Ayam adalah produk sejagat. Kerana ia tidak masak - dan dibakar, dan goreng, dan rebus, dan rebus. Dalam kes ini, ia digabungkan sepenuhnya dengan produk lain. Pada apa yang bukan sahaja dengan sayur-sayuran tradisional dan hidangan sampingan. Ayam dengan baik selaras dengan nanas. Kami akan memberitahu anda beberapa resipi untuk fillet ayam dengan nanas. Dengan cara ini, gabungan produk ini sangat biasa dalam memasak negara-negara Asia.
Ayam, direbus dengan nanas dan lada manis
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 0,5 kg;
- Pancang - 220 g (1 periuk);
- lada manis - 2 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- kacang mete - 100 g;
- kicap - 40 g;
- sos tomato - 4 sudu besar. sudu;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- sos cili manis - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 60 g.
Persediaan
Butiran ayam dipotong menjadi kiub. Nyamuk juga dipotong menjadi kiub, lada - jerami, bawang - setengah cincin. Dalam kuali dengan bawang goreng minyak sayuran, tambah lada dan goreng sehingga siap. Sekarang tambah fillet ayam, goreng selama 2-3 minit, kemudian masukkan kacang hancur dan nanas. Kacau dan letakkan kicap, cuka, gula, kecap dan sos cili. Kami menggabungkan semuanya dengan baik dan rebus selama beberapa minit lagi. Pada akhirnya, kami menambah bawang putih, melalui media, untuk rasa. Untuk hidangan sampingan kepada ayam, kami melayani beras.
Ayam dengan nanas dalam krim - resipi
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- nanas dalam tin - 1 boleh;
- bawang (bersaiz sederhana) - 1 keping;
- krim 11% kandungan lemak - 100 ml;
- garam, lada hitam, kari, paprika - secukup rasa;
- mentega;
- keju keras;
- kicap.
Persediaan
Ayam goreng dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kiub, tambahkan garam, lada, sedikit kicap, kacau dan keluarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng dalam mentega, tambahkan paprika. Sekarang masukkan ayam ke dalam bawang dan gorengkannya pada api yang tinggi, tambahkan kari. Kacau, tuangkan krim dan setengah sirap dari nanas. Rebus selama 5-7 minit di bawah tudung, kemudian tutup tudung. Cecair harus perlahan-lahan hancur. Tambahkan nanas, potong kiub dan sirap yang tersisa, sedikit lagi. Keju menggosok pada grater besar, dan kemudian - anda boleh mencampur keju dengan ayam, dan anda boleh meletakkannya di atas. Dihidangkan dengan spageti.
Ayam dengan nanas dalam kuali
Bahan-bahan:
- ayam - 1 keping;
- nanas - 1 keping;
- mentega - 120 g;
- lemon - 1 keping;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Persediaan
Kami memotong ayam, memisahkan daging dari tulang dan memotongnya menjadi kepingan. Kemudian goreng mereka dalam kuali dengan mentega. Nanas dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan. Tambahnya kepada ayam selama 10 minit sebelum memasak. Sebarkan ayam goreng dengan nanas pada hidangan dan taburkan dengan jus lemon.
Ayam dengan nanas dan beras
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- nanas - 1 keping;
- beras - 100 g;
- kacang masin - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- lada cili - 1/2 pcs;
- bawang putih - 4 ulas;
- cilantro, mint;
- sup sayur-sayuran - 0,5 l;
- minyak sayuran - 40 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dan bawang putih dicincang halus dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran. Fillet dipotong menjadi jalur nipis dan dihantar ke kuali dengan bawang dan bawang putih. Goreng selama 3 minit. Sekarang tuangkan nasi yang dibasuh, garam, lada secukup rasa dan masukkan sup sayuran. Tutup pan penggorengan dengan tudung dan renehkan hidangan selama 20 minit. Cincang cabai dengan setengah tali. Kacang tanah adalah tanah. Nanas memotong separuh, keluarkan daging dan potong ke dalam kubus, masukkannya ke ayam dengan nasi. Kami mengisi bahagian-bahagian nanas dengan pemadat dan atas dengan lada, kacang dan menghias dengan daun pudina dan ketumbar.