Jika anda bukan peminat sarapan manis, ini tidak bermakna anda tidak boleh memulakan hari anda dengan penkek. Kami akan menjadi tidak manis, kerana, sebagai tambahan kepada ujian pancake tradisional, mereka didasarkan pada mince ayam dari daging burung atau produk sampingan. Ternyata alternatif yang lebih memuaskan untuk cutlet, yang boleh diubah dengan penambahan apa pun.
Fritters dengan fillet ayam dengan kacang ayam
Hidangan ini sangat berguna, kerana ia tepu dengan protein seperti sayuran (dari ayam) dan haiwan (dari ayam fillet) asal. Di samping manfaat, makanan sedemikian tidak akan membenarkan kelaparan bertahan lama.
Bahan-bahan:
- tin kacang dalam tin - 290 g;
- fillet ayam (direbus, disassembled) - 185 g;
- kupas satu lemon;
- tepung diri meningkat - 95 g;
- sebilangan ketumbar hijau;
- telur - 2 keping;
- susu - 65 ml.
Persediaan
Sediakan adunan asas untuk penkek, termasuk dalam komposisi tepung sendiri meningkat (atau campuran tepung dan serbuk penaik), telur dan susu sejuk. Adunan siap boleh dibumbui dengan rempah-rempah apa pun, tetapi kami akan berhenti di garam garam laut biasa. Masukkan fillet ayam dadu, kulit jeruk dan segelintir sayur-sayuran yang dihiris ke dalam adunan. Kemudian ia tetap mengulikan kacang ayam kalengan dengan garpu dan anda juga boleh menghantarnya ke doh. Campuran yang dihasilkan harus digoreng seperti pancake biasa - pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sebelum bercahaya.
Fritters dari hati ayam - resipi
Sebagai asas goreng boleh bertindak bukan sahaja fillet ayam, tetapi juga produk sampingan, misalnya hati burung. Pancake ini rasa seperti lempeng untuk kek hati, tetapi keluar lebih subur dan mempunyai teras yang sejuk.
Bahan-bahan:
- hati ayam - 740 g;
- tepung - 65 g;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- bawang merah - 55 g;
- gigi bawang putih - 2 pcs.
Persediaan
Sebelum membersihkan hati ayam, gosokkannya bersama bawang merah dan ulas bawang putih. Kentang tumbuk yang dihasilkan menambah telur, garam dan campuran dengan tepung dan serbuk penaik. Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran dan gunakannya untuk memanggang beberapa bahagian campuran berdasarkan hati ayam. Diperoleh pancake ayam dengan sayuran dan sos kegemaran.
Makan goreng ayam dengan courgettes
Bahan-bahan:
- susu - 75 ml;
- tepung sendiri - 95 g;
- telur - 3 keping;
- fillet ayam - 310 g;
- zucchini - 140 g;
- lada manis - 85 g;
- jagung dalam tin - 55 g.
Persediaan
Chop fillet ayam dan campurkan dengan sayur-sayuran: lada manis yang dicincang halus, zucchini dan kernel jagung. Campurkan adonan sederhana untuk penkek, mencampurkan telur dengan susu, dan tuangkan tepung ke cecair. Tambah adunan ayam cincang dengan sayur-sayuran dan teruskan panggang. Ayam disediakan dengan cepat, dan oleh itu, apabila goreng telah memperoleh warna emas yang jelas, anda boleh menghidupkannya ke sisi lain.
Lempeng ayam dengan keju
Nah, artikel mana yang akan diselesaikan tanpa resipi keju? Lempeng-lempung dari daging ayam dengan keju parut yang diresapi akan menjadi keselamatan sejati pada masa-masa ketika di sekeliling produk minimum dan cita-cita kuliner maksimum.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 520 g;
- sebilangan bayam;
- telur - 6 pcs;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- tepung - 35 g;
- keju keras - 115 g.
Persediaan
Lulus tepung dengan serbuk penaik melalui penapis, campurkan telur dengan bahan kering dan kacau adunan adunan, yang kemudiannya ditambah dengan keju parut dan daun daun bayam cincang. Chop atau cambuk ayam dengan pengisar, dan masukkan pemadat dalam adunan. Hidangan campuran yang dihasilkan di dalam kuali dan goreng sehingga ditenun pada kedua-dua belah.