Semasa di atas tanah terdapat telur yang disumbat - kudapan lain di meja perayaan hanya akan berenang dalam sinar popularitinya. Benar, adakah ia berlaku selepas hidangan yang cukup, di dalam peti sejuk di sebelah Olivier yang disumbat dan hollandes disumbat telur? Hampir tidak. Oleh itu, kami bergerak dengan kuda dan menyediakan satu lagi versi snek sederhana ini dengan keju untuk perayaan lain.
Resipi untuk disumbat telur dengan keju
Bahan-bahan:
- telur - 10 keping;
- Mustard Dijon - 1-2 sudu besar. sudu;
- keju krim - 150 g;
- bacon - 8 keping;
- shnitt-bawang - sekumpulan;
- garam, lada - secukup rasa;
- sos panas - secukup rasa.
Persediaan
Telur rebus selama 10-12 minit, dan biarkan mereka sejuk sekali dalam air berais. Selepas membersihkan dari kulit, potong telur separuh dan keluarkan kuning telur dari mereka. Kami gosok kuning dengan keju krim, bawang dan kepingan daging goreng (atau ham). Untuk rasa, tambahkan sedikit pedas, garam, lada dan sawi. Kami mengisi campuran rongga yang dihasilkan dalam telur.
Telur disumbat dengan keju cair dan bawang putih
Bahan-bahan:
- telur - 10 keping;
- mayonis - 2-3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- paprika - secubit;
- garam, lada - secukup rasa;
- keju diproses - 50 g.
Persediaan
Dengan telur rebus dan dikupas, potong atas dan perlahan-lahan, menggunakan satu sudu teh, ekstrak dari mereka kuning telur. Kami menggosok kuning telur dengan mayonis, melalui akhbar dengan bawang putih, keju dan secubit paprika. Jisim yang dihasilkan berpengalaman dengan rasa garam dan lada hitam. Kami meletakkan berat siap dalam pomeranian gula-gula atau beg selophane padat mudah, dan isi dengan telur putih telus.
Sebelum berkhidmat, telur, disumbat dengan keju dan bawang putih, lebih baik untuk memegang 30-40 minit di dalam peti sejuk.
Telur yang disumbat dengan keju
Bahan-bahan:
- telur - 10 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- keju keras - 60 g;
- mayonis - 1/3;
- Sos Worcestershire - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Lada dipotong dengan garpu dan dibakar pada pembakar gas sehingga kulit menjadi hitam. Kami mengikis kulit yang hangus, dan daging kering dan dibasuh.
Telur rebus keras, sejuk, bersih dan keluarkan kuning. Letakkan kepingan lada, kuning, keju keras, sos, garam dengan lada dan mayonis ke dalam mangkuk pengisar (jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan minyak zaitun). Kami menggosok segala-galanya untuk membentuk jisim homogen, yang kemudiannya tersebar ke dalam putih telur dengan beg gula-gula atau sudu teh sederhana.
Telur disumbat dengan keju dan cendawan
Bahan-bahan:
- telur rebus - 6 pcs;
- Mascarpone keju - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu teh;
- garam, lada - secukup rasa;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- cendawan - 100 g;
- thyme - secubit.
Persediaan
Telur rebus dipotong dan ekstrak dari mereka kuning telur. Letakkan kuning ke dalam mangkuk dengan keju krim mascarpone lembut, mayonis, mustard dan garam dengan lada. Kami menggosok jisim ke homogen.
Cendawan dipotong sebaik-baiknya, anda juga boleh mengalahkan mereka dengan pengisar. Dalam kuali, kami memanaskan minyak dan goreng cendawan di atasnya, memasaknya dengan garam, lada dan thyme. Masukkan cendawan goreng ke kuning, tanah dengan keju, dan isi telur dengan putih telur.
Telur disumbat dengan keju dan alpukat
Bahan-bahan:
- telur rebus - 6 pcs;
- krim keju - 3 sudu besar. sudu;
- alpukat -1 pc.;
- tomato kering - 2-3 pcs;
- parsley -1 tandan;
- bacon - 2-3 batang
- jus limau - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bacon goreng sehingga kering dan pecah menjadi serbuk. Pukul putih telur dengan pulpa keju dan alpukat, tambah pasli cincang, jus kapur, tomato kering dan garam dengan lada secukup rasa. Bahan-bahan tupai dan taburkan semua serbuk bacon.