Kissel mabuk hari ini di seluruh dunia. Minuman beri, buah dan kanji ini mempunyai rasa yang kaya, kaya dengan vitamin dan mempunyai ciri-ciri perubatan. Di sini, sebagai contoh, ceri ceri mempunyai sifat antiseptik, epal meningkatkan penghadaman, dan blueberry akan menjadikan mata anda lebih berminat.
Resipi jeli buah
Bahan-bahan:
- aprikot - 5 pcs.;
- epal - 3 keping;
- pear - 3 keping;
- gula - 0,5 barang;
- air - 2 barang;
- kanji kentang - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sekarang beritahu awak bagaimana membuat jeli buah. Buah-buahan dibersihkan, dibasuh, keluarkan tulang, potong dan dihancurkan dengan pengisar untuk mendapatkan kira-kira 2 cawan puree buah . Kemudian kita mengalihkan buah kapur ke dalam periuk, isi dengan air dan masak selama kira-kira 5 minit. Selepas itu, tuangkan gula dan tuang kanji yang dicairkan dalam sedikit air. Kacau rata dan panaskan campuran ke dalam mendidih. Kemudian tuangkan ke dalam cawan dan sediakan jeli siap di atas meja.
Buah jeli dari epal
Bahan-bahan:
- epal manis - 500 g;
- gula - secukup rasa;
- kanji - 10 g;
- air - 650 ml;
- asid sitrik - jika dikehendaki.
Persediaan
Kami menawarkan cara kedua cara memasak jeli buah. Epal saya, potong kepingan kecil, mengeluarkan teras dan biji. Selepas itu, letakkan buah dalam kuali dalam dan isi dengan air. Masak pada api yang rendah, jangan sampai mendidih. Apabila epal dilembutkan, kami mengeluarkannya dan sapu melalui penapis halus.
Kentang tumbuk yang dihasilkan digabungkan dengan kompot, tuangkan gula ke dalamnya dan sekali lagi letakkan di atas dapur. Dalam pada itu, kami menanam kanji kentang dalam sedikit sirap dan campurkan dengan baik untuk membubarkannya sepenuhnya. Apabila minuman mula mendidih, tuangkan pemerah ke dalamnya dan teruskan mendidih jeli selama 10 minit lagi. Kami sentiasa campurkan campuran dengan sudu untuk mengelakkan pembentukan ketulan. Minuman yang disejukkan dihidangkan dalam gelas, dihiasi, jika dikehendaki, dengan daun pudina segar.
Jeli buah dari pir
Bahan-bahan:
- air masak - 4 item;
- gula - secukup rasa;
- kanji kentang - 3 sudu besar. sudu;
- serbuk kayu manis - secukup rasa;
- asid sitrik - secubit.
Persediaan
Sekarang beritahu anda cara memasak jeli buah. Pear dibasuh, dikupas, ditaburi dengan larutan asid sitrik. Kupas kulit dengan air, rebus, tuangkan gula dan letakkan pears, dihiris. Bawa minuman itu ke mendidih. Sirap dipekatkan dengan kanji, dicairkan dengan air sejuk, dibawa ke mendidih, dikeluarkan dari api, dituangkan ke dalam gelas, ditaburi dengan gula.