Sos untuk lada yang disumbat

Walaupun kesederhanaan hidangan mungkin, variasi sos untuk lada yang disumbat sebenarnya banyak, tetapi tidak menjadi takut, kerana walaupun dengan perbezaan rasa mereka, teknologi masakan tetap tidak berubah. Secara terperinci tentang resipi kegemaran kami, kami akan memberitahu dalam bahan berikut.

Sos untuk lada yang disumbat - resipi

Sudah tentu, tidak ada sos khusus yang bertujuan untuk memasak lada yang disumbat, tetapi ada resipi asas yang hebat untuk apa-apa hidangan. Salah satu daripada sos asas ini hanya di hadapan anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

Bawang merah yang dicincang, simpan dalam minyak zaitun panas sehingga ia telus. Masukkan bawang putih yang jelas ke dalam kepingan telus bawang, dan selepas setengah minit tambahkan tomato bersama dengan jus yang dipenuhi. Suplai hidangan dengan oregano kering, secubit garam dan gula, dan kemudian mula menekan tomato dengan sudu kayu. Tomite kepingan selama kira-kira 20 minit sehingga mereka direbus ke dalam sos homogen, kemudian gunakan sos yang lazat untuk lada yang disumbat untuk tujuan yang dimaksudkan atau dituai untuk makanan kegemaran lain.

Sos untuk lada yang disumbat dengan krim masam

Sos tomato klasik, ramai yang memilih gabungannya dengan krim masam. Pada keluaran, sos yang banyak berkulit dan krim dihasilkan, yang sangat sesuai untuk mana-mana sayur-sayuran yang disumbat.

Bahan-bahan:

Persediaan

Gunakan mentega cair untuk mencincang kepingan bawang, kemudian tambahkan tomato dalam jus mereka sendiri, tambah garam dengan gula dan biarkan cair selama 20 minit, sehingga tomato mereput, membentuk jisim puri. Campurkan asas sos dengan krim masam dan letakkan lada.

Bagaimana untuk membuat sos untuk lada yang disumbat daripada pes tomato?

Demi ekonomi, ramai yang memilih mengganti tomato dengan pes tomato di luar musim. Alternatif semacam itu adalah idea yang lebih baik daripada kelihatannya pada pandangan pertama. Di samping itu, sos yang berasaskan ini akan membantu anda menjimatkan wang, jadi ia juga disediakan dengan lebih cepat.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sediakan asas sos dengan menyimpan kepingan bawang dan bawang putih bersama-sama. Apabila panggang datang ke separuh siap, tuangkan herba kering, tambahkan tepung dan pasta tomato. Tuangkan sedikit air untuk membubarkan tepung dan elakkan benjolan. Kemudian tambahkan jisim yang terhasil semua cecair yang tinggal dan biarkan sos itu mendidih pada api sederhana sehingga tebal.

Sos untuk lada daging yang disumbat dengan daging

Bahan-bahan:

Persediaan

Tomato segar menyala, mengupasnya, dan pulpa itu sendiri dicampur dengan pengisar. Kentang tumbuk yang dihasilkan dicampur dengan herba cincang halus, bawang putih kering, garam, gula dan tepung. Letakkan sos di atas api dan masak sehingga mendidih. Selepas, letakkan lada di dalamnya dan tuangkan sedikit air, cukup untuk menutupi sayur-sayuran yang disumbat oleh kira-kira 2/3. Semasa memasak, kelembapan berlebihan akan membantu untuk membawa lada ke kesediaan penuh, dan kemudian menguap lebih dekat ke hujung pelindapkejutan, menjadi sos tomato tebal.