Salad dengan omelet dan ayam adalah sajian penuh yang boleh bertindak sebagai hidangan kedua pada majlis makan malam romantis. Salad lazat lazat, dan omelet memberikan kelembutan dan juiciness. Pastikan ini dengan menyediakannya mengikut resipi yang diterangkan di bawah.
Salad dengan omelet, ayam dan lobak Korea
Bahan-bahan:
- Lobak Korea - 200 g;
- fillet ayam - 250 g;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- cuka 9% - 1 sudu besar. sudu;
- sayuran pasli;
- rempah;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Untuk omelet:
- telur - 3 keping;
- susu - 50 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam fillet mendidih dalam air asin selama 20 minit. Bawang dikupas dari sekam, dicincang halus, dituangkan air sejuk, tuangkan cuka dan biarkan selama 15 minit. Dan pada masa ini, kami akan menyediakan telur dadar . Untuk melakukan ini, kita memecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu, tambah garam dan kocok semua dengan garpu sehingga ia seragam.
Tuangkan sedikit minyak pada kuali kecil dan goreng tiga omelets nipis di kedua-dua belah pihak. Kemudian letakkannya di atas satu sama lain, bungkusnya dalam gulung dan potongnya ke dalam cincin dengan ketebalan kira-kira 5 milimeter. Isi ayam rebus disusun dengan tangan pada gentian dan dimasukkan ke dalam bekas yang besar. Selepas itu, tambahkan omelet yang dicincang, bawang marin dan wortel di Korea. Kami berpakaian salad dengan mayonis, campurkan semuanya dengan teliti, musim dengan garam dan lada jika perlu. Sekarang letakkan hidangan di atas pinggan dan taburkan dengan pasli cincang.
Salad dengan omelette, ayam, cendawan dan bawang
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 700 g;
- champignons segar - 400 g;
- mentol - 2 keping;
- mayonis - 100 ml;
- cuka 9% - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Untuk omelet:
- telur - 3 keping;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam fillet mendidih dalam air mendidih asin sehingga dimasak, sejuk sepenuhnya dan potong ke dalam kepingan kecil. Luchok bersih, potong cincin separuh, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air, tambah cuka dan jeruk selama 30 minit. Cendawan diproses, dibasuh, dipotong sewenang-wenang dan direbus sehingga dimasak, dalam minyak yang hangat.
Telur pukul ke konsistensi homogen dengan susu, tambahkan garam secukup rasa, tuangkan ke dalam kuali dan goreng telur dari kedua-dua belah. Kemudian segarkan sepenuhnya dan potong ke jalur nipis. Kami menggabungkan semua makanan yang disediakan dalam satu mangkuk, isi salad dengan omelet, ayam dan cendawan dengan mayonis dan campuran dengan lembut.
Salad ayam dengan telur dadar
Bahan-bahan:
- dada ayam - 350 g;
- rempah;
- sayur-sayuran dill;
- mentol - 1 keping;
- walnut - 0,5 item;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- keju salai;
- jagung kaleng - 50 g;
- garnet - secukup rasa.
Untuk omelet:
- telur - 3 keping;
- rempah;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- mentega - 10 g;
- tepung - 1 sudu kecil.
Persediaan
Jadi, terlebih dahulu mari menyediakan telur dadar dengan anda. Untuk melakukan ini, kita memecahkan telur ke dalam mangkuk, mengalahkan pengadun dengan baik, tambah garam, lada tanah, letakkan mayonis sedikit dan taburkan sedikit tepung. Hiaskan segalanya dengan cepat dan tuangkan campuran pada kuali yang panas, dilincirkan dengan minyak.
Goreng telur dadar dari kedua belah pihak, kemudian perlahan-lahan beralih ke piring dan biarkan sejuk. Ayam fillet mendidih dalam air masin, potong cawan. Mentol itu dibersihkan, dicincang halus dan ringan, secara literal 2-3 minit. Keju asap dihiris nipis, dan sayur-sayuran dan walnut di dalam pengisar. Campurkan semua ramuan dalam mangkuk salad, tambahkan omelet bersaiz sederhana cincang, biji delima, musim dengan krim masam, campuran dan sajian.