Apa yang lebih mudah daripada kentang goreng? Tetapi ternyata tidak semua suri rumah dapat memasaknya dengan lezat dan betul: kentang terbakar, ternyata menjadi lembap di dalam, ia berubah menjadi lembut, dan sebagainya. Mari mengetahui dengan resipi yang menarik untuk hidangan sehari-hari yang mudah ini.
Bagaimana menggoreng kentang dengan cendawan dalam kuali?
Bahan-bahan:
- kentang mentah - 495 g;
- bawang merah - 55 g;
- champignons - 305 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- rempah;
- minyak sayuran;
- herba segar - 35 g.
Persediaan
Kami mengupas kentang dan memotongnya ke dalam blok nipis. Bawang diproses dan dicincang dalam kiub, dan bawang putih - irisan. Kemudian kita lulus mereka ke warna emas dan beralih ke piano. Seterusnya kita mulai goreng kentang: pertama pada panas yang tinggi, dan kemudian mengurangkan panas dan tutup dengan penutup. Cendawan plat dicincang dan ditenun secara berasingan. Hijau halus dicincang dan ditambah kepada kentang, bersama dengan cendawan, bawang dan bawang putih. Semua bercampur, dibalut dengan rempah, dibawa ke siap dan diletakkan di atas pinggan.
Bagaimana menggoreng kentang dengan daging dalam kuali?
Bahan-bahan:
- purata kentang - 605 g;
- daging babi - 175 g;
- rempah ;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Kami memproses daging, potong ke dalam iris dan letakkan pada kuali yang panas. Kentang dibersihkan, dicincang dengan jerami nipis dan ditambah pada daging apabila ditenun. Goreng 10 minit pada api sederhana, dan kemudian taburi garam, tutup dengan tudung dan masak sehingga siap. Jangan lupa mengaduk kentang setiap 5-7 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan herba cincang.
Bagaimana dengan betul menggoreng kentang dalam kuali?
Bahan-bahan:
- kentang - 505 g;
- bawang merah - 115 g;
- minyak sayuran - 15 ml;
- mentega (buatan sendiri) - 35 g;
- rempah;
- bawang hijau - 15 g.
Persediaan
Sebelum menggoreng kentang dalam kuali, bawang dibersihkan dan dicincang dalam kiub. Kami membasuh kentang, menghancurkan jerami dan memasukkannya ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng, tanpa kacau, kira-kira 3 minit. Kemudian kami masukkan dalam kuali menggoreng sekeping mentega dan segera campurkan dengan spatula yang luas. Selepas 10 minit, tambahkan garam secukup rasa dan buang bawang cincang. Kami memasak hidangan selama beberapa minit, dan kemudian taburi dengan bawang hijau cincang, kacau dan segera keluarkan kuali dari plat.
Bagaimana menggoreng kentang dengan cara pedesaan dalam kuali?
Bahan-bahan:
- kentang - 505 g;
- minyak sayuran - 55 ml;
- Dill - jika dikehendaki;
- rempah;
- bawang putih - 3 ulas.
Persediaan
Dan sekarang kami akan memberitahu anda bagaimana menggoreng kentang dalam kuali dengan kerak rangup. Jadi, bilas akar dengan berus dan, tanpa membersihkan, potong ke dalam kepingan yang agak tebal. Dalam periuk yang dalam, tuangkan air yang ditapis, letakkan pinggan pada api purata dan buang garam secukup rasa. Selepas mendidih, letakkan dengan teliti kentang dan masak keping selama 5 minit. Seterusnya, sup dengan teliti dikeringkan dan keringkan kentang pada tuala. Kami meletakkan kuali yang dibakar, tuangkan sedikit minyak bunga matahari dan juga
Pada akhirnya, tambahkan hidangan, lada, bawang putih dan kacau. Keluarkan hidangan dari api, ringankannya dan letakkan di atas serbet kertas untuk menghilangkan lemak yang berlebihan. Seterusnya, letakkan kentang dalam mangkuk, tuangkan dengan minyak sayuran dan taburkan dengan dicincang Dill.