menjadi berkhasiat dan pada masa yang sama mudah dan berguna hidangan pinggan atau hidangan bebas. Anda boleh melakukan satu set rempah-rempah atau menambah tajam ke Georgia atau halus dengan tomat adzhika, campuran hops-suneli, herba Provencal, perisa lain untuk dipilih.
Bahan-bahan:
- warna kubis - 300 g;
- kentang - 700 g;
- adzhika tomato - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak sayuran - 70 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- kari - 2 jepit;
- air - 1 gelas;
- garam, lada, laurel.
Persediaan
- Goreng bawang dalam minyak.
- Masukkan kentang, goreng sehingga siap.
- Buang bawang putih, bawang, kari, laurel, tuangkan air, letakkan kubis kubis.
- Selepas 10-15 minit memasak pada api sederhana, kembang api rebus dengan kentang akan siap.
Kubis rebus dengan kentang dan rebus
Kubis rebus dengan kentang akan bertukar dari hiasan ke dalam hidangan berkhasiat dan hangat jika pada akhir makan menambah rebus. Billet boleh sama ada daging babi, daging sapi, ayam, arnab atau ayam belanda. Daripada minyak sayuran, anda boleh menggunakan lemak permukaan dari rebusan.
Bahan-bahan:
- kubis - 500 g;
- kentang - 700 g;
- rebus - 1 pot;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 50 ml;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- air 100 ml;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Dalam minyak goreng atau bawang goreng dengan lobak merah.
- Masukkan kubis, dan selepas 10 minit kentang, pes tomato dan air.
- Buang perisa, tutup bekas dengan tudung dan biarkan komponen disediakan.
- Kacau dalam rebus, hangat selama 5 minit dan keluarkan bekas dari api.
Kubis rebus dengan cendawan dan kentang
Untuk memasak kubis rebus dengan kentang tanpa daging ternyata menjadi berkhasiat yang sama, anda boleh memasaknya dengan penambahan cendawan: ayam, cendawan atau mana-mana hutan. Kentang dalam kes ini ditambah dalam pra-masak sehingga bentuk separuh siap, yang akan mengubah rasa terakhir hidangan untuk lebih baik.
Bahan-bahan:
- kubis - 300 g;
- kentang - 4 pcs.;
- cendawan - 200 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 70 ml;
- paprika - 1 sudu teh;
- air 100 ml;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada, perasa.
Persediaan
- Rebus kentang dadu selama 10 minit, tuangkan ke dalam penapis, biarkan longkang.
- Cendawan goreng dengan bawang.
- Masukkan wortel, kubis, paprika, goreng selama 2 minit.
- Lay kentang, tambah air, buang rempah, rebus selama 15 minit.
- Pada akhir rindu, bawang putih bercampur.
Kubis rebus dengan daging cincang dan kentang - resipi
Pada dasarnya disediakan dari bahan-bahan yang tersedia, dan ternyata kubis dimasak sangat lazat dengan daging cincang dan kentang. Ia mudah untuk menggunakan daging cincang siap, tetapi lebih baik untuk membuat produk itu sendiri dengan memutar apa-apa fillet daging dengan penambahan mentol.
Bahan-bahan:
- kubis - 500-700 g;
- kentang - 5 pcs.;
- forcemeat - 300 g;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 60 ml;
- jus tomato - 0.5 cawan;
- air - 0.5 cawan;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada, rempah ratus.
Persediaan
- Goreng bawang dan wortel dengan minyak yang dipanaskan.
- Masukkan daging cincang, masak selama 5 minit, meremas ketulan terbentuk.
- Lay kubis, dan selepas 5 minit kentang.
- Sediakan hidangan untuk rasa, tuangkan campuran air dan jus tomato, biarkan ia duduk sehingga sayur-sayuran sudah siap di bawah tudung, sambil menambah bawang putih pada akhirnya.
Kubis rebus dengan kentang dan sosej
Sihat dan pedas tambahan yang diperolehi dengan kubis yang dimasak dengan kentang dan sosej atau sosej. Anda boleh berundur dari teknologi klasik dan memasak bukan garpu berkepala putih Savoy atau Peking, sambil melaraskan masa lekukan.
Bahan-bahan:
- kubis - 400 g;
- kentang - 3 buah;
- sosej - 3 keping;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 50 ml;
- sos tomato - 100 g;
- air - 0.5 cawan;
- garam, lada.
Persediaan
- Kentang, potong kiub, rebus sehingga masak.
- Goreng bawang dan bawang merah dihiris.
- Tambah kubis, air dan sos tomato, buang kentang tanpa sup dan semua bumbu.
- Rebus bahan-bahan di bawah tudung selama 10 minit, selepas itu mereka berkhidmat dengan herba segar.
Kubis rebus dengan kentang di kazan
Rebus kentang dengan kubis dan pes tomato boleh dimasak dalam kawah dengan penambahan sayur-sayuran lain. Tambahan yang harmoni akan menjadi manis lada Bulgaria, batang atau akar saderi. Adalah mungkin untuk menggantikan bawang dengan lemon, dan pes tomato dengan tomato segar atau dalam jus mereka sendiri.
Bahan-bahan:
- kubis - 700 g;
- kentang - 6 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang merah dan wortel - 1 pc;
- minyak sayuran - 50 ml;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- air 100 ml;
- garam, lada, thyme atau jintan.
Persediaan
- Goreng bawang dan wortel dalam minyak.
- Masukkan kubis, dan selepas 5 minit kentang.
- Sayur-sayuran yang separuh disediakan dengan lada Bulgaria, dicurahkan ke dalam campuran air dan pes tomato, perasa dan herba yang dibuang.
- Memadamkan komponen sehingga siap.
Kubis rebus dengan kentang di dalam ketuhar
Ia mudah digunakan untuk pemadam sayur-sayuran oleh oven. Hidangan ini boleh dimasak dalam komposisi sayur-sayuran semata-mata atau memanjakan keluarga dengan penciptaan masakan lazat dan berkhasiat dengan penambahan daging goreng , ayam atau daging babi dalam kuali . Daripada jus tomato, ia dibenarkan menggunakan kuah yang dicairkan dalam sup.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg;
- kentang - 10 pcs.;
- daging lembu - 700 g;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- minyak sayuran - 50 ml;
- jus tomato - 800 ml;
- garam, gula, lada, laurel.
Persediaan
- Goreng daging potong dalam minyak, masukkan dalam acuan atau periuk.
- Tambah kubis, bawang dan wortel dan kubis kentang yang dicincang.
- Musim jus tomat untuk rasa, tuangkan sayur-sayuran dengan daging.
- Tutup bekas dengan tudung atau kerajang, hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.
- Selepas 1.5 jam, rebus rebus dengan daging lembu dan kentang akan siap.
Kubis rebus dengan kentang dalam multivariate
Resipi yang bijak untuk kubis rebus dengan kentang dalam multivariat akan membolehkan anda untuk mendapatkan hidangan lazat untuk hidangan keluarga dengan usaha yang minimum. Sebarang eksperimen dari segi menggunakan pelbagai jenis daging, sayur-sayuran, aditif dan perisa aditif, semua jenis rempah, sayuran dialu-alukan.
Bahan-bahan:
- kubis - 1 garpu;
- kentang - 6 pcs.;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 2-3 pcs;
- minyak sayuran - 50 ml;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- air - 300 ml;
- garam, lada, laurel, sayur-sayuran.
Persediaan
- Masukkan bawang dan wortel dalam mangkuk minyak dan goreng selama 10 minit pada "Baking".
- Masukkan tomato goreng, pripuskayut dalam mod yang sama selama 5 minit.
- Buang kubis kubis, ubi kentang dan semua bumbu ke dalam mangkuk, tuangkan air.
- Tukar peranti itu kepada "Quenching" dan masak selama 40-50 minit.