Nilai daging arnab tidak ragu-ragu - ia diiktiraf di seluruh dunia sebagai salah satu yang paling lembut, lembut, memberi kesan positif kepada tubuh dan mudah dihadam. Makanan seperti ini lebih bernilai daripada ayam, daging babi dan daging babi yang kita biasa, tetapi harga ini agak wajar. Adakah daging arnab berguna? Sudah tentu! Dari artikel ini, anda akan belajar apa sebenarnya.
Komposisi daging arnab
Dalam daging arnab mengandungi jumlah nutrien yang luar biasa, antaranya - sekumpulan vitamin B yang hampir lengkap, serta magnesium, fosforus, kalium, kalsium , natrium, besi dan banyak lagi. Kandungan kalori arnab adalah 156 kcal, di mana 21 g protein dan 8 g lemak. Terima kasih kepada komposisi ini, daging ini diiktiraf sebagai salah satu yang paling bermanfaat untuk kesihatan manusia.
Faedah daging arnab
Bercakap mengenai faedah dan bahaya arnab, ia patut mengambil kira pelbagai aspek yang memberi tumpuan kepada ahli pemakanan. Jadi, sebagai contoh, memihak kepada daging arnab adalah fakta sedemikian:
- Dari daging arnab, lapisan lemak boleh dipisahkan dengan mudah, yang membolehkan koki memutuskan sendiri bagaimana kalori hidangan disediakan. Ia bukan rahsia bahawa lemak mempunyai nilai tenaga terbesar.
- Lemak arnab mengandungi kurang kalori daripada lemak atau lemak dalam daging haiwan lain. Terima kasih kepada arnab ini sangat sesuai untuk diet orang-orang yang menonton angka mereka, berusaha untuk menurunkan berat badan atau pergi untuk sukan untuk mendapatkan jisim otot.
- Protein dari daging arnab diserap oleh badan sebanyak 90%, yang merupakan angka yang sangat tinggi dan sangat penting untuk atlet. Di samping itu, arnab mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan untuk badan.
- Daging arnab adalah hypoallergenic, ia sangat diterima oleh majoriti orang yang mutlak.
- The bangkai arnab terdiri daripada daging sebanyak 85% - ia mempunyai beberapa tulang,
tendon. Sebagai perbandingan, dalam bangkai babi atau seekor lembu, daging tidak melebihi 60-65%.
Ia juga diketahui bahawa pengambilan arnab secara teratur memberi manfaat kepada kesihatan keseluruhan saluran gastrousus.
Manfaat dan membahayakan daging arnab
Walaupun terdapat ciri-ciri berguna arnab yang mengagumkan, jangan lupa tentang sifat-sifat berbahaya. Sebagai contoh, oleh kerana risiko pengumpulan sejumlah besar sebatian nitrogen, tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk mereka yang mengalami gout, arthritis, psoriasis atau penyakit ginjal. Dalam semua kes lain, daging arnab tidak akan membahayakan anda.