Lenten Labu Hidangan

Ciri-ciri dan kualiti kutu yang sangat baik dari labu menjadikannya tidak boleh digantikan untuk menu tanpa lemak. Dari situ, anda boleh membuat sup suplemen, pai atau potong yang sangat baik, yang akan dibincangkan di bawah di dalam resipi kami.

Sup labu tulen

Bahan-bahan:

Persediaan

Mengambil persediaan sup makan malam, kami menyediakan terlebih dahulu semua asas hidangan - labu. Sekiranya anda mempunyai buah-buahan, kemudian basuhnya, potong dengan separuh, keluarkan tengah dengan biji, potong kulit keras, dan potong daging menjadi kepingan rawak. Potonglah bawang kupas, batang saderi, ulas bawang putih, setelah membersihkannya, dan gulungkan lobak merah pada parutan besar.

Kami coklat bawang dalam kuali sayur dalam kuali yang dipanaskan, dan selepas beberapa minit kami meletakkan wortel dan goreng sayur-sayuran bersama-sama selama beberapa minit lagi.

Dalam kuali tambahkan labu yang disediakan, tangkai saderi, bawang putih dan letakkan goreng. Kami menuang air ke sayur-sayuran supaya ia benar-benar menutupnya. Kami meletakkan kuali di atas api, biarkan isi mendidih di atas api yang tinggi, dan kemudian mengurangkan intensiti panas dan masak sayur-sayuran sehingga semua kepingan lembut.

Sekarang kita memproses campuran sayur-sayuran dengan pengisar sehinggalah kentang lenyap diperolehi, kita menunaikan sup dengan garam, musim dengan cayenne dan lada hitam, buang secubit pala tanah dan campurkan. Setelah kira-kira sepuluh minit, sup krim disuntik dan bersedia untuk disajikan.

Lenten labu pai - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk membuat pai tanpa lemak dari labu, kami membersihkan sayuran dari kulit keras dan viskera dengan benih, dan potong daging dengan kiub kecil atau parut pada parut besar. Kemudian campurkan jisim labu dalam mangkuk dengan gula, madu, cognac atau rum, kayu manis dan cengkih, dan juga menambah jus zest dan lemon. Segar dengan sempurna, tambah tepung yang telah diayak dan campurkan lagi sehingga tepung terigu dibubarkan. Kami mengalihkan asas kek yang diperolehi ke dalam bekas penaik yang dibumbui sayur-sayuran dan letakkan di rak tengah ketuhar yang dipanaskan. Mod suhu ditetapkan pada 185 darjah. Setelah kira-kira empat puluh minit, kita periksa kesediaan pai pada tusuk kayu kering, lepaskan cetakan dengan produk dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum berkhidmat.

Resipi patties ayam dan labu

Bahan-bahan:

Persediaan

Skuasy dan labu labu dihancurkan dengan bekas pengisar, dan kentang rebus dalam seragam, dibersihkan dan disejukkan mengisar pada parutan halus. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk, tambah sayuran kecil dicincang kecil, secubit ketumbar tanah dan lada hitam, garam, empat sendok makan tepung gandum dan kacau dengan teliti. Dengan tangan yang lembab, kami membentuk potong, roti di dalam tepung yang tersisa dan meletakkannya ke dalam minyak sayuran tanpa bau yang dipanaskan dalam kuali. Kami coklat produk dari dua belah pihak, dan kemudian meletakkannya di atas pinggan dan menyampaikannya kepada meja.