Adakah anda tahu bahawa kentang yang dimasak di atas panggangan, sangat aromatik dengan bau jerebu. Ia sesuai untuk salad dari sayuran dan daging segar. Hidangan ini lazat buatan sendiri dan boleh membangkitkan selera makan mana-mana orang. Kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana untuk memasak kentang pada brazier dengan betul dan cepat.
Betapa lazat untuk membakar kentang di atas panggangan?
Bahan-bahan:
- kentang muda - 1 kg;
- minyak sayuran - 150 ml;
- lemon - 0,5 keping;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk menyediakan hidangan ini, kentang dibasuh sepenuhnya dengan berus dengan bulu kaku dan dibersihkan seperti yang dikehendaki. Kemudian kami masukkan ke dalam periuk, tuangkan dengan minyak sayuran dan taburkan dengan jus lemon segar. Segala campuran yang baik dan lempar sayur-sayuran yang dicincang. Bawang putih diproses dari sekam dan diekstrusi melalui media ke dalam mangkuk dengan kentang. Podsalivaem, lada semua untuk rasa dan tali kentang pada tusuk sate. Kami menghantar bahan kerja kepada brazier dan bakar selama 10 minit, terus beralih.
Lidi kentang dengan lemak babi di atas panggangan
Bahan-bahan:
- kentang muda - 5 pcs.;
- lemak kambing;
- rempah;
- rosemary .
Persediaan
Bagaimana dengan cepat memasak kentang di atas panggangan? Untuk ini, sayuran dibasuh, kering dan dipotong menjadi kepingan nipis, podsalivaya secukup rasa. Salo shink plat dan rentetan pada tusuk, bergantian dengan sayur-sayuran. Setelah itu, bungkus segalanya ke dalam kerajang, selesaikan tepinya dan bakar pada brazier selama 20 minit. Kemudian keluarkan dari panas, sejuk, terungkap dan sajikan hidangan wangi ke meja dengan herba segar dan salad sayur - sayuran .
Kentang pada panggangan
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- bawang putih - 2 ulas;
- mentol - 3 keping;
- minyak zaitun - 6 sudu besar. sudu;
- cuka meja wain - 2 sudu besar. sudu;
- rempah;
- bawang hijau;
- sayuran pasli.
Persediaan
Pada parut dengan sisi yang tinggi, kami menyebarkan foil itu, dilipat dalam dua lapisan, dengan ketinggian yang besar. Kentang teliti dibasuh dengan berus keras dan, tanpa membersihkan, dipotong sepanjang setengah-setengah. Sebarkan kepingan pada kerajang yang dilapisi dalam satu lapisan. Kami membersihkan bawang, cincang cincang dan taburkan kentang.
Cuka anggur dituangkan ke dalam pinggan, dicurahkan ke dalam rempah-rempah dan dicampur sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Bawang putih dibersihkan dan dipotong dengan halus dengan pisau, tetapi jangan bertukar menjadi bubur. Tambah beberapa sudu minyak zaitun untuk campuran wangi, bawang putih dan kacau dengan teliti.
Air berpakaian yang dihasilkan kentang kami, kami meletakkan beberapa kiub ais di atas dan menutupnya dengan ketebalan lembaran foil. Kami membakar kentang di atas arang selama 35 minit. Pada akhir memasak, perlahan-lahan terungkap kentang, perlahan-lahan menusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi dan tentukan tahap kesediaan hidangan. Sebaik sahaja kentang kami pedesaan dan lembut dan siap, kami menyebarkannya pada hidangan rata. Di atas, kami mencurahkan perisa pedas yang pedas dan taburkan dengan banyak bawang hijau dan sayur hijau yang cincang.
Kentang dengan bacon di atas panggangan
Bahan-bahan:
- bacon mentah mentah - 300 g;
- kentang kecil muda - 300 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Kentang dibasuh dengan sempurna, dibersihkan dan asin. Kemudian ambil daging mentah yang mentah, potong dengan jalur tipis dan hati-hati bungkus kentang yang disiapkan dengan mereka. Bungkusan yang dihasilkan dibungkus dalam lembaran foil, dibentangkan pada parut dan dibakar di atas arang selama 20 minit, sehingga siap. Hidangan panas disejukkan, dibentangkan, ditaburi dengan minyak sayuran, ditaburi dengan rempah, herba kering dan dihidangkan ke meja dengan sayur-sayuran segar dan daging goreng.