Salad dengan sosej - snek sejuk sejagat. Bagi beliau, tidak perlu memasak komponen daging secara khusus, jadi untuk memasak hidangan ini adalah mencari sebenar dan menjimatkan masa. Selain itu, sosej sangat gemar kanak-kanak, jadi mereka boleh dengan mudah diberi makan seperti salad.
Apa salad boleh dimasak dengan sosej?
Salad sosej adalah mudah dan berjaya kerana, sebagai peraturan, komponen untuk mereka tidak memerlukan memasak. Sosej menggantikan, sebagai peraturan, daging dalam hidangan. Dari satu set produk yang minimum, anda hampir boleh membuat salad lazat dengan sosej, yang akan merayu kepada kanak-kanak, yang mudah untuk merawat tetamu yang tidak disangka-sangka. Anda boleh membuat beberapa jenis hidangan serupa:
- Sosej baik digabungkan dengan sayur-sayuran - kubis, paprika, timun.
- Salad berkhasiat diperolehi daripada sosej dengan penambahan keropok, kacang atau kekacang lain.
- Salad dengan timun acar, cendawan, kubis, wortel Korea boleh diisi dengan minyak, supaya hidangan sedemikian boleh menjadi pengganti yang sangat baik untuk salad mayonis pada meja perayaan.
Salad klasik "Olivier" dengan sosej - resipi mudah
Salad salad tradisional dengan sosej rebus hampir menjadi ciri utama dari mana-mana pesta. Sediakan "Olivier" untuk makan malam setiap hari, tetapi bercuti, hampir semua orang mencari salad di atas meja. Sayur-sayuran perlu dimasak masing-masing dalam mangkuk yang berasingan. Sekiranya terdapat mesin yang memotong kiub, ia akan membuat hidangan lebih cantik dan memendekkan masa memasak. Garam dalam salad "Olivier" dengan sosej tidak boleh ditambah, kerana timun acar sendiri adalah masin.
Bahan-bahan:
- sosej rebus - 350 g;
- kentang - 250 g;
- wortel - 100 g;
- kacang dalam tin - 300-350 g;
- telur - 6 keping;
- timun masin - 150 g;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus lobak, kentang, telur. Potong bahan-bahan ini dan masukkannya ke dalam mangkuk.
- Tambah sosej yang dicincang.
- Kacau dibasuh dan tambah pada hidangan.
- Timun cincang halus menambah yang terakhir.
- Salurkan salad dengan mayonis secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan "Olivier" dan bawang segar.
Salad dengan kacang dan sosej
Salad kaya dengan kacang dan sosis salai adalah ideal untuk makan malam perayaan di musim sejuk. Kacang sendiri sangat berkhasiat, jadi anda boleh makan salad seperti hidangan utama. Agar tidak membahayakan angka tersebut, bukannya mayonis, anda boleh menggunakan minyak zaitun. Kacang dalam kaleng boleh digantikan dengan kacang rebus rebus.
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 350 g;
- kacang tin - boleh 1;
- telur - 2 keping;
- wortel - 150 g;
- bawang merah - 150 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
- Sosej sosej dengan jerami panjang nipis. Tambahkan ke dalamnya rebus telur yang dihiris.
- Bawang dan wortel parut, goreng. Masukkan dalam mangkuk salad.
- Masukkan kacang dan bawang putih parut. Tuangkan minyak.
Salad dengan kubis dan sosej
Elemental dalam penyediaan salad dengan kubis dan sosej merokok memerlukan dari juru masak hanya 10 minit kerja. Lagipun, produk untuk itu tidak perlu memasak dan goreng, tetapi anda hanya perlu memotongnya. Jika kita memotong sosej ke dalam jalur jerami, seperti kubis, ia akan menjadi lebih cantik. Perasa terbaik dilakukan dengan mayonis, tetapi anda juga boleh menggunakan yogurt atau mentega.
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 150 g;
- kubis - 350 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- pasli - sekumpulan;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
- Potong kubis dengan straw, garam dan gosok.
- Masukkan sosis yang dicincang itu.
- Bawang putih halus dan tambah ke dalam mangkuk.
- Hiaskan salad dengan sosej dan kubis dengan pasli.
Salad "Obzhorka" dengan sosej dan keropok
Yang paling mudah dan cepat dalam pemotongan adalah salad dengan sosej dan crouton. Dia sangat gemar kanak-kanak, kerana hidangan itu mempunyai segala yang mereka suka - sosis dan keropok renyah. Anda boleh mengubah resipi dengan wortel goreng dan bawang, dan untuk kegunaan dan intensifikasi kecerahan selera, kadang kala segar saderi ditambah.
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 300-350 g;
- keropok rai - 1 pek;
- timun - 1 keping;
- sayuran - secukup rasa;
- mayonis - 50-70
Persediaan
- Sosej dan timun dipotong menjadi kiub kecil.
- Campurkan dengan mayonis. Selepas menambah rusuk (sebelum digunakan).
- Hiaskan dengan kehijauan.
Salad "Venice" - resipi dengan sosej
Salad dengan wortel Korea dan sosis dengan nama yang indah "Venice" menarik oleh fakta bahawa baginya tiada apa yang perlu dimasak sebelum ini. Anda boleh mengambil keropok dengan rasa keju, atau anda boleh meletakkan keju parut dalam menguap. Untuk membuat masakan menjadi juicier, anda boleh menambah timun segar. Dari keropok boleh ditolak (ini terpakai kepada mereka yang melihat angka dan mengelakkan tepung).
Bahan-bahan:
- sosej - 200 g;
- keropok - 1 pek;
- jagung - ½ boleh;
- wortel Korea - 150 g;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
- Sosej dipotong menjadi jalur, dicampur dengan lobak, jagung.
- Tutup dengan mayones dan campuran.
- Sebelum berkhidmat, letakkan crouton dalam salad dan kacau lagi.
Salad "Solomka" dengan jagung dan sosej
Menyeramkan salad dengan jagung dan sosej menarik apa yang dilakukan tanpa penambahan mayonis, dan oleh itu rendah kalori. Pada sosej yang sama menambah kenyang. Sesetengah orang meletakkan timun segar atau telur rebus. Bahan-bahan yang dipotong tegas dalam jalur, oleh itu nama yang sepadan. Kubis boleh diambil dari Beijing, atau ia boleh menjadi putih yang sederhana.
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 250 g;
- jagung - ½ boleh;
- kubis - 250 g;
- sayuran - secukup rasa;
- minyak zaitun - 2-3 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong sosej dengan jerami, cincang halus. Letakkan semuanya dalam mangkuk.
- Tambah jagung dengan mengalirkan air terlebih dahulu.
- Taburkan salad dengan kubis dan sosej , menghias dengan sayur-sayuran.
Salad dengan sosej dan tomato
Sekiranya tetamu tiba-tiba muncul di depan pintu, dan tidak ada apa-apa untuk dirawat, anda dengan cepat boleh membuat salad cepat dengan sosej dan tomato. Sebagai tambahan kepada dua komponen utama ini, anda boleh menambah sayur-sayuran dan sayur-sayuran lain (paprika, timun), cendawan, telur rebus. Daripada mayonis, salad boleh dicurahkan dengan krim masam, bawang putih cincang dan minyak zaitun (sos Berlin).
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 350 g;
- tomato - 3-4 keping;
- keju keras - 150 g;
- cendawan acar - 100 g.
Persediaan
- Semua komponen dipotong dan dicampur dalam mangkuk yang mendalam.
- Tuang mayonis atau sos lain untuk dipilih.
Salad dengan cendawan dan sosej
Rasa halus yang luar biasa adalah salad dengan cendawan dan sosej, kerana ia mengandungi wain putih. Sosej adalah lebih baik untuk memilih lebih lembut, lebih lembap, maka hidangan akan mendapat rasa yang lebih sengit. Cendawan lebih baik untuk mengambil segar, tetapi tidak dibeli, mereka lebih harum. Wain paling sesuai untuk memasak kering.
Bahan-bahan:
- sosej rebus - 250 g;
- cendawan - 250 g;
- wain - 120 ml;
- bawang merah - 100 g;
- minyak - 2-3 sudu besar. l.
Persediaan
- Bawang bawang cincang halus, bersama dengan cendawan cincang.
- Tuang wain ke dalam kuali dan biarkan ia menguap.
- Sejuk dan kacau dengan sosis dadu.
- Masukkan sayur-sayuran dan rempah-rempah ke salad anda dengan sosej untuk dipilih.
Salad pancake dengan sosej salai
Salad pancake dengan sosej - penyelesaian yang menarik untuk pelayan wanita. Hanya dua daripada komponen yang boleh membuat makanan yang luar biasa yang menarik. Pancake telur boleh dibeli di kedai, tetapi anda boleh melakukannya sendiri. Telur harus diberi air sejuk sebelum dimasak. Makanan boleh diubah mengikut kehendak dan produk lain, contohnya, salad pancake dengan sosej dan keju, jagung, timun, daun lada merah.
Bahan-bahan:
- sosej merokok - 350-400 g;
- telur - 3-4 keping;
- kanji - 3 sudu besar. l.
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
- Telur dicampur dengan garam, kanji, air, pukul.
- Tuangkan campuran ke dalam kuali yang digoreng dan goreng dengan baik di kedua belah pihak.
- Selepas menyejukkan penkek, potong ke dalam jalur. Potong sosej dengan jerami juga.
- Anda boleh membuat kedua-dua salad biasa dan puffed dengan sos lada dan telur.