Meatballs Chicken

Bakso adalah hidangan daging dalam bentuk bola. Mereka disediakan dari pelbagai jenis daging cincang. Kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana memasak bebola daging ayam.

Resipi untuk bakso ayam dengan kuah

Bahan-bahan:

Untuk bakso:

• fillet ayam cincang - 600 g;
• beras bijirin lama - ½ cawan;
• bawang saiz sederhana - 1 keping;
• telur ayam - 1 keping;
• garam.

Untuk kuah

• krim masam 20% kandungan lemak - 1 sudu besar. sudu;
• pes tomato - 1 sudu teh;
• tepung gandum - 1 sudu besar. sudu;
• daun bay, garam.

Persediaan

Goreng bawang cincang hingga keemasan cahaya, dan kemudian masukkan ke dalam daging cincang. Panggang rebus dan hantar juga dalam daging cincang. Kami memandu telur, garam dan campurkan dengan baik dengan tangan kami. Kami membuat lepitel dalam bentuk bola kecil, menggulungnya dalam tepung dan goreng dari kedua belah pihak dalam minyak sayuran. Masukkan pes tomato, garam dalam segelas air dan tuangkan campuran tomato bakso dalam kuali. Rebus selama 10 minit dengan api kecil. Lebih 100 ml air kita mencairkan krim masam dan tepung dan kacau dengan baik. Kami tuangkan campuran ini ke dalam kuali, tutupnya dengan tudung dan goncang sedikit, supaya jisim tepung itu diedarkan dengan sama rata. Kami memadamkan satu lagi 10 minit, dan selepas itu kami mematikan api, seperti bakso ayam dan kuah siap!

Bakso Ayam dalam Sos Krim - Resipi

Bahan-bahan:

• krim - 500 ml;
• susu - 200 ml;
• daging ayam - 0,5 kg;
• bun tanpa gula - 1 keping;
• bawang besar - 1 pc.;
• keju keras - 300 g;
• sayuran dill - 1 tandan;
• bawang putih - 2-3 baji;
• garam, lada.

Persediaan

Untuk memasak bebola daging ayam dalam sos krim, panggang muffin dalam susu. Bawang bawang. Daging ayam yang dibasuh dipintal. Kami memerah roti dan menambahnya kepada ayam ayam, di sana kami meletakkan bawang. Solim, lada untuk rasa dan kacau. Dari pemadat ini kita membentuk bakso kecil. Bentuknya sedikit dihiasi dengan minyak, kami meletakkan bakso kami dan meletakkannya di dalam ketuhar. Pada 180 ° C kita berdiri seperempat jam. Untuk sos, potong hijau dill dan bawang putih. Pada grater purata kami menghancurkan keju keras. Campurkan bahan-bahan yang disediakan, tambah krim dan campuran. Isi bebola daging yang lazat dari mince ayam dengan sos yang dihasilkan dan bakar selama 15 minit pada suhu yang sama.

Bebola daging dari mince ayam dalam sos tomato - resipi

Bahan-bahan:

• mince ayam - 600 g;
• kecil serpih oatmeal - 2/3 cawan;
• tomato masak - 1 pc.;
• 1 wortel besar;
• bawang saiz sederhana - 2 pcs;
• bawang putih - 2 ulas;
• pasli - 30 g;
• perasa untuk ayam - 1 sudu teh;
• garam, campuran lada;
• susu - 60 ml;
• tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
• cuka 5% - 5 ml;
• jus tomato - 200 ml;
• Minyak bunga matahari - 20 ml.

Persediaan

Dalam ayam ayam, kami menambah serpih oat dan tuangkan susu. Campurkan dengan baik dan biarkan oatmea membengkak. Potong bawang putih dan bawang, separuh lobak merah di atas parut, dan selebihnya dipotong menjadi separuh bulatan. Parsley dihancurkan, tomato dikupas, dan pulpa kita berubah menjadi puree. Potong pasli, bawang putih, wortel parut dan separuh bawang dibuang ke dalam mince, garam, lada, masukkan semua rempah lain dan kacau dengan baik. Kami melancarkan bola bakar. Kami tuangkan mereka ke dalam tepung dan goreng sehingga ia adalah kerak yang lazat. Sekarang kita keluarkan bakso dari kuali, dan di dalamnya kita menyebarkan baki bawang, wortel, tambah cuka dan rebus selama 5 minit, kacau. Selepas itu, taburkan sayur dengan tepung, campurkan lagi, tambahkan tomato goreng, tuangkan jus tomato. Selepas bisul selama 2 minit, garam, lada, tuangkan 100 ml air mendidih dan masukkan ke dalam sos bebola daging. Pada api yang lemah, rebus mereka selama 30 minit. Dan kemudian segera bebola daging ayam dalam sos tomato dihidangkan ke meja.