Daging rebus dengan kuah adalah hidangan yang sesuai dengan hiasan apa saja. Mari lihat beberapa resipi untuk memasak daging lembu rebus.
Resipi daging lembu dengan kuah
Bahan-bahan:
- daging lembu - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- pes tomato - 5 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Bawang dibersihkan, dicincang dalam separuh cincin dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran. Daging diproses, dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian letakkan bahan-bahan yang disediakan di dalam periuk dan simmer di bawah tudung selama 10 minit. Kemudian letakkan pes tomato, tambah sedikit air, kacau semua, garam dan masak 40 minit lagi. Sekiranya anda mahu sos itu menjadi tebal, ayam melalui ayakan kecil tepung sedikit dan kacau dengan baik. Sedia daging lembu untuk hidangan sampingan.
Resipi daging rebus dengan kuah
Bahan-bahan:
- daging lembu - 600 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- daun laurel;
- rempah ratus.
Persediaan
Mari kita periksa resipi lain untuk cara membuang daging lembu dengan kuah. Daging yang dihiris dalam kepingan kecil, goreng daging pada minyak bunga matahari. Kemudian tambah bawang cincang halus, wortel disapu dengan jerami dan mari semua sehingga sayur-sayuran sudah siap.
Tepung goreng secara berasingan dalam kuali kering, sebarkan pes tomato, kacau dan campurkan campuran dengan daging. Sekarang tuang sedikit air panas atau sup, garam secukup rasa dan rebus hidangan selama 10 minit. Selama 2 minit sebelum masak, buang daun laurel dan sebarkan goulash siap dari daging lembu di atas pinggan!
Daging dengan kuah dalam multivark
Bahan-bahan:
- Pulpa daging lembu - 1 kg;
- mentol - 3 keping;
- wortel - 1 keping;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- rempah;
- sos tomato - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk penyediaan daging lembu dengan kuah, basuh terlebih dahulu daging dengan air suam, keringkan dan biarkan di papan pemotong. Kami membersihkannya dari urat dan potong. Wortel dibersihkan dari kulit dan dicincang kasar. Begitu juga, kita lakukan dengan bawang. Sekarang letakkan kepingan daging dan sayuran dalam mangkuk yang dalam, tambah mayonis dan sos tomato . Solim, lada secukup rasa, campurkan semuanya dengan baik sehingga jisim seragam terbentuk. Kemudian kita memulangkan bekas dengan filem makanan dan meletakkannya di dalam peti sejuk untuk malam.
Selepas masa, kami mengeluarkan hidangan, tuangkan air yang disucikan ke dalam cawan multivark, dan letakkan muncung di atas. Kami menutup bahagian bawah dengan kerajang makanan, menyebarkannya dengan foil dan meletakkan daging dan sayur di sana. Hidupkan mod "Varka" dan rekod kira-kira 50 minit.
Daging, goreng dengan kuah
Bahan-bahan:
- fillet daging lembu - 1 kg;
- sup - 350 ml;
- tepung - 25 g;
- krim masam - 150 g;
- mentega - 75 g;
- mentol - 1 keping;
- sos panas tomato - 25 ml;
- rempah;
- daun pudina segar;
- bawang hijau.
Persediaan
Sebelum memasak daging lembu dengan saus, daging dicuci, dikeringkan dan memotong tendon dan lemak berlebihan. Kemudian potong di serat dengan kepingan bujur, kira-kira 5 mm tebal. Taburkan daging lembu dengan garam dan lada, masak dengan api yang tinggi dengan
Untuk menyediakan sos, kami menyalurkan minyak yang sama dengan bawang kecil yang dihiris, tambah sedikit sup, kacau dan panaskan. Tepung goreng secara berasingan dalam kuali kering sehingga krim, kemudian taburi bawang, kacau rata dan letakkan krim masam, sos tomato dan garam dengan lada. Letakkan daging ke dalam piring dan tuangkannya dengan sos yang dimasak. Hidangan Sdabrivaem dihancurkan daun pudina segar dan segera disajikan di atas meja.