Trout dengan sayur-sayuran adalah sajian yang enak dan lazat yang akan menyuburkan keluarga anda dan menyebabkan mereka kagum.
Trout dibakar dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- trout fillet - 550 g;
- sayur-sayuran beku - 300 g;
- lada manis - 2 pcs;
- tomato - 1 pc.;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Untuk pengasam:
- kicap - 4 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- rempah;
- madu - 1 sudu teh;
- sos cili - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pertama mari kita membuat perapian. Untuk melakukan ini, campurkan kicap dengan jus lemon, letakkan madu cair, musim dengan rempah dan tuangkan sos cili. Cengkeh bawang putih dibersihkan, dihancurkan dengan pisau dan diperas melalui media. Sekarang sediakan ikan: keluarkan kulit dari fillet, basuh di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam bahagian. Kemudian kami melancarkan kepingan ikan dengan perapian, taburi dengan rempah-rempah dan tambah sedikit garam. Kami meninggalkan ikan yang diperap selama 30 minit, dan kali ini kami menyediakan sayur-sayuran.
Sekiranya anda mempunyai campuran sayur-sayuran beku, maka ia mesti dibuang terlebih dahulu. Sayuran yang selebihnya diproses dan dipotong menjadi kepingan besar. Dalam mangkuk bakar, tuangkan minyak sayuran, letakkan sayur-sayuran beku, bawang dan tambah sedikit garam. Masukkan lada yang manis, taburkan dengan bawang putih dan tutupnya dengan rata dengan tomato. Di atas meletakkan kepingan ikan, tuangkan pengasam sedikit dan letakkan trout dengan sayur-sayuran dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar hidangan selama 25 minit pada 180 darjah. Kami menyajikan hidangan ke meja, menyiram ikan dengan jus lemon.
Trout dengan sayuran dalam multivariate
Bahan-bahan:
- ikan trout - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- kembang kol - 0,5 keping;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sayur-sayuran dibersihkan, diproses dan dicincang jerami. Kemudian kami menyebarkannya ke dalam periuk multi-cook, aktifkan program "Bakar" dan lulus selama 20 minit. Pada akhir memasak, tambahkan hidangan, letakkan pes tomato. Kemudian ikan panggang secara berasingan dalam mod yang sama di multivark dan beriadah dengan sayur-sayuran ke meja.
Trout dibakar sepenuhnya dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- trout - 2 keping;
- bacon - 6 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- pasli - 1 tandan;
- rempah;
- minyak zaitun.
Persediaan
Trout dibersihkan dan dibasuh. Bawang putih bersih dan melalui media. Dari lemon memerah jus dan air ikan dengan campuran jus lemon dan minyak zaitun, menggosok bawang putih parut, garam dan lada. Dill dicuci, kami menanggalkan beberapa ranting untuk hiasan, dan selebihnya sayur-sayuran dicincang halus dan disumbat dengan trout. Kemudian balut dengan bacon yang dihiris, letakkan di atas lembaran penaik yang rata dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit.
Trout dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- trout fillet - 4 keping;
- zucchini - 1 keping;
- lemon - 1 keping;
- mentol merah - 2 pcs;
- terung - 1 keping;
- couscous - 200 g;
- minyak zaitun;
- sayuran pasli.
Persediaan
Zucchini dicincang krugochkami, bawang merah, terung dan lada dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Oven panas sehingga 220 darjah, parut fillet pada kedua-dua belah dengan minyak zaitun dan peras jus lemon sedikit di atas.
Kami meletakkan couscous ke dalam periuk dan tuangkan segelas air mendidih, campurkan dan letakkan pada api sederhana sehingga air mendidih. Selepas itu, keluarkan dari plat, tutup dan biarkan selama 5 minit. Kemudian panaskan kuali dengan satu sendok makan mentega dan goreng fillet pada api sederhana selama kira-kira 3 minit pada setiap sisi. Couscous dicampur dengan garpu, dicampur dengan sayur-sayuran yang dipanggang, diperas jus lemon dan ditaburi pasli.