Kini kami akan menggembirakan peminat hidangan ayam - dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara memasak penkek dari fillet ayam.
Fritters dengan fillet ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- telur - 1 keping;
- mustard - 1 sudu teh;
- Dill - 1 tandan;
- wortel - 200 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Persediaan
Butiran ayam yang dibasuh dan kering dipotong menjadi kiub kecil. Wortel dikupas tiga pada parut kecil, potong bawang dan dill. Kami menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk dalam, tambah tepung, telur, sawi, garam dan lada secukup rasa. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Pemanasan minyak sayuran dan letakkan satu sudu jisim yang terhasil dengan fillet ayam dalam kuali. Goreng dari kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
Kerang dengan fillet ayam dan oat
Bahan-bahan:
- kepingan oat - 1 gelas;
- fillet ayam cincang - 500 g;
- kefir - 1 gelas;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur - 1 keping;
- garam, rempah - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Serpihan oat dipenuhi dengan kefir dan biarkan selama 15 minit untuk membengkak. Potong bawang dan biarkan bawang putih melalui media. Kami menggabungkan daging cincang dari fillet ayam dengan oat, bawang dan bawang putih, tambah telur, garam dan rempah-rempah secukup rasa dan segarkan dengan sempurna. Dalam kuali dengan sendok minyak sayur-sayuran hangat, masukkan pemadat yang dihasilkan. Setelah satu sisi dicat, putar panci oat kami di sebelah kedua dan api kecil membawa kesediaan.
Resipi untuk pancake dari fillet ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 0,5 kg;
- kentang - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- kefir - 400 ml;
- telur - 2 keping;
- soda - 1 sudu teh;
- tepung - 6 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Ayam fillet dipotong menjadi kiub kecil. Untuk menjadikannya lebih mudah, fillet boleh diadakan di peti sejuk untuk seketika.