Adjika dengan epal sentiasa berubah menjadi lebih lembut dan lebih halus daripada pilihan berdasarkan asas klasik lada dan bawang putih. Tahap piquancy dan keterukan makanan ringan bergantung sepenuhnya kepada komponen yang menyertakan komponennya.
Bagaimana memasak Adzhika dengan epal?
Di rak pantri anda ditambah adzhika dituai untuk musim sejuk, resipi terbaik dengan epal akan membantu untuk mengatasi tugas yang lazat dan cekap.
- Bahan mentah yang ideal untuk menyediakan makanan ringan adalah aromatik dan tepu untuk merasai epal Anthony.
- Keseragaman tekstur bahan kerja bergantung kepada penyediaan awal buah: snek yang lembut akan berubah jika epal tidak hanya membersihkan kotak biji dalam, tetapi juga dikupas.
- Rempah-rempah buah dipintal bersama dengan bahan-bahan sayuran dalam penggiling daging atau tanah dalam pengisar.
- Untuk penyimpanan jangka panjang, adzhika mendidih dimeteraikan dalam bekas steril, diserahkan kepada penutup dan dibungkus sehingga sepenuhnya disejukkan.
Bagaimana memasak Adzhika dengan epal dan tomato?
Adjika dengan epal dan tomato akan menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan daging dan ikan, sos yang lazat untuk pasta atau hanya snek, yang boleh anda makan dengan sepotong roti berkerak segar. Jumlah lada panas dapat mengurangkan atau menghapuskan komponen dari komposisi, meninggalkan sebahagian produk lain tidak berubah.
Bahan-bahan:
- tomato - 1,3 kg;
- epal - 0.5 kg;
- Lada Bulgaria dan wortel - 0.5 kg setiap;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada panas - 1 keping;
- gula - 0.5 cawan;
- minyak - 0.5 cawan;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- cuka epal - 0,25 gelas.
Persediaan
- Hancurkan epal yang dikupas, tomato, dua jenis lada dan wortel.
- Masukkan minyak, garam, gula dan rebus jisim selama 1 jam.
- Kacau bawang putih dan cuka, panaskan campuran selama 5 minit.
- Adzhika panas dengan epal disegel dalam balang steril.
Adjika dari zucchini dengan epal
Resipi seterusnya untuk Adzhika dengan epal untuk musim sejuk dilakukan dengan zucchini dan tanpa tomato, yang akan memberikan rasa yang unik, tidak biasa makanan ringan dan warna yang luar biasa. Penambahan yang cerah akan dicincang halus merah lada panas. Tidak terlalu banyak dalam komposisi akan dicincang sayur-sayuran, yang perlu ditambah pada akhir memasak.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2.5 kg;
- epal - 0.5 kg;
- Lada Bulgaria dan wortel - 0.5 kg setiap;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada panas - 1 keping;
- gula - 0.5 cawan;
- minyak - 1 gelas;
- garam - 2.5 sudu besar. sudu;
- cuka 9% - 100 ml.
Persediaan
- Komponen yang disediakan dan dibersihkan adalah tanah.
- Tambah gula, garam, minyak dan rebus jisim pada api yang tenang dari titik mendidih selama 30 minit.
- Cuka dicampur dalam jisim sayuran.
- Selepas 5 minit lagi mendidih, Adzhika panas dengan zucchini dan epal dihadkan untuk musim sejuk dalam bekas steril.
Adjika dengan epal dan wortel untuk musim sejuk
Tidak kurang enak adalah adzhika epal yang dituai untuk musim sejuk mengikut resipi berikut. Ramuan ramuan yang diselaraskan akan memberi anda makanan yang enak, bertekstur, wangi dan kaya, yang anda tidak boleh memasak dengan mudah. Jika dikehendaki, komposisi boleh ditambah dengan rempah.
Bahan-bahan:
- epal - 0.5 kg;
- tomato - 1,5 kg;
- Lada Bulgaria dan wortel - 0.5 kg setiap;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada panas - 1 keping;
- gula - 0.5 cawan;
- minyak - 0.5 cawan;
- garam - 2-2.5 sudu besar. sudu;
- cuka 9% - 100 ml.
Persediaan
- Tuangkan lobak merah, epal, tomato dan lada.
- Kacau dalam minyak, gula, garam, campurkan campuran selama 45 minit.
- Masukkan bawang putih yang dicincang, cincang lada panas dan cuka.
- Selepas 5 minit lagi, memasak adjika dengan epal dan wortel dilancarkan dengan ketat ke dalam balang steril.
Adzhika manis untuk musim sejuk dengan epal
Resipi berikut akan menggembirakan peminat makanan ringan bukan tradisional dengan rasa kontras yang cerah. Adzhika manis dengan epal menjadi asal kerana penambahan sebahagian besar gula. Penampilan yang cerah dari pembuka akan diperolehi melalui penggunaan lada berkayu Bulgaria dengan warna merah kaya.
Bahan-bahan:
- epal - 300 g;
- tomato - 0,5 kg;
- Lada Bulgaria - 350 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- lada panas - 0,5 pcs;
- gula - 75 g;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- cuka 9% - 1.5 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Hancurkan epal, lada, tomato dan bawang putih.
- Tuangkan gula dan garam, rebus jem 30 minit.
- Tuangkan ke dalam cuka, rebus adzhika manis selama 5 minit lagi dan gabus.
Adjika pedas dengan epal
Versi seterusnya persediaan untuk peminat hidangan dengan ketajaman pembakaran yang mengagumkan. Adjika akut dengan epal memperoleh ciri-ciri yang diperlukan terima kasih kepada jumlah lada panas yang mengagumkan, yang boleh dibersihkan terlebih dahulu atau dikeluarkan hanya batang, meninggalkan benih yang akan meningkatkan kesan yang diingini.
Bahan-bahan:
- epal - 0.5 kg;
- tomato - 1,5 kg;
- Lada Bulgaria dan wortel - 0.5 kg setiap;
- bawang putih - 2 kepala;
- lada panas - 2-3 pcs;
- gula - 0.5 cawan;
- minyak - 0.5 cawan;
- garam - 2.5 sudu besar. sudu;
- cuka 9% - 0.5 cawan.
Persediaan
- Epal yang disiapkan dan dikupas, lada, lobak dan tomato diluluskan melalui pengisar daging.
- Rebus jem 30 minit, tambah garam, gula dan minyak.
- Masukkan bawang putih dan lada panas, tuangkan cuka.
- Selepas beberapa minit adzhika tajam dengan epal ditutup untuk musim sejuk di dalam bekas steril.
Adjika dari plum dan epal untuk musim sejuk
Rasa pujian yang luar biasa yang menarik memperoleh adzhika dari plum dan epal. Lebih baik menggunakan buah masak yang aromatik untuk penyediaan makanan ringan, menambah mereka dengan ramuan sayur-sayuran yang berkualiti dan bahan tambahan pedas. Susunannya boleh ditambah dengan tunas aromatik ulas dan campuran lada tanah.
Bahan-bahan:
- epal - 0.5 kg;
- plum - 0,5 kg;
- tomato - 1 kg;
- Lada Bulgaria, bawang dan wortel - 0.5 kg setiap;
- bawang putih - 1,5 kepala;
- lada panas - 2-3 pcs;
- pasli dan Dill - 1 tandan;
- gula - 75 g;
- minyak - 0.5 cawan;
- garam - 1-1.5 sudu besar. sudu;
- cuka 9% - 50 ml.
Persediaan
- Epal yang dikupas, plum, tomato, lada, bawang dan wortel dipintal melalui penggiling daging, masak selama 1 jam.
- Masukkan bawang putih, sayuran, gula, garam dan minyak, masukkan selama 15 minit.
- Kacau dalam cuka, panaskan jisim selama 2 minit.
- Sedia Adzhika panas dari plum dengan epal yang dibalut dengan balang steril.
Adjika dari apel dan lada loceng
Rasa khas komponen makanan ringan dalam kes ini adalah lada manis manis berbulu Bulgaria, yang digabungkan dengan pulpa epal manis dan masam, tomato dan sayur-sayuran pedas mencipta ideal untuk semua ciri-ciri bilet. Tahap ketajaman dan piquancy boleh diselaraskan, mengubah jumlah cili dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- epal dan wortel - 0.5 kg setiap;
- tomato - 1,5 kg;
- Lada Bulgaria - 1,5 kg;
- bawang putih - 2 kepala;
- lada panas - 2 pcs;
- gula - 75 g;
- minyak - 0.5 cawan;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
- Hancurkan epal dan sayur-sayuran, rebus selama 30 minit, tambah minyak, garam dan gula.
- Kacau bawang putih, asid sitrik, rebus campuran sayur-sayuran selama 15 minit lagi.
- Adzhika panas dengan epal yang dilancarkan ke musim sejuk untuk kapal yang disterilkan, dibungkus.
Adjika dengan bit dan epal
Resipi seterusnya untuk Adzhika dengan epal akan merayu kepada mereka yang suka bit, yang dalam kes ini adalah salah satu komponen utama. Snek boleh dihidangkan sebagai pelengkap untuk hiasan, daging, hidangan ikan. Tekstur yang lebih halus akan menjadi pembuka jika tomato dan epal dikupas.
Bahan-bahan:
- epal - 300 g;
- tomato - 1,5 kg;
- bit dan lada paprika - 0.5 kg;
- bawang putih - 2 kepala;
- lada panas - 2 pcs;
- gula - 100 g;
- minyak - 0.5 cawan;
- garam - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Tuangkan bit, campurkan dengan garam, gula dan mentega, masak selama 30 minit.
- Masukkan tomato dihancurkan, rebus selama 30 minit lagi.
- Kacau dalam lada tanah, rebus selama 20 minit.
- Masukkan bawang putih, rebus adzhika selama 10 minit, gabus panas dalam bekas yang steril, teliti tahan sehingga penyejukan.
Adjika dengan epal dan lobak untuk musim sejuk
Adzhika aromatik yang disediakan khas dengan epal dan lobak kuda akan mengubah ciri-ciri mana-mana hidangan semasa berkhidmat atau semasa memasak. Sudu aditif kepada daging atau rebusan semasa api akan menjadikan penciptaan masakan lebih sedap dan lebih sesuai. Apabila mengisar akar lobak pada pembukaan penggiling daging, anda perlu mengikat satu paket.
Bahan-bahan:
- epal, lobak merah dan lada manis - 0.5 kg setiap;
- tomato - 1,5 kg;
- akar lobak - 100 gram;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada panas - 2 pcs;
- gula - 60 g;
- cuka - 50 ml;
- garam - 1 sudu teh.
Persediaan
- Hancurkan epal, wortel, tomato dan lada, rebus selama 1 jam.
- Gosokkan akar lobak, bawang putih dan lada panas, masukkan garam, gula dan cuka, masak adjika selama 5 minit.
- Lay jem mendidih pada bekas steril, meterai, balut.
Adjika dengan epal tanpa memasak
Dengan kehadiran ruang bebas di rak peti sejuk, adalah lebih baik untuk mempersiapkan adzhika tanpa rawatan haba dari unsur-unsur. Pembuka selera itu akan menjadi lebih berguna dan lazat, ia akan mengekalkan rasa segar sayur-sayuran. Adalah penting untuk meletakkan campuran sayur-sayuran dengan bekas steril dan semestinya kering, dan basuh sayur-sayuran sebelum penggilingan kering.
Bahan-bahan:
- epal, wortel, akar pasli - 150 g;
- tomato dan lada merah manis - 250 g;
- mustard - 50 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada panas - 1-2 pcs;
- pes tomato - 30 g;
- cuka - 50 ml;
- garam - 1 sudu teh.
Persediaan
- Sayuran yang disucikan dua kali melalui daging penggiling atau digiling dalam pengisar.
- Masukkan pes tomato, mustard, cuka dan garam secukup rasa.
- Adzhika mentah dengan epal diletakkan pada tin dan disimpan secara eksklusif di dalam sejuk.