Kami membawa perhatian kepada beberapa resipi untuk penyediaan salad dari cumi dengan sayur-sayuran. Mereka menghiasi meja perayaan dengan sempurna dan akan dikenang oleh tetamu anda dengan keaslian dan rasa yang tidak dapat ditandingi.
Salad dengan cumi-cumi, kulat dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- fachoza - 150 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- timun segar - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- cumi - 200 g;
- biji ketumbar - 1 sudu teh;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- rempah;
- cuka - 1 sudu teh;
- kicap - 2 sudu besar. sudu;
- ketumbar hijau - 1 tandan.
Persediaan
Mie dipenuhi dengan air mendidih dan biarkan selama 3-5 minit. Selepas itu, kami membuang colander dan biarkan parit air. Lada, bawang dan timun dipotong menjadi jalur nipis, dan bawang putih diperas melalui media. Rebus cumi hingga siap dan rendam jerami. Kemudian kami menggabungkan segala-galanya dalam mangkuk yang dalam, musim dengan rempah, tuangkan cuka, minyak panas, campurkan dan biarkan salad salad selama kira-kira satu jam.
Resipi salad dari cumi dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- telur - 1 keping;
- cumi - 400 g;
- kentang - 300 g;
- wortel - 2 keping;
- kacang hijau dalam tin - 0.5 item;
- timun segar - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- krim masam atau mayonis - 180 ml;
- rempah;
- sayuran hijau.
Persediaan
Kentang, wortel dan telur rebus sehingga dimasak, sejuk dalam air sejuk dan bersih. Cumi-cumi dibasuh, diproses, dipotong menjadi kotak kecil, dibuang ke dalam air mendidih, dikeluarkan selepas 3 minit dan dibuang ke colander. Kemudian kami menyejukkannya, keringkan dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kentang, wortel dan timun segar, juga, kiub cincang. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan halus. Kini kami menyambungkan semua bahan dalam mangkuk salad, isi dengan krim masam atau mayonis, musim dengan rempah, taburkan dengan cincang dan campuran dicincang.
Saluran cumi-cumi hangat dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- nanas segar - 1 pc.;
- ketumbar segar - 2 cawangan;
- cumi - 100 g;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- halia segar - secukup rasa;
- sos ikan - 1 sudu besar. sudu;
- rempah;
- sos tomato - 1 sudu besar. sudu;
- sos cili - secukup rasa;
- Lada hijau Bulgaria - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- tomato - 2 pcs.
Persediaan
Nanas memotong separuh, mengeluarkan sudu tengah dan potong daging ke dalam kepingan. Bawang putih dan kulit halia, bilas dan melenko potong. Cumi-cumi dibasuh dan cincin shinkuem. Kami meletakkan kuali di atas dapur, menyiram sedikit minyak dan taburkan bawang putih dengan halia.
Minum goreng, tambah cumi, podsalivaem, saharim dan passeruem tepat 1 minit. Sementara itu, basuh lada Bulgaria, tomato dan bawang, proseskan sayur-sayuran, menghancurkannya dalam kiub kecil dan menambah kuali ke cumi. Selepas 3 minit, keluarkan segala-galanya dari api, masukkan kandungan dalam mangkuk nanas, tambah potong di atas, taburkan dengan herba dan dihidangkan ke meja dalam bentuk yang hangat.
Salad dari cumi-cumi, arugula dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 500 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- salad daun - 1 tandan;
- tomato ceri - 350 g;
- arugula - 125 g;
- lemon - 0,5 keping;
- minyak bijan - 2 sudu kecil;
- lemon - 1 sudu teh.
Untuk pengasam:
- lada cili - 1 pc.;
- peterseli hijau - 1 tandan;
- minyak zaitun - 6 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah ratus.
Persediaan
Semua ramuan untuk pengadun bercampur dengan piano dan menuangkan cincin cincang mereka. Selepas 30 minit, cumi-cumi cumi selama 2 minit dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Daun selada dibasuh, kami merobek tangan kami, membuangnya ke dalam mangkuk salad, tambah raccoon, tomato ceri dan cumi-cumi. Kacau, salad musim dengan jus lemon, tuangkan minyak bijan, taburkan dengan zaitun lemon dan campurkan lagi.