Makanan ringan dengan cendawan adalah pilihan ideal untuk makan tengah hari dengan anda, atau juga makanan ringan di meja bufet. Mudah dalam penyediaan dan bakul yang lazat dengan cendawan pasti akan menggembirakan anda dengan rasa mereka sendiri, dan anda akan dapat mengesahkannya dengan menguji resipi dari artikel kami.
Resipi bakul dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 pek;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang merah - 1/2 pcs;
- cendawan - 150 g;
- wain putih kering - 1/3 abad;
- fillet ayam - 1 keping;
- Mustard Dijon - 2 sudu teh;
- garam, lada;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan goreng cendawan di atasnya selama 30 saat. Tambah ke cendawan lada dan bawang Bulgaria pada minit berikutnya. Kami menggiatkan haba dan tuangkan wain ke dalam kuali, kacau sentiasa sambil menunggu cecair berlebihan untuk menguap. Kami mengeluarkan kuali dari api dan menambah kepingan ayam, mustard, garam dengan lada dan pasli. Benarkan dengan sempurna segala-galanya.
Gulungkan keping pastri dan potong ke dalam kotak dengan sisi 5 cm. Kami menyebarkan kepingan adunan ke dalam cawan cupcake dan menyebarkan topping ayam dan cendawan ke tengah pada satu sudu. Kami bakar bakul 12-15 minit pada 180 darjah.
Bakul dengan daging cincang, cendawan dan keju
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 pek;
- minyak zaitun;
- bawang merah - 2 buah;
- garam, lada;
- wain putih kering - 3 sudu besar. sudu;
- thyme segar - 1 cawangan;
- parmesan parut - 4 sudu besar. sudu;
- keju kambing - 50 g;
- tomato - 2 keping;
- daging lembu - 200 g;
- champignons - 7-8 keping.
Persediaan
Pemanasan ketuhar hingga 200 darjah. Kami menggulung doh, meletakkannya
Semasa bakul disediakan, mari berurusan dengan pengisian. Dalam kuali, kami memanaskan mentega dan biarkan bawang di atas sehingga ia lut. Tambah cendawan dihiris ke sosis dan tambah pengisian seterusnya. Goreng cendawan sehingga kelembapan lebihan menyejat, kemudian tambah daging cincang dan thyme, ringan goreng daging, tuangkan wain dan biarkan kuali menggoreng sehingga kelembapan berlebihan menyejat. Sedikit penyejuk yang disejukkan yang kami susun pada bakul dari adunan, kami meletakkan di atas lapisan keju kambing dan taburkan dengan parmesan parut. Kami meletakkan kepingan tomato di atas setiap bakul. Kami meletakkan bakul daging dengan cendawan dalam oven dan bakar selama 5-7 minit pada 180 darjah. Kami menyajikan bakul ke meja dengan segera selepas dibakar.