Turki dan beras adalah produk yang sangat baik, sangat sesuai, termasuk, untuk pemakanan pemakanan. Kedua-dua produk mengandungi banyak bahan yang berguna untuk tubuh manusia dan, anda boleh mengatakan, produk super.
Bagaimana untuk memasak ayam belanda dengan nasi?
Turki harmoni digabungkan dengan beras dalam pelbagai hidangan. Contohnya, anda boleh membuat sup ayam belanda yang lazat dengan nasi.
Bahan-bahan:
- sayap ayam belanda - 1 pc;
- beras - 2-4 sudu besar. sudu;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- kentang - 2 keping;
- lada manis - 1-2 pcs;
- Sayuran segar adalah berbeza;
- bawang putih;
- rempah (daun bay, lada loceng, ulas).
Persediaan
Masukkan kuah masak dari sayap ayam hingga siap (sekitar 1 jam 30 minit) dengan bawang dan rempah. Kami mengeluarkan sayap dan memisahkan daging dari tulang. Daun dan daun teluk dibuang, dan daging cincang dikembalikan ke sup. Masukkan wortel, potong potong, potong kentang dan nasi dibasuh.
Masak dengan mendidih rendah selama 10 minit dan tambah lada manis, potong ke dalam jalur. Kami masak selama 5-8 minit lagi. Kami tuangkan pada piring atau cawan sup dan musim dengan herba cincang dan bawang putih. Anda juga boleh menggunakannya untuk membuat sup serviks atau belakang.
Anda boleh memasak fillet kalkun dengan nasi, dan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, fillet boleh direbus, seperti dalam resipi sebelumnya (lihat di atas), gunakan sup untuk penyediaan sup, masak nasi secara berasingan dan sajikan beberapa sos.
Anda boleh memasak seekor kalkun bakar dengan beras. Dalam kes ini, nasi juga lebih baik untuk memasak secara berasingan. Sekiranya anda mempunyai bangkai keseluruhan, lebih baik untuk tidak membakarnya sepenuhnya, tetapi untuk memotongnya - ia akan menjadi lebih rasional dan lebih menguntungkan, dan membakar kalkun keseluruhan adalah proses yang panjang. Dari bahagian yang terpisah dari ayam belanda, mungkin untuk menyediakan hidangan yang berbeza: payudara dan paha yang baik untuk baking, sirip, sayap dan kaki boleh diletakkan pada sejuk (ia akan sempurna mengeras tanpa gelatin), belakang, leher dan kepala yang baik untuk membuat sup. Walaupun, sudah tentu, dibakar sepenuhnya ayam belanda -
Daging ayam belanda adalah kurus, jadi sebelum membakar fillet kalkun boleh ringan diasinkan, misalnya, dalam lemak kefir buatan dengan campuran kari dan bawang putih dicincang. Teruskan selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Kemudian kami membasuh kepingan-kepingan fillet dan mengalirkannya. Kami mengemas setiap kepingan dalam kerajang loyang dan bakar dalam ketuhar pada suhu kira-kira 200 darjah C selama kira-kira 1.5 jam. Selesai fillet dibakar dan dihidangkan dengan nasi dan sos rebus. Sudah tentu, jangan lupa untuk menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran.